Plano de Ensino - Instituto Federal Farroupilha

MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO
SECRETARIA DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E TECNOLÓGICA
INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA FARROUPILHA
PRÓ-REITORIA DE ENSINO
Rua Esmeralda, 430 – Faixa Nova – Camobi -97110-767 – Santa Maria – RS
Fone/FAX: (55) 3217 0625
E-Mail: [email protected]
Plano de Ensino
IDENTIFICAÇÃO
EIXO TECNOLÓGICO: Controle e Processos Industriais
CURSO: Técnico em Química Integrado ao Ensino Médio
FORMA/GRAU:( x )integrado ( )subsequente ( ) concomitante ( ) bacharelado ( ) licenciatura ( ) tecnólogo
MODALIDADE: ( x ) Presencial ( ) PROEJA ( ) EaD
COMPONENTE CURRÌCULAR: Química Analítica
ANO / SEMESTRE: 2013
SEMESTRE ou ANO DA
TURMA: 2º ano
TURNO: Diurno Integral
CARGA HORÀRIA: 200 h
(Aula prática e experimental: 180 h
PPI: 20h)
TURMA: 2º ano
DIRETOR(A) GERAL DO CAMPUS: Ana Rita Kraemer da Fontoura
DIRETOR (A) DE ENSINO: Alessandro Callai Bazzan
DOCENTE(A): Carla Da Silveira Frank
EMENTA
Química Analítica, Equilíbrio Químico Aplicado à Sistemas Homogêneos e Heterogêneos,
Identificação e Separação de Cátions e Ânions, Métodos Clássicos de Análise.
OBJETIVOS
OBJETIVO GERAL DO CURSO:
- Oferecer formação de nível médio de qualidade e gratuita, proporcionando aos
estudantes conhecimentos técnicos e humanísticos, tornando-os capazes de intervir e
contribuir para o desenvolvimento regional;
Formar um profissional consciente das responsabilidades com relação ao meio
ambiente;
Formar Técnicos em Química capazes de desenvolver trabalhos em laboratórios de
pesquisas, de controle de qualidade, operação na área industrial e equipamentos,
administração e prestação de serviços, nos setores afins e em organizações públicas;
Valorizar e compreender o respeito e a solidariedade, como princípios éticos
estabelecidos na profissão perante o Conselho Regional de Química.
OBJETIVO DO COMPONENTE CURRICULAR:
- Levar o aluno à reflexão sobre a importância da química analítica na qualidade de vida.
- Apresentar princípios teóricos e práticos relacionados ao equilíbrio químico, visando o
entendimento de análises químicas qualitativas e quantitativas.
- Potencializar para o desenvolvimento da pesquisa e aptidão para o trabalho na
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indústria.
METODOLOGIA
As aulas serão elucidas através de exposição teórica usando quadro branco e projetor
digital, aulas experimentais em laboratório, aulas onde serão empregadas dinâmicas com
jogos e brincadeiras, visitas a indústrias locais, coleta e análise de água usando
conceitos teóricos. Exercícios de aplicação em sala de aula. A avaliação será através de
prova escrita, práticas de laboratório, jogos e brincadeiras, trabalhos escritos, relatórios
escritos, interação, à respeito dos conteúdos, com colegas e professor.
CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
DATA
NºAULAS
NOÇÕES PREVISTAS
20/02
3
Introdução à Química Analítica com aula expositiva e dialogada.
21/02
2
27/02
3
Definição e aplicações da Química Analítica através de aula
expositiva e exercícios para fixação do conteúdo.
Etapas da marcha analítica e exercícios para fixação do conteúdo.
06/03
3
Etapas da marcha analítica e exercícios para fixação do conteúdo.
07/03
2
Tratamento de dados analíticos e exercícios de fixação.
13/03
3
Tratamento de dados analíticos e exercícios de fixação.
14/03
2
Tratamento de dados analíticos e exercícios de fixação.
20/03
3
21/03
2
27/03
3
Aula experimental: calibração da balança analítica e da vidraria
volumétrica
Aula experimental: calibração da balança analítica e da vidraria
volumétrica
Prova. Identificação e separação de cátions e ânions.
