Aroma complexo, sofisticado. Uma entrada de boca firme, redonda
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GRAND OLD BOAL NOTAS DE PROVA Aroma complexo, sofisticado. Uma entrada de boca firme, redonda e muito atraente. Este vinho é profundo mas com muita vivacidade no palato e espantosa concentração na boca. Com um carácter não muito doce e um fim de boca longo. INFORMAÇÃO TÉCNICA Álcool %Vol.20ºC Massa Volúmica a 20ºC Baumé Acidez Volátil (ácido acético)g/l Acidez Total (ácido tartárico)g/l Acidez Fixa (ácido tartárico)g/l Extrato Seco Total g/l Açúcares Totais g/l Extrato não Redutor g/l PH 20,9 1,0194 3,2 0,90 6,8 5,7 121,5 83,4 38,1 3,13
