UFU – JUNHO/2013 Estima-se que uma célula humana típica contenha cerca de nove mil proteínas distintas que desempenham variadas funções nos seres vivos, mesmo sendo o número de a-aminoácidos relativamente reduzido (em torno de 25). A partir dessas informações, responda ao que se pede. A) O que diferencia uma proteína de outra? B) Explique o motivo de as proteínas desempenharem grande variedade de funções nos seres vivos, apesar do número reduzido de α-aminoácidos. Resolução: A) O que diferencia uma proteína da outra é o número, o tipo e a sequência dos aminoácidos na qual estão ligados. B) A produção das proteínas se dá por um processo de polimerização dos peptídeos (aminoácidos), formando diferentes compostos (proteínas) e, portanto, desempenharão diferentes funções nos seres vivos. Q U Í M I C A