Metabolismo de Proteínas e Aminoácidos Professora Liza Felicori Fonte de Proteínas Digestão de Proteínas A digestao das proteínas alimentares começa no Estômago e completa-se no Intestino Aminoácidos De onde obtemos os aminoácidos? Como uma célula pode distinguir proteínas que estão destinadas à degradação? Proteínas celulares são degradadas com velocidades diferentes Proteínas defeitusoas: agregação/ Parkinson/Huntington A Ubiquitina marca as proteínas para a destruição Conjugação com a Biotina O Proteossomo digere proteínas marcadas com Ubiquitina Proteossomo https://www.youtube.com/watch?v=4DMqnfrzpKg Para onde vão os aminoácidos? Aminoácidos Síntese de novas proteínas Blocos de construção para biossíntese Aminoácidos não são armazenados E como os aminoácidos geram energia? A primeira etapa na degradação dos aminoácidos é a remoção do Nitrogênio Transaminases ou aminotransferases Reações reversíveis Aspartato e alanina aminotransferases -ketoglutarate Desaminação Oxidativa Glutamato Desidrogenase Serina e Treonina podem ser Desaminadas Diretamente O Ionte Amônio é transformado em Uréia na Maioria dos Vertebrados Terrestres Ciclo Da Uréia Ciclo Da Uréia Ciclo Da Uréia Ciclo Da Uréia Os tecidos periféricos transportam nitrogênio para o Fígado O Ciclo da Uréia está ligado à gliconeogênese Glicose Destinos dos arcabouços carbonados dos aminoácidos Formação do Piruvato a partir de aminoácidos Oxaloacetato é o ponto de entrada para aspartato e asparagina Formação de -cetoglutarato Succinil Coenzima A é o Ponto de entrada para diversos aminoácidos apolares Aminoácidos de cadeia ramificada originam acetilCoA, acetoacetato e Propionil-CoA Biossíntese dos aminoácidos De onde vem o Nitrogênio? Os seres humanos podem sintetizar alguns aminoácidos, mas tem de obter outros na alimentação Aminoácidos Sintetizados no organismo Não Essenciais Têm de ser fornecidos pela dieta Essenciais Alguns microorganismos (como a Escherichia Coli) ,podem sintetizar todos os 20 aminoácidos, ao passo que os seres humanos não podem fazer 9 deles. Visão Geral da Biossíntese de Aminoácidos 1- Alanina 2 - Arginina 3 - Aspargina 4 - Aspartato 5 - Cisteina 6 - Glicina 7 - Glutamato 8 - Glutamina 9 - Prolina 10 - Serina 11 - Tirosina 1-Fenilalanina 2 - Histidina 3 - Isoleucina 4 - Leucina 5 - Lisina 6 - Metionina 7 - Treonina 8 - Triptofano 9 - Valina NH4+ é assimilado originando glutamato e glutamina NH4+ + -cetoglutarato + NADPH + H+ Glutamato + NADP+ + H2O Biossíntese de Aminoácidos em bactérias e Vegetais Os aminoácidos são precursores de muitas Biomoléculas Purinas e Pirimidinas derivam-se em grande parte dos aminoácidos Esfingosina Tirosina Histidina Histamina Epinefrina Os aminoácidos são precursores de muitas Biomoléculas Glutationa Óxido Nítrico Glicina e Succinil CoA Porfirinas