28/03
2
03/04
3
04/04
2
10/04
3
11/04
2
Identificação e separação de cátions e ânions. Exercícios de
fixação.
Aula prática: separação e identificação dos cátions prata, mercúrio e
chumbo.
Equilíbrio químico e equilíbrio iônico da água e exercícios de
fixação.
Deslocamento do equilíbrio – Princípio de Lê Chatelier. Exercícios
de fixação.
Equilíbrio Ácido-Base e exercícios de fixação.
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17/04
3
Indicadores de pH. Exercícios.
18/04
2
24/04
3
Prova usando dinâmica com jogos sobre Equilíbrio Ácido-base e
Volumetria de neutralização.
Cálculos para preparação de soluções.
25/04
2
Aula prática: preparação de soluções e padronização do ácido
clorídrico.
02/05
2
08/05
3
09/05
2
15/05
3
16/05
2
Prova escrita sobre Equilíbrio Ácido-base e Volumetria de
neutralização.
Solubilidade e produto de solubilidade. Exercícios.
18/05
2
Volumetria de precipitação. Construção da curva de titulação.
22/05
3
Método de Mohr.
23/05
2
Método de Volhard.
29/05
3
Método de Fajans. Exercícios.
05/06
3
Prova.
06/06
2
Aula prática: preparação e padronização de solução de nitrato de
Aula prática: preparação de soluções e padronização do hidróxido
de sódio.
Determinação da concentração de ibuprofeno no fármaco Ibupril.
Determinação da concentração de ácido acetilsalicílito em Melhoral.
Revisão do conteúdo para prova.
prata 0,1M – Método de Mohr.
12/06
3
13/06
2
19/06
3
20/06
2
Aula prática: determinação da concentração de cloreto na água
potável usando o método de Mohr.
Aula prática: determinação da concentração de cloreto na água
usada na indústria Sarandi, usando o método de Volhard.
Aula prática: determinação da concentração de iodeto de potássio
em xarope pelo método de Volhard.
Equilíbrio de Oxirredução.
26/06
3
Reações de oxirredução e exercícios para fixação.
27/06
2
Semi-reações, pilhas ou células galvânicas.
03/07
3
Equação de Nernst.
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04/07
2
10/07
3
Cálculo do potencial de meia-célula usando os valores de E°.
Exercícios de fixação.
Gráficos das curvas de titulação.
11/07
2
Curvas de titulação. Exercícios para fixação do conteúdo.
17/07
3
Detecção do ponto final. Exercícios de fixação.
18/07
2
Aula experimental: preparação e padronização da solução de
31/07
3
permanganato de potássio 0,1M.
Aula experimental: determinação de peróxido de hidrogênio na Água
Oxigenada.
01/08
2
07/08
3
08/08
2
Aula experimental: preparação de reagentes para e determinação
da DQO.
Aula experimental: preparação de reagentes para e determinação
da DQO.
Coleta da água do rio Fiúza.
14/08
3
Aula experimental: determinação da DQO do rio Fiúza.
15/08
2
Aula experimental: determinação da DQO do rio Fiúza.
21/08
3
Aula experimental: determinação da DQO do rio Fiúza.
22/08
2
28/08
3
Aula experimental: preparação de reagentes para a determinação
da concentração de oxigênio dissolvido (O.D.).
Exercícios para fixação do conteúdo.
29/08
2
04/09
3
05/09
2
11/09
3
Aula experimental: preparação de reagentes e determinação da
concentração de oxigênio dissolvido (O.D.) na água do rio Fiúza.
Aula experimental: determinação da concentração de oxigênio
dissolvido (O.D.) na água do rio Fiúza.
Aula experimental: determinação da concentração de oxigênio
dissolvido (O.D.) na água do rio Fiúza.
Iodometria e dicromatometria.
12/09
2
Permanganometria.
18/09
3
Exercícios.
19/09
2
Prova.
25/09
3
Variação das espécies de EDTA em função do pH da solução
aquosa.
