Simbio-Logias V.3, n.4, 2010 ARTIGOS - A Crítica de Hegel ao Dualismo Sujeito-objeto de Kant 01 - Ciências do Cérebro e a Consciência Humana: Uma Perspectiva Astrocêntrica 17 - Karl-Otto Apel e o Novo Transcendental: Um Esboço 23 - O Conceito de Amor na Determinação Hegeliana de Arte Romântica 34 - Avaliação do Índice de Resto Ingesta Após Campanha de Conscientização dos Clientes Contra o Desperdício de Alimentos em um Serviço de Alimentação Hospitalar 43 - Conhecimento Sobre Nutrição e sua Relação com o IMC de Escolares 57 - Correlação da Ingestão de Cálcio com o Peso dos Adolescentes em uma Escola Estadual 75 - Educação Nutricional: Atuando na Formação de Hábitos Alimentares Saudáveis de Crianças em Idade Escolar 86 - Estado Nutricional de Pré-escolares: Efeito da Suplementação com uma mistura de Alimentos Convencionais e Não Convencionais 103 - Semelhança de Alimentos Funcionais e Biomaterais com Relação à Tolerância Imunológica 118 - Utilização de Dietas com Baixo Teor de Carboidratos para o Tratamento de Obesas Atendidas em uma Unidade Básica de Saúde do Município de Botucatu – SP. 135 RESUMO - O Conceito de Ciência no seu Processo de Realização 146