Document

Projeto Cintura Fina
E.E.E.I. Ministro Costa Manso
Sala 15 / 2ª. Sessão
Professor(es) Apresentador(es):
Edylene A. Cardoso Boccoli
Priscila M. de Maio Lacerda
Realização:
Foco
Nosso foco, na disciplina, foi o de abordar conceitos
relacionados à alimentação saudável, bem como as consequências dos
hábitos alimentares errados, sensibilizando o aluno na busca da
reeducação alimentar.
Além disso, destacamos também temas relevantes do
cotidiano dos jovens e adolescentes como os transtornos alimentares
(anorexia, bulimia e compulsão alimentar).
Nosso trabalho foi de mostrar as capacidades de cada um em
encontrar soluções para situações problemas, tão normais no nosso
cotidiano.
Contexto de Aplicação
•A escola é considerada uma escola de passagem, por estar
localizada em um bairro central da zona sul (Itaim Bibi), sendo
grande parte dos alunos residentes em bairros da periferia de
São Paulo.
• Bairro: O bairro apresenta uma condição socioeconômica alta
e é uma região de muitos comércio.
• Público alvo: alunos do Ensino Médio.
• Duração: Fevereiro – Junho /2015.
Justificativa
• A elaboração do projeto alimentação saudável tornou-se necessário,
ao observarmos os hábitos dos adolescentes em torno da
alimentação, onde optam por muitos produtos industrializados que
fazem mal à saúde e recusam alimentos saudáveis, importantes para o
bom funcionamento do organismo.
•É importante que compreendam o papel da alimentação equilibrada,
os valores nutritivos dos alimentos e suas propriedades benéficas, no
sentido de prevenir doenças, além de se conscientizarem de que a
fome é um problema sério e tais assuntos estão de acordo com o
Currículo do Estado de São Paulo.
Objetivo
GERAL
• Conscientizar os alunos e toda comunidade escolar sobre a importância
de uma boa alimentação, como fundamento em uma vida saudável,
conseguindo que sejam cidadãos responsáveis pela melhoria da sua
situação de vida e que tenham condições para alto desempenho e
sucesso profissional.
ESPECÍFICOS
• Mostrar a importância e a necessidade nutricional das frutas e
hortaliças para a nossa saúde física e mental;
• Incentivar os bons hábitos alimentares;
• Calcular o Índice de Massa Corpórea (IMC);
• Reconhecer os alimentos que fazem bem à saúde, bem como a relação
custo X benefício dos alimentos “in natura” versus alimentos
industrializados;
• Incentivar a prática de exercícios físicos moderados e brincadeiras;
• Identificar cores, texturas e sabores de diferentes alimentos.
Desenvolvimento/ Metodologia
• Aulas expositivas dialogadas
• Dinâmica da caixa surpresa
• Cultivo de hortaliças em garrafa pet
• Cálculo do Índice de massa corpórea (IMC)
• Oficina gastronômica
• Elaboração de gráficos e tabelas
• Leitura e interpretação de rótulos de alimentos
• Documentários: Muito Além do Peso, Prisioneiros do Peso, Food Inc,
Recursos Utilizados
• Computador;
• Datashow;
• Fita métrica,
•Balança digital;
• Garrafas pet;
• Terra vegetal,
• Tesoura;
• Arame liso;
• Semente de hortaliças diversas;
• Caixa de papelão;
• Documentários “Muito Além do Peso”, “Prisioneiros da
Magreza”, e “Comida S.A”
Registros
Resultados
Durante e após nossos trabalhos, percebemos que
muitos dos nossos alunos ficaram estimulados a pensar,
raciocinar, criar, relacionar as ideias e decidir-se pela melhor
opção, mesmo com a dificuldade que tivemos em trabalhar o
significado do saber, o que é importante para uma vida em
sociedade, entendendo melhor o mundo em que vive.
Conclusões
O projeto foi positivo para os alunos, na medida em que, além
de possibilitar o poder de escolha para uma vida mais saudável, através
do conhecimento gerado, também pôde trazer um especial aprendizado
através da contextualização nas situações problema que estiveram
envolvidas no nosso projeto.