Capítulo 13 Varejo e Atacado 1 O Que é Varejo? engloba todas as atividades envolvidas na venda de bens e serviços diretamente a consumidores finais para seu uso pessoal, e não empresarial. 2 Varejo O varejo pode ser feito por intermédio de lojas ou sem lojas por meio de: Mala direta, Catálogos, Telefone, Reuniões em casa, Internet. 3 Classificação dos Varejistas Volume de serviços Auto serviço, serviço limitado e serviço completo Linha de produto Extensão e abrangência do sortimento de produtos Preço relativos Estrutura de preços que é utilizada pelo varejista Organizações de varejo Independente, organização corporativa ou contratual 4 Classificação dos Varejistas: Volume de Serviços Varejistas de auto-serviço Varejistas de serviço limitado Fornecem pouco ou nenhum serviço para os clientes Fornecem somente um número de serviços limitados para os clientes Varejistas de serviço completo Fornecem serviços completos para os clientes 5 Tipos Mais Importantes de Varejistas (Tab. 13.1) Tipo Descrição Lojas de especialidade Linha limitada de produtos Lojas de departamento Diversas linhas de produtos Supermercados Diversa variedade de produtos de alimentação, limpeza e higiene pessoal Linha limitada de produtos de conveniência de alta rotatividade Grande sortimento de artigos alimentícios e não alimentícios Lojas de conveniência Superlojas Lojas de desconto Varejistas de ponta de estoque Mercadorias-padrão a preços menores Clube de compras Sortimento limitados de produtos de marca com descontos para associados Pontas de estoque a preços menores 6 Classificação dos Varejistas: Preços Relativos Preços mais altos, produtos de alta qualidade e bom atendimento ao cliente Preço regulares, produtos de qualidade regulares e atendimento ao cliente regular Preço mais baixos, produtos de qualidade inferior e atendimento ao cliente regular Loja de desconto Varejistas de ponta de estoque Lojas de fábrica 7 Organizações de Varejo Redes corpotativas Conglomerado de merchandising Redes voluntárias Organizações de franquia Cooperativas de varejo 8 Decisões de Marketing de Varejo (Fig. 13.1) Estratégia do varejista Mercado-alvo Posicionamento da loja de varejo Mix de marketing do varejista Sortimento de produtos e serviços Preços Promoção Local (localização) 9 Decisões de Sortimento e de Serviço Sortimento de produto • Extensão e abrangência do sortimento • Qualidade dos produtos • Estratégias de diferenciação de produto Mix de serviços Ferramenta-chave não baseada em preços para diferenciar uma loja da outra Atmosfera de loja • Arranjo físico • Atmosfera planejada que se adapte ao mercado-alvo e induza os consumidores a comprar 10 Decisões de Preço, Promoção e Localização Decisão de preço Mercado-alvo, sortimento de produtos e de serviços e concorrência Decisão de promoção Propaganda, venda pessoal, promoção de vendas, relações públicas e marketing direto para alcançar os clientes Decisão de localização Shopping centers, centros de compras e shopping on-line 11 O Futuro do Varejo Novas formas de varejo e a abreviação de seus ciclos de vida Crescimento do varejo sem loja Crescimento da concorrência entre os modelos Ascensão dos megavarejistas A crescente importância da tecnologia do varejo Expansão global dos maiores varejistas Lojas de varejo como ‘comunidades’ ou ‘pontos de encontro’ 12 A Roda do Varejo Alta margem Alto preço Alto status 1 3 2 1 2 3 4 2 Baixa margem Baixo preço Baixo status 1 = Desconto 2 = Superloja 3 = Clube de compras 4 = Loja de combinação 3 1 13 O Que é Atacado? Todas as atividades relacionadas com a venda de bens e serviços para aqueles que compram para revenda ou para uso comercial. Atacadistas – empresas dedicadas principalmente às atividades de atacado. Os atacadistas compram principalmente dos produtores e vendem principalmente para: Varejistas, Consumidores industriais e Outros varejistas. 14 Por Que Utilizamos Atacadistas? Em geral, os atacadistas desempenham melhor uma ou mais das seguintes funções de canal: Serviços de gerenciamento e consultoria Informações de mercado Riscos Vendas e promoção Funções do atacadista Financiamento Compras e formação de sortimento Quebra de lotes Armazenagem Transporte 15 Tipos de Atacadistas Atacadistas comerciais Empresas independentes que assumem a posse das mercadorias que manuseiam Escritórios de vendas dos fabricantes Operações de atacado executadas pelos próprios vendedores e compradores Corretores e agentes Não assumem a posse das mercadorias 16 Decisões de Marketing do Atacado (Fig. 13.2) Estratégia do atacadista Mix de marketing do atacadista Mercado-alvo Sortimento de produtos e serviços Posicionamento do serviço Preços Promoção Local (localização) 17 Tendências do Atacado Consolidação e redução do número de empresas atacadistas Distinção entre grandes varejistas e grandes atacadistas continua pouco clara Os atacadistas continuarão a aumentar os serviços que oferecem aos varejistas Muitos grandes atacadistas estão se globalizando 18 Revisão do Capítulo Explicar os papéis que varejistas e atacadistas desempenham no canal de distribuição. Descrever os tipos mais importantes de varejistas e dar exemplos de cada um deles. Identificar os tipos mais importantes de atacadistas e dar exemplos de cada um deles. Explicar as decisões de marketing que varejistas e atacadistas têm de tomar. 19