A importância da sopa alimentação
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A importância da sopa na alimentação • A sopa tem uma enorme importância na nossa alimentação não só pela variedade dos nutrientes que nos fornece mas também pelos benefícios que desencadeia a nível funcional .Uma sopa é habitualmente um «prato» de digestão fácil , extremamente saciante devido á variedade de alimentos e tipo de nutrientes que contém , ao seu volume e á temperatura em que é consumida . • Estes aspectos são também muito importantes na regulação do apetite , o que torna a sopa um prato de eleição na abertura das refeições. • Por outro lado , também desempenha funções no bom funcionamento do nosso intestino e nos mecanismos de regulação dos níveis de colesterol sanguíneo
