SISTEMA DE ALERTA RÁPIDO PARA ALIMENTOS

Redes de
Investigação e
Comunicação de
Riscos
Gerência de Inspeção e Controle de Riscos de Alimentos
Goiânia, setembro de 2009
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de Vigilância Sanitária
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REDES DE COMUNICACAO
NOTIFICACOES/
INFORMACOES
COMUNICACAO
PRODUTOS
Surtos e EA (
RCVISA)
Investigação
Comunicação de
Risco
Monitoramento
PAS (RARAS)
Produtos com
Inconformidades
Praticas de
Gerenciamento de
Risco
(COMUNIDADE)
Conhecimento
Alertas/
Comunicação de
Risco
Medidas de
Intervenção
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RCVISA - REDE DE COMUNICAÇÃO,
VIGILANCIA E INVESTIGACAO DE
SURTOS ALIMENTARES
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REDE DE COMUNICAÇÃO E INVESTIGAÇÃO DE
SURTOS ALIMENTARES (RCVISA)
•Criada em 2007;
•Coordenada pela Gerência de Inspeção e Controle de
Riscos de Alimentos/GGALI/ANVISA;
•Objetivo: fortalecer a investigação de surtos de Doenças
Transmitidas por Alimentos (DTA) dentro dos princípios do
Sistema Único de Saúde e facilitar a articulação entre os
serviços de vigilância sanitária (VISAs) e Laboratórios
Centrais de Saúde Pública (Lacens) com a vigilância
epidemiológica.
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Encaminhamentos do II RCVISA - Vigilância
Estadual
A vigilância sanitária estadual, tão logo regresse do II
encontro, deverá identificar os Técnicos integrantes da
Unidade de Resposta Rápida no estado (URR) ou CIEVS
Estadual, e agendar reunião de transferências das
questões debatidas no encontro. Ressalte-se a importância
de manter articuladas as ações da RCVISA com a URR.
Os participantes do encontro, que não se constituem o
Ponto Focal da RCVISA, deve buscar identificá-lo e inteirálo sobre os resultados e encaminhamentos do encontro.
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Encaminhamentos do II RCVISA - ANVISA
•
Definir categorias de Alimentos que serão alvo de
NOTIFICAÇÂO para Eventos Adversos.
•
Organizar a NOTIFICACAO de EA no NOTIVISA
•
Desenvolver atividades de capacitação para notificação
de EA
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PLANILHA D: CONSOLIDADO DOS RESULTADOS DAS INVESTIGAÇÕES DE SURTOS
ALIMENNTARES
VISA:
Data
Nº
Alimentos
Envolvidos
Número de
casos/sintomas
Local de ocorrência
Medidas adotadas
relacionadas ao produto
ou estabelecimento
01
02
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Rede de Alerta
Rápido para
Alimentos
Seguros
Gerência de Inspeção e Controle de Riscos de Alimentos
Goiânia, setembro de 2009
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Rede de Alerta Rápido
• JUSTIFICATIVA: Necessidade de fortalecimento da
atividade de inspeção sanitária em todo o pais.
• OBJETIVO DO PROJETO: Rede funcionando de forma
sistematizada e articulada.
•
• RESULTADOS:Treinamento adequado sobre o
funcionamento da rede alerta;
• Situações sobre a ocorrência e ou indício de perigos em
alimentos com potencial impacto à saúde contempladas
na rede;
• Coordenação da rede junto ao SNVS fortalecida;
• Criação e funcionamento da rede de alerta
regulamentados.
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Rede de Alerta Rápido
• FORMA DE IMPLEMENTAÇÃO:
• Conhecer o funcionamento das redes internacionais e
nacionais de alerta rápido;
• Identificar os pontos focais e seus suplentes para a rede de
alerta rápido com base nos membros da RCVISA;
• Realizar atividade de capacitação para os pontos focais sobre
o funcionamento da rede;
• Elaborar Manual sobre funcionamento da rede de alerta
rápido;
• Desenvolver sistema de informação específico para a rede de
alerta rápido;
• Sensibilizar os gestores da importância da rede e da
necessidade de regulamentação;
• Identificar quais são as necessidades de análises
laboratoriais para realização das medidas sanitárias de
âmbito nacional .
