Ética Profissional - Instituto Federal de Educação, Ciência e

MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO
SECRETARIA DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E TECNOLÓGICA
INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA FARROUPILHA
PRÓ-REITORIA DE ENSINO
Rua Esmeralda, 430 – Faixa Nova – Camobi -97110-767 – Santa Maria – RS
Fone/FAX: (55) 3217 0625
E-Mail: [email protected]
Plano de Ensino
IDENTIFICAÇÃO
EIXO TECNOLÓGICO: Turismo, Hospitalidade e Lazer.
CURSO: Gestão em Turismo
FORMA/GRAU:( )integrado ( )subsequente ( ) concomitante ( ) bacharelado ( ) licenciatura ( X) tecnólogo
MODALIDADE: ( X ) Presencial ( ) PROEJA ( ) EaD
COMPONENTE CURRÌCULAR: Ética Profissional
ANO / SEMESTRE: 2014/1
SEMESTRE ou ANO DA
TURMA: 1
CARGA HORÀRIA: 40 horas
TURNO: Noturno
TURMA: 2401014 - Superior GestTur
DIRETOR(A) GERAL DO CAMPUS:
Alexander da Silva Machado
DIRETOR (A) DE ENSINO:
Maria Teresinha Verle Kaefer
DOCENTE(A):
Leocir Bressan
EMENTA
As origens da ética ocidental. A existência ética. A filosofia moral. Relacionar informações
pessoais com as relações interpessoais. Expor idéias e respeitar opiniões alheias.
Trabalhar em equipe. Tomar decisões em grupo. Dinâmica das relações interpessoais.
Administração de conflitos. Liderança. Tomada de decisões em grupo.
OBJETIVOS
OBJETIVO GERAL DO CURSO:
Capacitar profissionais para o planejamento e gestão de atividades turísticas interrelacionadas à preservação do meio ambiente e do patrimônio cultural, divulgando e
valorizando a cultura e os costumes da região, de modo a estimular o desenvolvimento
local e regional, dando-lhe uma visão global e sistêmica de todo o processo de gestão e
operacionalização da atividade turística.
OBJETIVO DO COMPONENTE CURRICULAR:
Proporcionar o conhecimento acerca das diferentes teorias acerca da moral durante a
História, bem como estimular o debate em torno das grandes questões da ética
contemporânea, em especial, as discussões morais relativas à área do Turismo.
METODOLOGIA
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A fim de despertar nos educandos o gosto pelas questões filosóficas e morais, procederse-á a partir de metodologias como aulas expositivas, leitura, discussão e confecção de
textos filosóficos, apresentação de seminários, leitura crítica de filmes, debates orientados,
pesquisas em laboratório, etc.
CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
Definição da ética e moral; Origem das discussões éticas gregas; Teorias éticas gregas; História das
teorias morais; Universalismo e relativismo ético; Ética e relações interpessoais; Estudos de caso
na abordagem ética contemporânea; A ética aplicada ao Turismo;
CRONOGRAMA DE CARGA HORÁRIA
Dias
FEV
MAR ABR
MAI
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3
4
5
6
7
8
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JUN
JUL
AGO
SET
OUT
NOV
DEZ
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F = FERIADO R –=RECESSO A= Avaliação
AVALIAÇÃO
Instrumentos a serem usados pelo docente (a):
Dentre tantas outras peculiaridades, os Componentes Curriculares Filosofia e Sociologia
apresentam suas especialidades também no campo da avaliação. Esta, quando se trata de tais
disciplinas cuja natureza, por vezes, mostra-se subjetiva (muito embora argumentativa), deve
resguardar sua especificidade quanto ao caráter diversificado. Como a Ética, enquanto disciplina,
está conectada ás discussões filosóficas, acreditamos ser necessário fundamentarmo-nos nas
teorias filosóficas encontradas no decorrer da História acerca das discussões éticas, inclusive
nas questões de avaliação. Assim sendo, se observarmos a Teoria das Inteligências Múltiplas,
muito bem fundamentada por Gardner, perceberemos a necessidade de construir uma avaliação
que respeite os mais variados aspectos da cognição humana. No caso da Filosofia e da
Sociologia, essa necessidade se faz sentir com muito mais força, haja vista que, por natureza e
desde suas origens, elas têm como pretensão constituir-se num campo do saber que “não
respeita”
os
limites
das
disciplinas
particulares,
propondo
assim,
uma
verdadeira
1
interdisciplinaridade . Por tudo isso, nossa avaliação dar-se-á mediante o envolvimento dos
educandos em aula, participação em debates, postura e criticidade na apresentação de trabalhos
e seminários, argumentação e coerência na construção de textos filosóficos e provas, etc.
Critérios de avaliação:
A avaliação qualitativa estará dissolvida entre a presença em aula, participação nas
atividades e discussões, pontualidade na entrega de atividades e trabalhos e
comprometimento com a disciplina. Com relação aos critérios quantitativos, estes estarão
1
1Vale ressaltar que na origem da Filosofia e de nossa civilização ocidental, não havia a separação do saber tal qual
entendemos hoje. Uma tal especialização é fruto do mundo moderno. O pensamento grego reunia os mais diferentes
aspectos do saber a partir da reflexão filosófica. Exemplo dista pretensão podemos verificar no grande sistema
filosófico proposto por um dos mais notáveis pensadores do período antigo chamado Aristóteles.
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compostos por trabalhos em sala de aula e extra sala de aula bem como provas
descritivas que valorizem a criticidade e a argumentação dos educandos.
RECUPERAÇÃO PARALELA:
A recuperação paralela será oferecida a todos aqueles educandos que apresentarem dificuldades na
apreensão dos conteúdos e será desenvolvida na forma presencial como aula de reforço.
PRÁTICA PROFISSIONAL INTEGRADA (PPI)
O componente curricular prevê PPI: ( X ) Sim ( )Não ( )Colaboração
Articulação com os componentes
curriculares:_____________________________________________________________
Obs: Se o Componente prevê PPI anexar projeto ao Plano de Trabalho Docente
Planejamento da realização das atividades não presenciais
BIBLIOGRAFIA
BIBLIOGRAFIA BÁSICA:
ARANHA, Maria Lúcia de. Filosofando: introdução a filosofia. São Paulo: Moderna,
2003.
CRIVELARO, R.; TAKAMORI, J. Y. Dinâmica das relações interpessoais. Campinas,
SP: Editora Alínea, 2005.
ROBBINS, R. Fundamentos do comportamento organizacional. São Paulo: Pearson
Prentice Hall, 2009.
SENNETT, Richard. A corrosão do caráter: as consequências pessoais do trabalho no
novo capitalismo. 4.ed. Rio de Janeiro: Record, 2000.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR:
ARANHA, Maria Lúcia de. Ética e cidadania na sala de aula: guia prático para o
professor. São Paulo, 1999.
COTRIM, Gilberto. Fundamentos da filosofia. São Paulo: Editora Saraiva,1993.
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Fone/FAX: (55) 3217 0625
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FÁVERO, Alcemira Maria. Ética: quem determina nossas escolhas. Passo Fundo:
Méritos, 2008.
SAVATER, Fernando. Ética para meu filho. São Paulo: Martins Fontes, 2004.
SROUR, Robert Henry. Ética Empresarial. 2. ed. Rio de Janeiro: Campus, 2003.
BIBLIOGRAFIAS PARA APROFUNDAMENTO
GAARDER, Jostein. O mundo de Sofia. São Paulo, Ática, 1999.
OBSERVAÇÃO
Revisado em ___/___/2014
Por:________________________________
ASSINATURAS
Docente:
Coordenação:
...
Coordenador do Eixo Tecnológico ou Curso
...
Docente
Supervisão Pedagógica:
Coordenação Geral de Ensino:
...
Coordenação Geral de Ensino
...
Pedagoga
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PROJETO PRÁTICA PROFISSIONAL INTEGRADA
CURSO: Tecnologia em Gestão de Turismo
TURMA: 2014
TURNO: Noite
ANO: 2014
Projeto:
Apresentando São Borja
Professores
Envolvidos:
Rosane Dalenogare, Fabrício Silva Barbosa, Jairo de Oliveira,
Eliane Coelho, Bruna Vielmo, Leocir Bressan, Adilson Stamberg
Objetivo Geral:
Elaborar um folder apresentando os atrativos turísticos de São
Borja.
Objetivos
Específicos:
(por disciplina)
Linguagem e Comunicação: Desenvolvimento de texto
informativo usado em folders.
Turismo e Hospitalidade: Pesquisar e informar os atrativos
turísticos locais.
Inglês Instrumental: Traduzir o texto em português para o
idioma inglês.
Ética e Relações Interpessoais: Apresentar aspectos culturais
e de comunicação da comunidade local.
