Área: NUTRIÇÃO CLÍNICA

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MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO
UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO NORTE
PRÓ-REITORIA DE GESTÃO DE PESSOAS
Unidade Acadêmica: FACULDADE DE CIÊNCIAS DA SAÚDE DO TRAIRI
Endereço: Rua Vila Trairi, S/N, Centro, Santa Cruz/RN.
CEP: 59200-000
Fone: (84) 3291-2411
E-mail: [email protected]
CONCURSO PÚBLICO DE PROVAS E TÍTULOS PARA PROFESSOR DO MAGISTÉRIO SUPERIOR,
CLASSE “A”, NA ÁREA DE NUTRIÇÃO CLÍNICA (20hs)
PROGRAMA DO CONCURSO
1) Fisiopatologia e conduta dietoterápica das carências e excessos nutricionais
2) Fisiopatologia e conduta dietoterápica das doenças do aparelho gastrointestinal e
glândulas acessórias
3) Fisiopatologia e conduta dietoterápica das doenças do sistema urinário
4) Fisiopatologia e conduta dietoterápica das doenças infecto-contagiosas
5) Fisiopatologia e conduta dietoterápica das doenças crônicas não transmissíveis
6) Fisiopatologia e conduta dietoterápica no paciente grave
7) Conduta dietoterápica do recém-nascido prematuro
8) Fitoterapia aplicada à nutrição clínica
9) Suporte Nutricional Enteral e Parenteral
10) Sistematização do atendimento clínico nutricional ambulatorial
RELAÇÃO DE TEMAS PARA A PROVA DIDÁTICA
1)
2)
3)
4)
Doenças hepatobiliares: da fisiopatologia à terapia nutricional.
Doenças inflamatórias intestinais: da fisiopatologia à terapia nutricional.
Doenças auto-imunes e HIV/AIDS: da fisiopatologia à terapia nutricional.
Carências nutricionais de crianças e adolescentes: da fisiopatologia à terapia
nutricional.
5) Terapia Nutricional no paciente queimado e com sepse.
6) Terapia Nutricional nas doenças do sistema renal.
7) Terapia Nutricional do recém-nascido prematuro.
8) Utilização de fitoterapia no tratamento de doenças crônicas não-transmissíveis.
9) Suporte Nutricional Enteral e Parenteral: tipos, indicações e prescrição nutricional.
10) Atendimento nutricional ambulatorial do paciente crônico: do planejamento
assistencial ao acompanhamento pós-atendimento inicial.
EXPECTATIVA DE ATUAÇÃO PROFISSIONAL
O docente destinado a esta vaga deverá apresentar domínio didático-pedagógico e
técnico-científico na área de Nutrição Clínica, atendendo às necessidades do Curso de
Nutrição no tocante à formação discente na área supracitada, desenvolvendo ações de forma
articulada nos pilares do ensino-pesquisa e extensão de forma atualizada e articulada com
os pressupostos teóricos. A atuação do professor não será restrita a uma disciplina
específica, podendo este ministrar componentes curriculares diversos da área de Nutrição
Clínica, de acordo com a necessidade da Unidade Acadêmica.
O docente exercerá suas atividades tanto na FACISA, localizada em Santa Cruz/RN,
quanto em Hospitais e outros serviços de saúde do referido município ou de outro
município do Estado, de acordo com a necessidade do curso. Desse modo, o docente deverá
apresentar disponibilidade para deslocamento à outras cidades nas regiões do Seridó e
Trairi, uma vez que este deslocamento seja necessário ao atendimento de atividades
previstas no projeto pedagógico do curso de Nutrição.
Além das atividades de Ensino, é desejável que o docente participe e desenvolva
atividades de Pesquisa e Extensão, com ênfase nas prioridades e necessidades da população
local, buscando assim o cumprimento de sua missão no tocante à formação de profissionais
qualificados e comprometidos com a problemática da saúde regional e nacional, bem como
com o fortalecimento do processo de interiorização, no sentido de formar e fixar recursos
humanos qualificados no interior, permitir uma maior descentralização do conhecimento
científico produzido, e ser um elemento catalisador do desenvolvimento regional.
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