Atividade 3.7 – Execução da Atividade Planejada – Alimentação

Atividade 3.7 – Execução da Atividade Planejada – Alimentação
Saudável e Divertida
Cursistas: Edina Cruz, Patricia Oliveira e Sandra Febbo
Este projeto foi desenvolvido durante duas semanas consecutivas:
1º Dia – As crianças foram levadas a sala de tecnologia da Escola
Municipal Irene Linda Zioli, pois seria necessário o uso do data show
que tem lá, e o mesmo não pode ser removido para outras
localidades. A nutricionista teve uma breve conversa com as crianças
sobre o tema abordado, após, as crianças assistiram a um pequeno
vídeo de fantoches que ressaltava a importância de uma alimentação
saudável e nutritiva, pudemos observar que as crianças ficaram
atentas. Em seguida passou-se outro vídeo referente à origem das
frutas, após o vídeo ela indagou às crianças quais frutas elas têm o
habito de comer e se já sabiam sua origem, umas frutas elas sabiam
como a laranja, a banana, o abacaxi entre outras. Dando seqüência
teve outro vídeo onde cada fruta apresentava sua importância
nutricional. Para finalizar as crianças assistiram ao ultimo vídeo
ressaltando que além de uma alimentação saudável, necessitamos
também de uma boa higiene, lavando as mãos sempre que formos ao
banheiro, antes e após as refeições, lavando bem os alimentos antes
de comê-los, assim evitamos a contaminação alimentar. Enfim
encerramos as atividades do dia cantando juntos a musica que
passou no primeiro vídeo sobre os alimentos ruins e bons.
2º Dia – Iniciamos a atividade do segundo dia cantando a musica
que eles aprenderam no dia anterior, depois passamos para o jogo
das charadas. As turmas foram divididas em duas equipes meninos
versos meninas. As professoras criaram algumas regras para facilitar
o desenvolvimento do jogo, onde só responderia as charadas quem
erguesse a mão. Essas foram, o que é o que é: Tem coroa, mas não
é rei, tem espinho, mas não é peixe? Resposta: Abacaxi. O abacaxi é
rico em fibras que ajuda a formar as fezes, é também rico em
vitamina C que não deixa as crianças ficarem resfriadas. O que é o
que é: Grãos durinhos precisam cozinhar muito. Tem um cheiro
gostoso quando são temperados com alho e cebola. O caldo também
é delicioso. Forma uma dupla perfeita com o arroz. Resposta: Feijão.
O feijão é rico em proteínas e ferro. Atua no crescimento, além de
prevenir uma doença chamada anemia. O que é o que é: Elas ficam
debaixo da terra, bem sujinhas, mas ficam amarelinhas depois que a
gente tira a casca. Podem ser fritas, cozidas, ensopadas. Resposta:
Batata. A batata é rica em carboidrato e fósforo. Ela fornece energia
para as crianças brincarem o dia inteiro e ajuda a formar e manter os
ossos e dentes saudáveis em parceria com o cálcio. As crianças
ficaram muito atentas, pois levaram muito a sério a questão da
competição saindo como vencedor os meninos. No decorrer da
atividade a nutricionista explicava a importância de cada alimento em
nossa vida, e as próprias crianças iam dedurando quem não comia
determinados tipos de alimentos ali apresentados. Passando para
próxima atividade, a nutricionista orientou-os a recortar alimentos
consumidos pela família e colarem numa folha sul fite, depois
apresentariam para os colegas. Durante a apresentação observamos
que as crianças já haviam se dispersado, eram vários falando ao
mesmo tempo, levantavam do lugar, mexiam com os coleguinhas.
Observamos ainda que algumas crianças não foram muito realistas
nas figuras que colaram pois, ao conhecer a realidade destas crianças
sabemos que o pouco de alimentos variados e saudáveis que
consomem é na própria creche.
