VERDELHO SOLERA 1898 NOTAS DE PROVA Um vinho brilhante de cor ouro velho e nuances esverdeadas. Vinho aromático a frutos secos, alguma madeira velha e mel. Paladar meio seco, ligeiramente acídulo, fresco e equilibrado. Corpo médio notandose os frutos secos com alguma madeira dissimulada. Bom fim de boca. INFORMAÇÃO TÉCNICA Álcool %Vol.20ºC Massa Volúmica a 20ºC Baumé Acidez Volátil (ácido acético)g/l Acidez Total (ácido tartárico)g/l Acidez Fixa (ácido tartárico)g/l Extrato Seco Total g/l Açúcares Totais g/l Extrato não Redutor g/l PH 19,99 1,0144 2,4 1,51 7,5 5,6 105,3 77,0 28,3 3,38