ESCOLA MUNICIPAL DE ENSINO FUNDAMENTAL TIRADENTES.

ESCOLA MUNICIPAL DE ENSINO FUNDAMENTAL TIRADENTES.
Disciplina:Ciências e Educação Física
Professora: Daniela Baggio e Rosa Mara Neves Mathias
Grupo: Jéssica, Gabriele, Jaqueline e João.
Turma: 71
Data: 27/06/08
Flores da Cunha,27 de Junho de 2008.
Nesse trabalho falaremos sobre
A,C,D,E,K,B1,B2,B6,B12,H e PP .
as
vitaminas,
são
elas:
As vitaminas não são produzidas pelo organismo, portanto, devemos adquirilas através da ingestão de alimentos como: frutas,verduras,legumes etc. A falta
de vitaminas pode acarretar em diversas doenças .Podem ser de dois tipos
hidrossolúveis (solúveis em água e absorvidas pelo intestino) e lipossolúveis
(solúveis em gordura e absorvidas pelo intestino com ajuda dos sais biliares
produzidos pelo fígado).
É encontrada na gema do ovo, na manteiga e nas carnes de fígado e de
peixes. Não está presente nas plantas, mas muitas verduras e frutas contêm
alguns tipos de pigmentos (como o betacaroteno), que o organismo pode
converter em vitamina A. A cenoura, por exemplo, é excelente fonte de
betacaroteno. A
VIITTA
AM
MIIN
NA
A A
A é fundamental para a visão e sua carência
A V
produz, entre outras doenças, o ressecamento da córnea e da conjuntiva de
olho (xeroftalmia) e a ceratomalácia (amolecimento da córnea, com infiltração e
ulceração) além de sérios problemas gastrintestinais.
B1:
também chamada de vitamina antidiurética (neurite, inflamação de
nervos), a vitamina B1 é indispensável para o bom funcionamento do sistema
nervoso. A carência de vitamina B1 determina sintomas diversos,
principalmente nervosos, cardíacos de intensidade variável , de acordo com o
grau de carência. Quando há falta de vitamina B1 , o paciente sofre de
diminuição do apetite, em seguida de distúrbios gastrintestinais e de debilidade
geral. Podem surgir logo alterações nos membros que levam a uma completa
paralisia dos braços e pernas. É encontrada nos seguintes alimentos:
cereais,carnes,verduras,levedo de cerveja.
B2: auxilia a oxidação dos alimentos. Essencial à respiração celular.
Mantém a tonalidade da pele. Atua na coordenação motora.É encontrada em
vegetais de folhas verdes (couve repolho e espinafre),carne, ovos ,fígado , leite
e fermento de padaria.
B : mantém o tônus nervoso e muscular e o bom funcionamento do aparelho
digestivo. Previne a pelagra. Entramos essa vitamina nos seguintes alimentos:
levedo de cerveja,carnes magras,ovos,fígado e leite.
B6:auxilia na oxidação dos alimentos mantém a pele saudável. Encontrada em
levedo de cerveja,cereais integrais,fígado, carnes magras e peixe.
B12: auxilia no tratamento da anemia.
bovino,ovos,leite,carnes,peixes e ostras.
É
encontrada
em
fígado
C: previne infecções. Mantém a integridade dos vasos sanguíneos e a saúde
dos dentes. Previne o escorbuto. Encontramos nos seguintes alimentos: frutas
cítricas, tomate, vegetais de folhas, pimentão.
D: atua no metabolismo do cálcio e do fósforo. Mantém os ossos e os dentes
em bom estado. Previne o raquitismo. Encontramos nos seguintes alimentos:
óleo de fígado de bacalhau, fígado e gema de ovo.
E:Promove a fertilidade. Previne o aborto atua no sistema nervoso involuntário,
no sistema muscular e nos músculos involuntários. Encontramos nos seguintes
alimentos:óleo de germe de trigo, carnes magras, laticínios, alface e óleo de
amendoim.
K:Atua na coagulação do sangue. Previne hemorragias, alimentos em que
encontramos: vegetais verdes, tomate e castanha.
Hemeralopia (cegueira noturna), cegueira total por ressecamento da pele seca
escamosa, diminuição de resistência a infecções.; Beribéri e neurite
Glossite e queilose, convulsões hiper irritabilidade, anemia perniciosa , raquitismo
hemorragia , escorbuto.
Todos os seres humanos precisam de alimentos que forneçam energia
necessária para o crescimento, renovação do corpo, manutenção da
temperatura constante, e que tenham um pouco de cada nutriente:carboidratos
para dar energia, lipídios para conservar a temperatura, proteinas para o
crecimento e vitaminas que ajuda nas transformações do corpo.
Quem acha difícil decorar as letras que dão nome às vitaminas são
porque não conhece os nomes verdadeiros delas, a vitamina Apor exemplo é
retinol, a D calcificou, a E tocoferol, a k naftoquinona, a B1 é tiamina, a B2
riblofavina ,a PP niacina, a B6 piridoxina , a B12 cianocobalamina, a C ácido
ascórbico.Acho melhor decorar as letras não é?
Vitaminas
Ação
A
Combate radicais
livres, formação
dos ossos, pele;
funções da retina
D
E
k
B1
B2
Sintoma
Problema
de
visão, secura da
pele, diminuição
de
glóbulos
vermelhos,
formação
de
cálculos renais
Regulação
do Raquitismo
e
cálcio do sangue osteoporose
e dos ossos
Dificuldades
visuais
e
alterações
neurológicas
Atua
na
coagulação
do
sangue, previne
osteoporose
Fontes
Fígado de aves,
animais
e
cenouras
Óleo de peixe,
fígado, gema de
ovos
Verduras, azeites
e vegetais
Desnutrição, má Fígado
função do fígado, verduras
problemas
intestinais
Atua
no beribéri
metabolismo
energético
dos
açúcares
e
Cereais, carnes,
verduras, levedo
de cerveja
carnes,
Atua
no Informações na Leites,
metabolismo de língua, anemias, verduras
seborréia
enzimas,
proteção
no
sistema nervoso
B6
C
H
Vitaminas
Crescimento,
proteção celular,
metabolismo de
gorduras
e
proteínas
produção
de
hormônios
Atua
no
fortalecimento de
sistema
imunológico,
combate radicais
livres e aumenta
a absorção do
ferro
pelo
intestino.
Metabolismo de
gorduras.
Seborréia,
Carnes,
anemia,
verduras
distúrbios
de cereais
crescimentos
frutas,
e
Escorbuto.
Laranja,
limão,
abacaxi,
kiwi,
acerola,
morango,
brócolis, melão,
manga.
Eczemas,
exaustão, dores
musculares,
dermatite
Noz, amêndoas,
castanhas,
lêvedo
de
cerveja,
leite,
gema de ovo,
arroz integral.
Neste trabalho concluímos que comer bem é saudável e melhora a auto estima de cada uma das pessoas. Então coma bem para viver bem.
www,suapesquisa.com/ecologiasaude/tabela_vitaminas.htm
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