BIOQUÍMICA E BIOLOGIA MOLECULAR 1º Teste (2º Semestre 2006/2007)- 16/4/2007 (duração: 1.00h + 15 min tolerância) Nome do Aluno:____________________________________________ Numero:_______ Curso:____________________________________ Para cada pergunta escolhe a opção correcta e assinala-a com um circulo. No final, entrega esta folha ao docente. (Cotação: 1 valor cada resposta certa, -0,5 valores cada resposta errada) 1. Um inibidor enzimático competitivo: A.- liga-se ao substrato com a mesma ou mais afinidade que o enzima. B.- não afecta o valor de Km. C.- actua por ligação ao centro activo do enzima. D.- estabiliza o estado de transição, atrasando a reacção. E.- pode ser eliminado por aumento de temperatura. 2.- Os ácidos gordos insaturados A.- Possuem multiplos grupos carboxilicos. B.- Não possuem grupo carboxílico. C.- Distinguem-se dos saturados por possuirem ligações duplas e triplas no grupo carboxilo. D.- Possuirem normalmente pontos de fusão mais baixos que os saturados. E.- Nenhuma das anteriores. 3- A finalidade da via das fosfopentoses é: A.- a sintese de ribose e NADH. B.- a sintese de ribose e NAD+ C.- a sintese de ribose e NADPH D.- a sintese de ribose e NADP+ E.- nenhuma das anteriores 4- As vias de sintese e de degradação dos ácidos gordos A) realizam-se em diferentes compartimentos celulares (no reticulo e nos mitocondrios, respectivamente). B) realizam-se no mesmo compartimento celular, o citoplasma. C) realizam-se em diferentes compartimentos celulares (no citoplasma e nos mitocondrios, respectivamente). D) realizam-se alternadamente (quando a célula não necessita de energia ou quando necessita de energia). E) nenhuma das razões acima 5- Uma das diferenças entre a estrutura quaternária e a estrutura terciária de uma proteína é que: A) as pontes de hidrogénio não são importantes para a estrutura quaternária B) as interacções hidrofóbicas não são importantes na estrutura quaternária C) as ligações dissulfito não são importantes para a estrutura quaternária D) nenhuma das razões acima E) todas as razões acima 1 6- O aminoácido Arginina tem os valores de pKas 1.82, 8.99 e 12.48. A que valor de pH está o grupo guanidino meio carregado (ie. com metade dos grupos guanidino carregados) ? A.- 5.41 B.- 7.15 C.- 10.74 D.- 8.99 E.- 12.48 7. Embora a catálise enzimática seja reversível, uma determinada reacção pode parecer irreversível: A.- se os produtos forem termodinamicamente muito mais estáveis que os reagentes B.- nas condições de equilibrio C.- se um dos produtos se acumular em demasia D.- a altas concentrações enzimáticas E.- a altas temperaturas 8. Um enzima que catalize a reacção representada na figura abaixo é uma: A.- isomerase. B.- transferase. C.- ligase. D.- liase. E.- hidrolase. 9. O fluxo de electrões através da via de transporte electrónico A.- ocorre com libertação de energia B.- causa um bombear de protões da matriz mitocondrial para o espaço intermembranar C.- pode ser bloqueado por inibidores específicos D.- envolve proteínas membranares que assumem orientações específicas na membrana interna do mitocôndrio E.- todas as acima 10. Os monossacáridos mais simples são trioses A.- cujas classes principais são as aldoses e as cetoses. B.- que se ligam entre si formando polimeros longos como o amido e a celulose. C.- que podem formar aneis (furanoses ou piranoses). D.- sendo a glucose a mais abundante. E.- que na natureza estão sempre na forma L-. 11. Numa membrana citoplasmática A.- as proteínas encontram-se dispersas homogeneamente na camada bilipídica. B.- as proteínas estão associadas a carbohidratos. C.- as proteínas podem ter os movimentos restrictos, como por exemplo por associação a proteínas externas à célula. D.- as proteínas apenas se movimentam em zonas ricas em lípidos insaturados porque são mais fluidas. E.- as proteínas integram-se na membrana formando agregados chamados jangadas lipídicas. 2 12. A glicólise é: A.- uma das vias de degradação de proteinas, lípidos e açucares. B.- essencial para que a célula produza ATP. C.- dependente de oxigénio. D.- uma via metabólica que se inicia na glucose e termina em piruvato. E.- realizada na matriz mitocondrial. 13. Num microorganismo primitivo, o composto A é produzido continuamente pelo metabolismo. A energia libertada na conversão de A em B é utilizada directamente para bombear iões de sódio para fora da célula. A célula também contém um transportador Na+/H+ e a energia é armazenada em ATP como indicado na figura abaixo. A adição de um inibidor específico que impeça o funcionamento da bomba de Na+/H+ causaria A.- um aumento da reacção A B B.- um aumento no influxo de H+ C.- um aumento no efluxo de H+ D.- um aumento no gradiente transmembranar de sódio E.- um aumento na taxa de sintese de ATP 14. Os triacilglicerois são: A.- três moléculas de acetato ligadas a uma de glicerol e uma de ácido gordo. B.- os componentes principais das membranas biológicas. C.- contêm aneis aromáticos. D.- compostos de uma molécula de glicerol ligada a três de ácidos gordos. E.- uma classe de fosfolípidos. 15. Os termos piranose e furanose referem-se: A.- a açucares em forma de anel derivados de aldeidos e de acetonas, respectivamente B.- à combustão de açucares na presença e na ausência de oxigénio. C.- epimeros de glucose. D.- diferentes projecções de Fisher da molecula de glucose. E.- formas de anel diferentes que a glucose pode adoptar em solução, com seis ou cinco lados. 3 16. Os aminoácidos utilizados num organismo eucariota são: A.- aminoácidos D, tal como os açucares. B.- aminoácidos L, ao contrário dos açucares. C.- aminoácidos D, ao contrário dos açucares. D.- aminoácidos L, tal como os açucares. E.- nenhuma das hipóteses acima colocada. 17. Os aminoácidos, quando em solução aquosa possuem: A.- três grupos ionizados, o grupo amino, o grupo carboxilo e o grupo lateral. B.- sempre carga total neutra. C.- grupos laterais sensiveis ao pH. D.- sempre uma extremidade carboxilo e uma extremidade amino carregados. E.- grupos ionizados. 18. A cadeia transportadora de electrões funciona porque: A.- consiste numa série de compostos com electroafinidades cada vez maiores. B.- consiste numa série de compostos com electroafinidades cada vez menores. C.- há um gradiente de concentração protónica nos dois lados da membrana. D.- é insensível a variações no pH. E.- há um excesso de electrões livres na célula. 19. O composto com electrões de alta energia produzido no ciclo de Krebs é o: A.- acetil-CoA. B.- ATP. C.- CO2. D.- NADH. E.- piruvato. 20. Entre os factores responsáveis por a água ser um dipolo inclui-se: A.- a semelhança da electroafinidade do hidrogénio com o oxigénio B.- a estrutura esférica da molécula de água liquida C.- a magnitude do angulo da ligação de H-O-H D.- a capacidade de ligação com várias estructuras químicas com os Hs expostos E.- a diferença da força das ligações de hidrogénio com ligações covalentes 4