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26/09
2
Curvas de titulação em titulações complexométricas.
02/10
3
Efeito de tampões e efeitos mascarantes. Exercícios.
03/10
2
Indicadores metalocrômicos.
09/10
3
Escolha do titulante. Exercícios.
10/10
2
Métodos de titulação envolvendo ligantes polidentados.
16/10
3
Exercícios.
17/10
2
23/10
3
24/10
2
Aula prática: determinação de cálcio no leite por volumetria de
complexação.
Aula prática: determinação de magnésio no fármaco Leite de
Magnésia por volumetria de complexação.
Aula prática: determinação da dureza da água do rio Fiúza.
30/10
3
Aula prática: determinação de cálcio e magnésio em casca de ovo.
31/10
2
Aula prática: determinação de cálcio em leite em pó.
06/11
3
Prova escrita.
13/11
3
Análise gravimétrica.
14/11
2
Precipitação e Digestão.
20/11
3
Filtração e Lavagem.
21/11
2
Secagem ou calcinação.
27/11
3
Pesagem.
28/11
2
Aula prática: determinação de cálcio em águas por Gravimetria.
04/12
3
Aula prática: determinação de ferro em solo por Gravimetria.
05/12
4
Prova.
AVALIAÇÃO
Instrumentos a serem usados pelo docente (a):
- 3 avaliações escritas por semestre (peso = 10 para cada prova)
- 10 relatórios por semestre (peso = 2 para cada relatório)
- 3 trabalhos escritos por semestre (peso = 2 para cada trabalho)
- 1 avaliação por mês da participação em aula (peso = 1)
- Correções de exercícios na forma de jogos duas vezes por semestre (peso = 3)
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Critérios de avaliação:
A avaliação será através de prova escrita, práticas de laboratório, jogos e brincadeiras,
trabalhos escritos, relatórios escritos e interação, à respeito dos conteúdos, com colegas
e professor.
RECUPERAÇÃO PARALELA:
Em cada aula séra feito a revisão do conteúdo anteriormente estudado e sempre que
houverem dúvidas.
PRÁTICA PROFISSIONAL INTEGRADA (PPI)
O componente curricular prevê PPI: ( x ) Sim ( ) Não ( ) Colaboração
Articulação com os componentes curriculares: Físico-Química, Química Analítica,
Toxicologia e Seg. no Trabalho, Microbiologia, Química Orgânica.
Obs: Se o Componente prevê PPI anexar projeto ao Plano de Trabalho Docente
Planejamento da realização das atividades não presenciais
Não está previsto.
BIBLIOGRAFIA
BIBLIOGRAFIA BÁSICA:
SKOOG, D. A.; WEST D. M.; Fundamentos de Química Analítica, Tradução
da 8ª Edição norte-americana, Editora Thomson, São Paulo, 2006.
VOGEL, A. I., Química Analítica Qualitativa, 4ª Ed. Editora Mestre Jou, São
Paulo 1981.
BASSETT, J., DENNEY, R.C., BARNES, J. D.; Vogel Análise Química
Quantitativa, Editora Rio de Janeiro, Livros Técnicos e Científicos, 2002.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR:
BACCAN, N.; Química Analítica Quantitativa e Elementar. 4ª Ed. São Paulo:
Edgard Blücher; Campinas: editora da UNICAMP, 1979.
BACCAN, N. ; Introdução à Semimicroanálise Qualitativa, 4ª Ed. Editora
UNICAMP, São Paulo, 1997.
HARRIS, D. C., Análise Química Quantitativa, 6ª Ed. LTC - Livros Técnicos e
Científicos Editora S.A., Rio de Janeiro, 2005.
BIBLIOGRAFIAS PARA APROFUNDAMENTO
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OBSERVAÇÃO
Revisado em ___/___/2013
Por:________________________________
ASSINATURAS
Docente:
Coordenação:
...
Coordenador do Eixo Tecnológico ou Curso
...
Docente
Supervisão Pedagógica:
Coordenação Geral de Ensino:
...
Coordenação Geral de Ensino
...
Pedagoga