Alimentação contra Gripes e Resfriados

Alimentação contra Gripes e Resfriados
A chuva já está caindo na nossa cidade, e a mudança de temperatura nos lembra que o verão já
está mesmo dando lugar ao inverno. Nessa época do ano, junto com a variação climática, é
também comum o aparecimento de gripes e resfriados. Para ajudar a fortalecer o sistema imune, a
alimentação tem um papel fundamental. Ingerindo ou aumentando o consumo de certos alimentos,
potencializamos algumas funções do nosso organismo. Veja o que devemos incluir na nossa dieta
para evitar, ou nos recuperar mais rapidamente, desses incômodos sazonais.
A vitamina C é um nutriente importante. Entretanto a quantidade encontrada nas frutas já é
suficiente para o que precisamos. Nosso organismo só consegue absorver uma quantidade
limitada. Acima disso, eliminados esse micronutriente pela urina e ainda, em doses elevadas, pode
haver prejuízos à saúde, como cálculos renais e envelhecimento precoce das células. Por isso,
melhor do que cápsulas e pílulas de vitamina C, a recomendação é mesmo incrementar o consumo
de frutas cítricas, como laranja, acerola, caju e abacaxi.
Os vegetais de coloração verde também são importantes aliados. O pigmento responsável por
essa tonalidade, a clorofila, atua no pulmão, funcionando como expectorante e descongestionante.
Dessa forma, auxilia na eliminação das secreções acumuladas. Além disso, colabora no
metabolismo, contribuindo para produção de energia, o que nos garante maior disposição para as
atividades do dia-a-dia.
Nesse grupo de alimentos, destacamos os folhosos de cor verde escura, como rúcula, couve,
espinafre e agrião. Fontes de ácido fólico, eles atuam diretamente no fortalecimento do sistema
imunológico, a defesa do nosso organismo.
Outra ação necessária é fortalecer a nossa flora intestinal, um dos principais locais de defesa do
corpo, para que ela funcione devidamente. Então capriche na ingestão de probióticos, como leites
fermentados, e de fibras, encontradas nos cereais integrais, nas frutas com cascas e bagaço e nas
saladas cruas.
De maneira complementar, é bom incrementar os alimentos fontes de ômega 3, devido à ação antiinflamatória desse nutriente. Por isso vale caprichar nos peixes e na linhaça. Já acometidos pela
gripe, uma dica é dar preferência a alimentos quentes, que proporcionam bem estar ao corpo. E
ainda vale seguir aquelas velhas recomendações caseiras, o alho, que contribui no sistema
imunológico e ainda tem ação de acalmar a tosse, e a canela, que também é expectorante.