Projeto Alimentação Saudável - 4º Ano (Clique aqui)

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Centro Educacional Maria Auxiliadora.
Projeto: Alimentação Saudável
4º ano – 2017
Professoras: Auristeni e Sandra Kelly
Justificativa
A escola tem papel fundamental na formação dos indivíduos, pois age também
como norteadora de opiniões. Considera-se primordial nessa etapa escolar, o trabalho
sobre a alimentação saudável, em decorrência de vários aspectos, como: desnutrição,
obesidade infantil e prevenção de doenças.
O estímulo a bons hábitos alimentares, atrelado a atividade física e boa
alimentação, são temas que devem ser orientados aos alunos, de modo que percebam
sua importância e os reconheçam necessários para um bom desenvolvimento do corpo
e da mente humana.
Habilidades e Competências
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Compreender por que precisamos nos alimentar e o que os alimentos
fornecem.
Reconhecer e valorizar hábitos alimentares saudáveis.
Compreender que as necessidades alimentares variam de uma pessoa para
outra e dependem de fatores como idade, sexo e prática de atividades físicas.
Melhorar o estado nutricional.
Prevenir doenças relacionadas à alimentação inadequada.
Incentivar o consumo de alimentos naturais, como as frutas.
Relacionar a saúde dental com a alimentação saudável.
Obter informações sobre a causa da desnutrição infantil, bem como a
obesidade.
Ampliar conhecimentos em relação aos alimentos, diferenciando-os entre os
benéficos e maléficos.
Degustar alimentos variados.
Identificar preferências alimentares dos alunos.
Motivar a prática de atividade física e a ingestão de vários tipos de alimentos.
Atividades Propostas
Utilizar o tema de forma interdisciplinar, de modo com que reforce os bons hábitos e
os alunos assim, tenham a oportunidade de analisar e aprimorar os conhecimentos.
Desenvolvimento
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Trabalhar, com os alunos, sobre os rótulos de alimentos, estudando as
informações nutricionais.
Realização do chá das avós. Cada criança traz um prato típico da família. A
receita será transcrita para o caderno com o tema Receita. Deverá ser
apresentado aos colegas e as avós virão à escola como culminância.
Construir uma pirâmide alimentar.
Confeccionar mural com alimentos que devem ser consumidos com
moderação, como: frituras, doces, refrigerantes, derivados de leite etc.
Escolher um dia da semana para que todos os alunos consumam frutas no
ambiente escolar.
Explorar receitas culinárias que sejam utilizadas de geração em geração.
Convidar um integrante da família para vir até a escola e ensinar aos alunos
uma receita de família.
Fazer receitas culinárias de: sanduíche natural, vitaminas, suco, bolos, atrelados
a conceito matemáticos, como: quantidades e capacidades.
Utilizando frutas, explorar: cores, formas, texturas e a criação de carimbos.
Mostrar aos alunos os cuidados que devemos ter com os alimentos, bem como
a lavagem prévia antes da ingestão.
Explorar a importância do leite na alimentação, e esclarecer as doenças que o
consumo excessivo pode causar como: intolerância a lactose, alergia a proteína
do leite. Levando em consideração que algumas pessoas já nascem com essas
doenças.
Realizar estudos sobre o uso do glúten na alimentação.
Modelar frutas com massinha.
Investigar e analisar informações de jornais e revistas atuais sobre o tema, bem
como analisar gráficos e estatísticas.
Coletar diferentes tipos de textos relacionados ao tema: receitas, poesias, texto
informativo, histórias em quadrinhos, letras de músicas.
Contar histórias reais ou fictícias sobre nutrição, desnutrição...
Realizar jogos referentes ao tema.
Organizar um quadro contendo rotina alimentar, para que o aluno possa avaliar
diariamente na escola ou com a família o uso de alimentos saudáveis.
Construir um alfabetário saudável da turma, somente com embalagens de
produtos saudáveis.
Uma vez ao mês, promover o café da manhã saudável ou o chá da tarde
Duração
O projeto será desenvolvido no decorrer do ano letivo. A cada final de trimestre
será feita a culminância, momento em que os pais poderão vir à escola, mediante
agendamento prévio, para preparar uma receita saborosa e nutritiva com os
alunos.
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