Recursos Naturais Aplicados ao Turismo: Pesquisar e
informar os atrativos turísticos naturais encontrados em São
Borja.
Metodologia Científica: Configurar e estruturação do material.
Gestão e Empreendedorismo: Identificar as possibilidades de
uso dos recursos turísticos locais.
Justificativa:
São Borja é uma cidade que apresenta potencial turístico. É
conhecido como “Noiva do Rio Uruguai”, “Primeiro dos Sete
Povos Missioneiros”, “Capital da Produção”, “Cidade Histórica”,
“Terra dos Presidentes” e “Terra de Valor”. No entanto, apesar
de todo o potencial histórico, o turismo é pouco desenvolvido na
localidade. O projeto Apresentando São Borja visa identificar e
apresentar dados iniciais referentes aos pontos turísticos da
localidade, contribuindo para o conhecimento geral sobre o
município e seu possível desenvolvimento turístico.
Desenvolvimento
Metodológico:
Cada grupo de alunos pesquisará sobre os atrativos turísticos
de São Borja, identificando suas principais características.
Após levantamento, os dados deverão ser condensados em
formato de um folder e entregues ao professor coordenador do
PPI. Os resultados dos trabalhos poderão ser apresentado em
uma ou mais disciplinas envolvidas no projeto.
Recursos
Máquina fotográfica, computador, impressora.
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Necessários:
Carga Horária por
disciplina:
4 horas/aula
Carga Horária Total:
28 horas/aula
Tempo de Duração:
De março a junho
Conclusão/
Socialização:
Os resultados trabalhos dos grupos deverão ser apresentados
para a turma. Os folders também poderão ser expostos no
saguão da instituição, para conhecimento de toda a comunidade
acadêmica.
Avaliação:
Cada disciplina, de acordo com suas especificidades, terá uma
forma de avaliação do resultado final do trabalho.
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TURMA: 2014
TURNO: Noite
ANO: 2014
Projeto:
Apresentando São Borja
Professores
Envolvidos:
Rosane Dalenogare, Fabrício Silva Barbosa, Jairo de Oliveira,
Eliane Coelho, Bruna Vielmo, Leocir Bressan, Adilson Stamberg
Objetivo Geral:
Elaborar um folder apresentando os atrativos turísticos de São
Borja.
Objetivos
Específicos:
(por disciplina)
Linguagem e Comunicação: Desenvolvimento de texto
informativo usado em folders.
Turismo e Hospitalidade: Pesquisar e informar os atrativos
turísticos locais.
Inglês Instrumental: Traduzir o texto em português para o
idioma inglês.
Ética e Relações Interpessoais: Apresentar aspectos culturais
e de comunicação da comunidade local.
Recursos Naturais Aplicados ao Turismo: Pesquisar e
informar os atrativos turísticos naturais encontrados em São
Borja.
Metodologia Científica: Configurar e estruturação do material.
Gestão e Empreendedorismo: Identificar as possibilidades de
uso dos recursos turísticos locais.
Justificativa:
São Borja é uma cidade que apresenta potencial turístico. É
conhecido como “Noiva do Rio Uruguai”, “Primeiro dos Sete
Povos Missioneiros”, “Capital da Produção”, “Cidade Histórica”,
“Terra dos Presidentes” e “Terra de Valor”. No entanto, apesar
de todo o potencial histórico, o turismo é pouco desenvolvido na
localidade. O projeto Apresentando São Borja visa identificar e
apresentar dados iniciais referentes aos pontos turísticos da
localidade, contribuindo para o conhecimento geral sobre o
município e seu possível desenvolvimento turístico.
Desenvolvimento
Metodológico:
Cada grupo de alunos pesquisará sobre os atrativos turísticos
de São Borja, identificando suas principais características.
Após levantamento, os dados deverão ser condensados em
formato de um folder e entregues ao professor coordenador do
PPI. Os resultados dos trabalhos poderão ser apresentado em
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Recursos
Necessários:
Máquina fotográfica, computador, impressora.
Carga Horária por
disciplina:
4 horas/aula
Carga Horária Total:
28 horas/aula
Tempo de Duração:
De março a junho
Conclusão/
Socialização:
Os resultados trabalhos dos grupos deverão ser apresentados
para a turma. Os folders também poderão ser expostos no
saguão da instituição, para conhecimento de toda a comunidade
acadêmica.
Avaliação:
Cada disciplina, de acordo com suas especificidades, terá uma
forma de avaliação do resultado final do trabalho.
Assinatura Professores: