Alimentos para os dias frios

Alimentosparaosdiasfrios
DuranteosdiasquentesdeVerãorefugiamo-nosnasbebidasfrescasenassaladase
preocupamo-nos mais com a nossa alimentação, principalmente devido a questões
estéticas.
Noentanto,osdiasfriosqueseavizinhamconvidamaorecolhimento,àdiminuiçãoda
atividade física e ao aumento do apetite e do desejo por “alimentos conforto” para
combater as baixas temperaturas. Nos dias mais frios, e porque o nosso corpo tem
necessidade de produzir mais calor, é muito comum que se aumente o consumo de
alimentosmaiscalóricos,ricosemaçúcaregorduraeque,muitasvezes,contribuem
paraoaumentodepesoqueseverificaduranteosmesesdeOutonoeInverno.
Éimportanterelembrarque,apesardeaalimentaçãopodersofreralteraçõesdurante
oanonãodevenuncadeixardesersaudável,variadaeequilibrada.
Deixamosalgunsconselhosdealimentosparaestesdiasmaisfriosparaquetenha
umInvernoquentinhoesaudável!
- Sopa: não há nada que saiba melhor em dias
frios do que uma boa sopa quentinha! E, para
além de “aconchegar” o nosso estômago a sopa
traz consigo inúmeros benefícios já que
apresentaumelevadovalornutricional,pelasua
riqueza em nutrientes e baixo valor calórico. É
umafonteimportantedevitaminas,minerais,fibraeágua,colaboranaprevençãode
diversasdoenças,ajudaacontrolaroapetite,aregularotrânsitointestinaleamanter
o organismo hidratado. Para além disso, o consumo de sopa é uma ótima forma de
consumir produtos hortícolas e quando passada facilita a ingestão alimentar de
indivíduoscomdificuldadesdemastigaçãoe/oudeglutição.
-Fruta:nosdiasmaisfrioséimportantenãoesqueceroconsumode
fruta fresca já que esta é rica em diversas vitaminas essenciais ao
organismo e em fibra, um ótimo aliado contra situações de
obstipação. A laranja e o kiwi são duas das frutas que deve
privilegiarnestaépocadoanodevidoàsuariquezaemvitaminaC,
queajudaaprevenirgripeeconstipações.
- Frutos secos: muito característicos desta
época do ano, os frutos secos (amêndoas,
amendoins, nozes, avelãs, castanhas, etc.)
podem e devem ser consumidos já que
apresentamumaenormeriquezanutricional.
Estes alimentos são ricos em gordura
monoinsaturada, a chamada “gordura boa”,
queapresentaaçãobenéficaemváriossistemaseórgãos.Osfrutossecossãotambém
muito ricos em vitamina A e E que possuem ação antioxidante, protegendo o
organismo.
- Mel: o mel possui propriedades antibacterianas
eanti-inflamatórias,quenosajudamamanter-nos
protegidos contra as gripes tão comuns nesta
época do ano. Aliás, quem nunca fez o famoso
“xarope de limão com mel”? Para além disso, o
seu alto teor de frutose diferencia o mel do
açúcar, devido a um menor índice glicémico e,
consequentemente,subidasmenosacentuadasdosníveisdeglicemia.
- Chás e infusões: tal como em qualquer altura do ano, durante os dias mais frios é
importante assegurar uma hidratação ideal
doorganismo.Nestaépocadoano,oscháse
as infusões são uma boa alternativa à água
lisa e uma das formas mais agradáveis de nos mantermos hidratados. É importante
realçarquenãodeveseradicionadoaçúcar!
Enãoseesqueça:
FaçadasuaalimentaçãoumaliadoparaumInvernosão!