QUÍMICA 2013 (ANVISA / TÉCNICO EM REGULAÇÃO E

QUÍMICA 2013
(ANVISA / TÉCNICO EM REGULAÇÃO E VIGILÂNCIA SANITÁRIA / CETRO
/ 2013)
Leia o texto e observe a figura abaixo, para responder às questões 60 e
61.
O ácido acetilsalicílico, medicamento mais consumido no mundo, é um fármaco
do grupo dos anti-inflamatórios não esteroides (AINE), utilizado como antiinflamatório, antipirético e analgésico. A figura abaixo mostra a reação da
síntese do ácido acetilsalicílico.
60. A respeito dos compostos I, II, III e IV, é correto afirmar que
(a) os átomos de carbono dos compostos I, II, III e IV apresentam hibridização
sp³.
(b) o composto I é um derivado fenólico.
(c) o composto III é um ácido dicarboxílico.
(d) o composto III apresenta grupamento cetônico.
(e) os compostos I, II, III e IV possuem heteroátomo na molécula.
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61. A massa molar do composto I, em g/mol é: (Massas atômicas, em u.m.a.: C
= 12; O = 16; H = 1)
(a) 122.
(b) 128.
(c) 134.
(d) 138.
(e) 140.
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62. Uma das fermentações mais importantes do ponto de vista industrial é a
alcoólica, aplicada principalmente na área de combustíveis e de produção de
bebidas. A respeito da fermentação alcoólica, pode-se afirmar que
(a) o piruvato é um de seus intermediários metabólicos.
(b) é caracterizada pela formação de monóxido de carbono.
(c) industrialmente é realizada por leveduras, em aerobiose.
(d) industrialmente é realizada por bactérias, em anaerobiose.
(e) envolve uma sequência de reações ligadas ao metabolismo de biossíntese.
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63. A água da chuva é naturalmente ácida, mesmo em locais não poluídos,
devido à formação de compostos ácidos decorrentes de reações que
acontecem entre gases na atmosfera. A acidez da chuva pode ser intensificada
pela emissão de compostos de enxofre e de nitrogênio, oriundos da queima de
combustíveis fósseis. Assinale a alternativa que apresenta uma reação não
relacionada à formação de chuva ácida.
(a) CO2 + H2O → H2CO3
(b) N2 + 3/2 O2 → NO2
(c) NO2 + 1/2 O2 → NO3
(d) S + 3/2 O2 → SO3
(e) SO2 + 1/2 O2 → SO3
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64. Em relação a macromoléculas e polímeros, analise as assertivas abaixo.
I. A reação de polimerização do amido é de policondensação.
II. Polímeros termoplásticos raramente ocorrem na natureza.
III. Policloreto de vinila (PVC) é um polímero do cloroeteno.
IV. Proteínas são polímeros naturais.
É correto o que se afirma em
(a) I e II, apenas.
(b) II, III e IV, apenas.
(c) I e III, apenas.
(d) II e IV, apenas.
(e) I, III e IV, apenas.
GABARITO
60 B
61 D
62 A
63 D
64 C