Aspecto brilhante, cor ouro velho com nuances esverdeadas. Aroma
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TERRANTEZ 20 ANOS NOTAS DE PROVA Aspecto brilhante, cor ouro velho com nuances esverdeadas. Aroma a frutos secos nomeadamente passas, avelãs e nozes, alguma madeira muito bem equilibrada. Paladar meio seco, complexo, amêndoa amarga, frutos secos, especiarias, pimenta verde e alguma madeira, taninos e acidez equilibrados. Fim de boca longo realçando-se ligeiro travo da própria casta. INFORMAÇÃO TÉCNICA Álcool %Vol.20ºC Massa Volúmica a 20ºC Baumé Acidez Volátil (ácido acético)g/l Acidez Total (ácido tartárico)g/l Acidez Fixa (ácido tartárico)g/l Extrato Seco Total g/l Açúcares Totais g/l Extrato não Redutor g/l PH 20,42 1,0138 2,3 1,25 7,1 5,5 105,0 74,7 30,3 3,45
