Aminas e sua basicidade

Aminas e sua basicidade
As aminas são derivadas da amônia pela substituição de um ou mais hidrogênio por
Radicais de hidrocarboneto. A amônia e as aminas apresentam caráter básico, ou seja reagem com ácidos:
Caráter Anfótero
Os aminoácidos são compostos que apresentam simultaneamente os grupos funcionais
amina e ácido carboxílico . Os aminoácidos são capazes de reagir tanto com bases (por causa do grupo carboxíla)
Quanto com ácidos(pela presença do grupo amina)
Em soluções ácidas, o aminoácido comporta‐se como base:
Em soluções básicas, o aminoácido comporta‐se como ácido:
Algumas propriedades dos aminoácidos
Os peptídeos são compostos formados pela união de aminoácidos entre si por ligações peptídicas e são intermediários, quanto à complexidade estrutural entre aminoácidos os aminoácidos e as proteínas.
As proteínas são enormes moléculas (macromoléculas) formadas principalmente por vários aminoácidos ligados entre si.
A formação de um dipepitídeo genérico pode ser equacionada do seguinte modo: