INFORMAÇÃO TÉCNICA FULL RICH NOTAS DE PROVA Um vinho escuro e doce com aromas a caramelo. Encorpado e muito frutado, rico e de paladar muito intenso. Deve ser saboreado como vinho de sobremesa, com sobremesas ricas, tais como pudins, bolos de chocolate etc. Álcool %Vol.20ºC Massa Volúmica a 20ºC Baumé Acidez Volátil (ácido acético)g/l Acidez Total (ácido tartárico)g/l Acidez Fixa (ácido tartárico)g/l Extrato Seco Total g/l Açúcares Totais g/l Extrato não Redutor g/l PH 19,3 1,0262 4,1 0,37 3,9 3,4 135,2 108,5 26,7 3,67