Aroma complexo, sofisticado. Uma entrada de boca firme, redonda

GRAND OLD BOAL
NOTAS DE PROVA
Aroma complexo, sofisticado. Uma entrada de boca
firme, redonda e muito atraente. Este vinho é
profundo mas com muita vivacidade no palato e
espantosa concentração na boca. Com um carácter
não muito doce e um fim de boca longo.
INFORMAÇÃO TÉCNICA
Álcool %Vol.20ºC
Massa Volúmica a 20ºC
Baumé
Acidez Volátil (ácido acético)g/l
Acidez Total (ácido tartárico)g/l
Acidez Fixa (ácido tartárico)g/l
Extrato Seco Total g/l
Açúcares Totais g/l
Extrato não Redutor g/l
PH
20,9
1,0194
3,2
0,90
6,8
5,7
121,5
83,4
38,1
3,13