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REDE INTERNACIONAL DE
AUTORIDADES PARA A SEGURANÇA
DOS ALIMENTOS (INFOSAN )
•Criada em 2004;
•Iniciativa conjunta da Organização Mundial da Saúde (OMS) e da
Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação
(FAO);
•Objetivo: promover o intercambio de informação e a colaboração
entre as autoridades responsáveis pela inocuidade dos alimentos,
no âmbito nacional e internacional.
•177 autoridades de segurança alimentar, incluindo o Brasil;
•Seis línguas: inglês,francês, espanhol, chinês, russo e árabe.
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SISTEMA DE ALERTA RÁPIDO PARA
ALIMENTOS DESTINADOS À
ALIMENTAÇÃO HUMANA E ANIMAL
(RASFF)
•Criada em 1979 (30 anos);
•Comunidade Européia;
•Considerado uma ferramenta eficaz que permite agir mais
rapidamente e de forma coordenada em resposta a uma
ameaça de saúde causados pela alimentação humana ou
animal.
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SISTEMA DE ALERTA RÁPIDO PARA ALIMENTOS
DESTINADOS À ALIMENTAÇÃO HUMANA E
ANIMAL(RASFF)
Tipos de notificação:
•Notificação de Alerta;
•Notificação de Informação;
•Notificação de Rejeição de
Fronteira;
•Notificação de Notícias.
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SISTEMA DE ALERTA RÁPIDO PARA ALIMENTOS
DESTINADOS À ALIMENTAÇÃO HUMANA E
ANIMAL(RASFF)
RASFF
•Uma Notificação de Alerta ou “Alerta" é enviada
quando um alimento que apresenta um risco grave
está no mercado ou quando uma ação rápida faz-se
necessária;
•Alertas são acionados por um membro da rede que
detecta o problema e já iniciou as medidas
pertinentes, como a retirada/recall;
•A notificação alerta visa verificar com todos os
membros da
rede se o produto em questão é sobre
seu mercado, para que eles possam tomar as
medidas necessárias.
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SISTEMA DE ALERTA RÁPIDO PARA ALIMENTOS
DESTINADOS À ALIMENTAÇÃO HUMANA E
ANIMAL(RASFF)
RASFF
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•Uma Notificação de Informação refere-se a
um alimento para o qual há notificação de
risco, mas foi identificado que não requer
uma ação rápida.
Exemplo: porque o alimento não chegou ao
mercado.
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SISTEMA DE ALERTA RÁPIDO PARA ALIMENTOS
DESTINADOS À ALIMENTAÇÃO HUMANA E
ANIMAL(RASFF)
Notificação de Rejeição de Fronteira
RASFF
RASFF
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refere-se a um alimento ou
um alimento que foi recusado na
entrada na Comunidade, por motivos de
risco sanitário.
Notificação de Notícias é qualquer tipo de
informação (trasmitida pela mídia, outros
países, organizações internacionais, etc)
relacionada com a segurança
alimentar que não tenha sido
comunicada por meio das demais notificações.
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DESTINADOS À ALIMENTAÇÃO HUMANA E
ANIMAL(RASFF)
FLUXO DAS NOTIFICAÇÕES
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SISTEMA DE ALERTA RÁPIDO PARA ALIMENTOS
DESTINADOS À ALIMENTAÇÃO HUMANA E
ANIMAL(RASFF)
RELAÇÃO DAS NOTIFICAÇÕES EFETUADAS E DOS RETORNOS
RECEBIDOS NO ANO DE 2008
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SISTEMA DE ALERTA RÁPIDO PARA ALIMENTOS
DESTINADOS À ALIMENTAÇÃO HUMANA E
ANIMAL(RASFF)
RELATÓRIO DE 2008
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DESTINADOS À ALIMENTAÇÃO HUMANA E
ANIMAL(RASFF)
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ANIMAL(RASFF)
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Rede de Alerta Rápido
• FORMA DE IMPLEMENTAÇÃO: atualizar os nomes dos
participantes da Rede de Alerta Rápido (pontos focais).
PONTOS
FOCAIS
NOME
E-mail
Telefone
Coordenador da
VISA
Técnico Suplente
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FIM
OBRIGADA
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Projeto nº 3: Rede de Alerta Rápido
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