Aspecto brilhante, cor ouro velho com nuances esverdeadas. Aroma
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TERRANTEZ 1976 NOTAS DE PROVA Aspecto brilhante, cor ouro velho com nuances esverdeadas. Aroma a frutos secos, passas e mel com ligeiro abuanilhado, alguma madeira mas subtil. Paladar complexo, entre o meio seco e meio doce, ligeiramente acídulo com algum travo, frutos secos, mel, ligeiramente amadeirado mas em equilíbrio perfeito para as características da casta. INFORMAÇÃO TÉCNICA Álcool %Vol.20ºC Massa Volúmica a 20ºC Baumé Acidez Volátil (ácido acético)g/l Acidez Total (ácido tartárico)g/l Acidez Fixa (ácido tartárico)g/l Extrato Seco Total g/l Açúcares Totais g/l Extrato não Redutor g/l PH 21,0 1,0116 1,9 1,08 3,7 2,4 100,3 72,2 28,1 3,50
