Ficha Hipertensão ver ficha
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BONS CONSELHOS HIPERTENSÃO Tensão arterial elevada, ou hipertensão, é uma afeção sem sintomas, que ocorre quando o coração necessita de trabalhar mais, exercendo uma maior pressão nas veias e artérias, para fazer o sangue circular pelo corpo. Caracteriza-se por uma elevação da pressão ou da tensão arterial (P.A. ou T.A.). De forma geral, consideram-se normais os valores de tensão arterial até 140mmHg/80mmHg, para máxima e mínima, respetivamente. A P.A. varia a cada momento e pode ser influenciada por muitos fatores tais como: a técnica de medição, a hora do dia, emoções, exercício, postura, medicamentos, alimentação, etc. A hipertensão aumenta o risco de AVC (acidente vascular cerebral), rutura de um aneurisma, insuficiência cardíaca, enfarte do miocárdio, lesões do rim, etc. Fatores de risco •H ipercolesterolémia (níveis elevados de colesterol), hipertrigliceridémia (níveis elevados de triglicéridos), hiperglicémia (níveis elevados de glicemia), hiperuricémia (níveis elevados de ureia); • T abagismo; • Idade avançada; •O besidade; • Stresse; • História familiar de hipertensão; • Alimentação com muito sal; • Alguns medicamentos (anticoncecionais, corticosteroides, certos descongestionantes nasais, etc.); • Diabetes. Fatores de risco •R eduzir o peso corporal (Atenção: alguns medicamentos supressores do apetite produzem um aumento da tensão arterial). •R estringir o sal na dieta - recomenda-se uma ingestão de sódio de 2g/dia (equivalente a 5g de sal comum). Em vez de usar sal, tempere os alimentos com pimenta, plantas aromáticas, alho e condimentos ou substitutos do sal comum. Evite alimentos salgados. •R eduzir as gorduras saturadas e o colesterol da dieta. •A umentar a ingestão de peixe e vegetais e reduzir, ou abolir, a ingestão de carne. • Aumentar o consumo de fibra - aumentar o consumo de fruta, legumes e hortaliças. • Utilizar técnicas de relaxamento. • Restringir a ingestão de álcool. • Deixar de fumar - o tabaco é um dos maiores riscos de doença cardiovascular. • Praticar exercício físico - o exercício moderado tem um efeito hipotensor e diminui o risco de doença cardiovascular. Deve-se praticar 30-60 minutos diários pelo menos 3 vezes/semana. O CELEIRO ACONSELHA ESTA LEITURA A QUEM QUER MELHORAR OS CUIDADOS ALIMENTARES BONS CONSELHOS Alimentação e Hipertensão Ricos em sal (EVITAR) PobreS em sal (DE PREFERÊNCIA) Enchidos Todos (presunto, fiambre, chouriço, foie gras) Nenhum Alimentos enlatados Todos (tomate, verduras, carne, peixe) Nenhum Pré-cozinhados Todos (empadas, croquetes, pizas, etc.) Nenhum Carnes Porco, pato, rins, fígado, mioleira Vitela, vaca, frango, coelho Peixe Arenque, cavala, sardinha, boqueirão e todos os peixes em conserva, fumados ou em salga Peixes brancos – pescada, pescadinha, linguado, truta, etc. Mariscos e Crustáceos Lavagante, lagosta, amêijoas, caviar, etc. Nenhum Derivados lácteos Leite em pó e condensado, queijo curado Leite, iogurte, manteiga, sem sal, etc. Pão e Pastelaria Em geral, todos os preparados comerciais Elaborados em casa, sem adição de sal Verduras Acelgas, funchos Qualquer sem sal Frutos Secos Todos os que contêm sal Todos os que não contêm sal Molhos condimentados Em geral, todos os preparados comerciais; mostarda, ketchup, que contenham sal Elaborados em casa sem sal, ou com sal com teor de sódio reduzido ou ervas aromáticas Frutas Bebidas Todas em geral Todos os enlatados e as águas com gás Leguminosas Em geral, todos os naturais Grão, feijão, ervilhas Nutrientes e Plantas que podem ajudar Alho, oliveira, crataegus (pirliteiro), espinheiro-branco ou alvar, bagas de gogi, valeriana, passiflora, magnésio, CoQ-10, taurina, ómega 3, óleos de peixe, óleos de sementes de linho, erva-moura-sonífera, entre outros. Esta ficha é apenas informativa, não dispensando o conselho do seu médico ou técnico de saúde. Para qualquer esclarecimento adicional contacte tel.: 21 854 31 21 ou e-mail: [email protected] www.celeiro.pt
