Exercícios de Revisão (prova 1) Pós

Exercícios de Revisão (prova 1)
Pós-Graduando: Gianni Mancini
Aminoácidos e peptídeos
1. Descreva 4 funções dos aminoácidos?
2. Desenhe em forma de esquema a estrutura geral dos aminoácidos.
3. Desenhe em forma de esquema uma ligação peptídica e responda o que
é ponte dissulfeto?
4. Relacione as colunas:
a. Aminoácido Polar
b. Aminoácido Apolar
5. Dê exemplos de aminoácidos não-protéicos, fonte bioquímica e função.
6. O que são e quais são os aminoácidos essenciais?
7. Dê acordo com as propriedades dos aminoácidos, responda (V) para
verdadeiro e (F) para falso, e justifique sua resposta quando falso.
a. ( ) Todos os aminoácidos apolares são solúveis em água;
b. ( ) Todos os aminoácidos aromáticos são insolúveis em água;
c. ( ) Aminoácidos possuem cadeias laterais como sítios de ligação
para outros compostos;
d. ( ) Os aminoácidos podem doar elétrons e receber elétrons;
e. ( ) Tirosina é o precursora dos neurotransmissores dopamina,
norepinefrina e epinefrina (estimulantes);
f. ( ) Triptofano – é utilizado pelo cérebro na produção de
serotonina;
g. (
)
Aminoácidos
também
podem
ser
utilizados
como
antidepressivo;
h. ( ) Aminoácidos podem exibir atividade óptica, pelo qual todos os
aminoácidos possuem as duas formas de estereoisômeros,
designadas D e L, que são imagens especulares uma da outra;
i. (
) Todos os aminoácidos podem ser utilizados em sistemas
tampões, por isso que são considerados de caráter anfóteros;
j. ( ) Quando o aminoácido apresenta mais de um grupo ionizável
no radical, este aminoácido possui mais um pK;
k. ( ) O ponto isoelétrico de um aminoácido consiste no pH no qual
as cargas positivas são iguais as negativas e o calculo só é
possível experimentalmente
8. Descreva os componentes de um peptídeo.
9. Nomeie os seguintes peptídeos:
a. Valina-glicina-triptofano-alanina
b. Serina-cisteina-glutamina-aspargina
c. Fenilalania-metionina-tirosina-histidina-leucina
10. Quais as diferenças entre a ocitocina e a vasoprensina?
11. Dê exemplos de peptídeos de importância biológica.
12. Por a glutationa é importante para a defesa celular?