Exercícios Proteínas

Bioquímica 1 – exercícios
PROTEÍNAS
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O que são amino-ácidos?
Porque a glicina não apresenta isomeria ótica?
Qual a diferença estrutural entre tirosina e fenilalanina?
Classifique os seguintes amino-ácidos:
arginina, leucina, ácido glutâmico, asparagina, tirosina,
fenilalanina, glicina.
Compare a estrutura da alanina e da fenilalanina.
O que é um zwitterion?
Explique as formas ionizadas de um amino-ácido em função do
pH.
Mostre como alanina e glutamina podem ser combinadas para
formar dois di-peptídeos diferentes.
O que é aminoácido N-terminal e aminoácido C-terminal?
Quais átomos da ligação peptídica estão no mesmo plano?
Porque a ligação C – N na ligação peptídica não apresenta
rotação?
O que é estrutura primária das proteínas?
A prolina é frequentemente chamada de finalizador de α-hélice,
isto é, ela usualmente está no final de uma porção de α-hélice de
uma cadeia proteica. O que você identifica na prolina diferente
de outros aminoácidos que poderia explicar porque ela não se
adapta à estrutura helicoidal?
O que é estrutura terciária de proteínas?
Distinga a ligação de hidrogênio intermolecular e intramolecular
entre os grupos de cadeia proteica. Onde elas são encontradas na
estrutura das proteínas?
O que é estrutura quaternária das proteínas?
AC. NUCLEICOS
1- Quais são os componentes de: a) um nucleotídeo; b) um
nucleosídeo
2- Quais são as diferenças entre RNA E DNA?
3- Qual a diferença estrutural entre timina e uracila?
4- Quais bases contém um grupo carbonila?
5- Qual a diferença estrutural entre ribose e desoxirribose
6- Qual a diferença entre um nucleotídeo e um nucleosídeo?
7- Qual parte dos ácidos nucléicos é ácida?
8- No DNA quais carbonos da ribose estão ligados, respectivamente,
ao grupo fosfato e à base.
9- Quantas ligações de hidrogênio podem se formar entre uracila e
adenina?