BOAL 2000 SINGLE HARVEST NOTAS DE PROVA Vinho brilhante com nuances esverdeadas e douradas. Aroma complexo e evoluído de intensidade pronunciada a frutos secos Paladar meio doce com acidez e taninos equilibrados. Corpo médio, sabor complexo e intenso a frutos secos. Vinho com toque de madeira velha e um longo fim de boca. INFORMAÇÃO TÉCNICA Álcool %Vol.20ºC Massa Volúmica a 20ºC Baumé Acidez Volátil (ácido acético)g/l Acidez Total (ácido tartárico)g/l Acidez Fixa (ácido tartárico)g/l Extrato Seco Total g/l Açúcares Totais g/l Extrato não Redutor g/l PH 19,99 1,0205 3,3 0,75 5,9 4,9 121,5 96,1 25,4 3,50