3º Dia – Neste dia realizamos a atividade da caixa surpresa
utilizamos uma caixa de papelão, foi explicado para as crianças que
dentro desta caixa havia alguns alimentos, frutas e verduras e que
eles de olhos vendados deveriam adivinhar através do tato e olfato
que alimento eles pegaram. Novamente a turma foi dividida em duas
equipes; “Bananas e Morangos”. Como não havia alimentos
suficientes para que todas as crianças retirassem da caixa, foi posto
num copinho o nome de todos de cada equipe e era retirado o nome
da criança que deveria participar. Uma das crianças identificou de
primeira o tomate, disse que por que era gelado, outra adivinhou a
uva, mas não conheceram a beterraba, o morango, a maçã verde, o
Kiwi, entre outras frutas, pois a maioria não eram do conhecimento
deles , mas puderam experimentar que gostinho tinha. Durante esses
dias já observamos as primeiras mudanças no comportamento das
crianças em relação aos alimentos saudáveis que devemos consumir.
4º Dia – Jogo da memória - formou-se duas equipes; “Peras e Uvas”.
Foi colado na lousa o jogo já preparado na cartolina, as figuras foram
tampadas com papel cartão, cada criança apontava duas figuras, a
nutricionista destampava e perguntava que figura era aquela e se as
duas eram iguais, se fossem iguais, ponto para equipe, caso contrario
não. Pudemos observar que algumas crianças conseguiram
memorizar os pares e assim ajudavam o coleguinha que ia lá à
frente, enquanto outras não demonstraram interesse. A segunda
atividade também foi exposta na lousa, em figuras grandes de fácil
visualização, o intuito era verificar se as crianças sabiam a origem
dos alimentos como, o leite, a verdura, o suco, o mel entre outras. A
maioria eles acertaram.
5º Dia – Visita a horta – Antes de levá-los ao passeio as crianças
foram orientadas pelas professoras que iriam a horta para conhecer
os tipos de verduras e legumes. Para não cansar tanto as crianças
fomos de ônibus, chegando lá, o seu Sebastião que cuida das
hortaliças, foi mostrando cada planta e explicando o que era e como
se planta cada uma delas. No momento da visita as plantas estavam
sendo regadas, pudemos ver alface, espinafre, cenoura, rúcula,
repolho roxo, berinjela, beterraba, brócolis, abobrinha de árvore,
couve e várias outras verduras. A nutricionista admirou, pela seca
que estamos enfrentando a variedades de verduras que ele consegue
cultivar. Voltamos para a instituição, e podemos verificar a
empolgação das crianças em relação ao passeio.
6º Dia – Avaliação do Projeto – Para verificar a aprendizagem das
crianças, foram aplicadas três atividades: A primeira atividade
aplicada foi uma xérox contendo alimentos saudáveis e não
saudáveis, havia também a seguinte frase: “Paulinho está doente
porque não se alimentou direito. Circule nos desenhos abaixo os
alimentos saudáveis que Paulinho precisa comer”. Algumas crianças
apresentaram dificuldades queriam que a professora lhes desse
respostas prontas, enquanto outras nos surpreenderam realizando a
atividade com muito êxito. Na segunda atividade as crianças
deveriam ligar o alimento a sua origem e em seguida pintar as
figuras, essa atividade eles desenvolveram sem grandes dificuldades.
Na terceira e ultima atividade as crianças receberam um prato
confeccionado de cartolina onde eles deveriam recortar e colar
alimentos saudáveis observamos que eles também não tiveram
dificuldades e fizeram relações de figuras de alimentos a sua origem.
7º Dia – Finalização do projeto – Palestra da nutricionista aos pais. A
nutricionista iniciou sua fala relatando o desenvolvimento do projeto
com as crianças, reforçando a necessidade da colaboração da família
neste processo tão necessário na vida humana. Houve uma breve
apresentação no data show utilizando os registros em vídeos e fotos
das atividades desenvolvidas, em seguida as crianças fizeram uma
pequena encenação de uma musica e teatralização do livro “A Cesta
da Dona Maricota”. Os pais apresentaram uma expressão de grande
felicidade de ver que seus filhos estão aprendendo algo importante na
escola. Encerramos o referido projeto com uma deliciosa degustação
de receitas saudáveis contendo sanduíche natural e sucos naturais
diversos.