Aspecto brilhante, cor ouro velho com nuances esverdeadas. Aroma

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TERRANTEZ 1976
NOTAS DE PROVA
Aspecto brilhante, cor ouro velho com nuances
esverdeadas. Aroma a frutos secos, passas e mel com
ligeiro abuanilhado, alguma madeira mas subtil.
Paladar complexo, entre o meio seco e meio doce,
ligeiramente acídulo com algum travo, frutos secos,
mel, ligeiramente amadeirado mas em equilíbrio
perfeito para as características da casta.
INFORMAÇÃO TÉCNICA
Álcool %Vol.20ºC
Massa Volúmica a 20ºC
Baumé
Acidez Volátil (ácido acético)g/l
Acidez Total (ácido tartárico)g/l
Acidez Fixa (ácido tartárico)g/l
Extrato Seco Total g/l
Açúcares Totais g/l
Extrato não Redutor g/l
PH
21,0
1,0116
1,9
1,08
3,7
2,4
100,3
72,2
28,1
3,50
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