PROJETO: ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL NA ESCOLA
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ASSOCIAÇÃO DE PAIS E AMIGOS DOS EXCEPCIONAIS DE GUARAÍ-TO CNPJ (MF) 38.150.371 / 0001 – 22 ASSOCIAÇÃO DE APOIO A ESCOLA ESPECIAL “ESTRELA DA ESPERANÇA” CNPJ (MF) 07.938.604 / 0001 - 22 E-mail: [email protected] - http://www.guarai.apaebrasil.org.br AV. JK nº 2.642 Setor Universitário - Guaraí-TO Fone / fax: (xx63) 3464-1355/4189 _____________________________________________________________________________________________________________ PROJETO: ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL NA ESCOLA Elaboração: CacilhaOrádiade Oliveira Carrilho e Marli Terezinha Sandri Oliveira Guaraí - TO, fevereiro/2012 ASSOCIAÇÃO DE PAIS E AMIGOS DOS EXCEPCIONAIS DE GUARAÍ-TO CNPJ (MF) 38.150.371 / 0001 – 22 ASSOCIAÇÃO DE APOIO A ESCOLA ESPECIAL “ESTRELA DA ESPERANÇA” CNPJ (MF) 07.938.604 / 0001 - 22 E-mail: [email protected] - http://www.guarai.apaebrasil.org.br AV. JK nº 2.642 Setor Universitário - Guaraí-TO Fone / fax: (xx63) 3464-1355/4189 _____________________________________________________________________________________________________________ José Wilson Siqueira Campos Governador do Estado Danilo de Melo Souza Secretário de Estado da Educação Ricardo Teixeira Marinho Secretário Executivo Marciane Machado Subsecretária de Educação Básica Cristiane Sales Coelho Subsecretária de Gestão e Finanças Vânia Pereira de Sousa Diretora Regional de Ensino de Guaraí Alessandra Tavernard Neves Vaz Presidente da APAE-Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais de Guaraí Madalena Alves Martins Diretora da Escola Especial Estrela da Esperança Valdirene Bezerra de Goveia Secretária Josélia Rodrigues de Sousa Carneiro Coordenadora Pedagógica Glaucia Maria da Cruz Botelho Coordenadora de Oficina Pedagógica CacilhaOrádia de Oliveira Carrilho Auxiliar de Apoio Escolar ASSOCIAÇÃO DE PAIS E AMIGOS DOS EXCEPCIONAIS DE GUARAÍ-TO CNPJ (MF) 38.150.371 / 0001 – 22 ASSOCIAÇÃO DE APOIO A ESCOLA ESPECIAL “ESTRELA DA ESPERANÇA” CNPJ (MF) 07.938.604 / 0001 - 22 E-mail: [email protected] - http://www.guarai.apaebrasil.org.br AV. JK nº 2.642 Setor Universitário - Guaraí-TO Fone / fax: (xx63) 3464-1355/4189 _____________________________________________________________________________________________________________ I - JUSTIFICATIVA: A escola é um espaço privilegiado para a promoção da saúde e desempenha papel fundamental na formação de valores, hábitos e estilos de vida, entre eles o da alimentação.A promoção de uma alimentação saudável no espaço escolar pressupõe a integração de ações em três pontos fundamentais: (1) ações de estímulo à adoção de hábitos alimentares saudáveis, por meio de atividades educativas que informem e motivem escolhas individuais; (2) ações de apoio à adoção de práticas saudáveis por maio da oferta de uma alimentação nutricionalmente equilibrada no ambiente escolar e (3) ações de proteção à alimentação saudável, por meio de medidas que evitem a exposição da comunidade escolar a práticas alimentares inadequadas. A alimentação saudável e adequada, principalmente em idade de crescimento e maturação biológica, constitui fator funcional para o desenvolvimento humano.Diante deste fato, torna-se necessária a preocupação com a alimentação escolar, já que esta substitui uma refeição e para algumas crianças ela é a principal refeição diária. É na infância que se fixam atitudes e práticas alimentares que poderão persistir por toda idade adulta, por isso a necessidade de uma intervenção das escolas por uma dieta sadia e nutritiva baseada nos padrões de qualidade nutricional. A merenda escolar deve garantir além da qualidade dos nutrientes,um ótimo desempenho escolar euma melhor qualidade de vida. Assim, consciente de que a questão deve ser inserida no primeiro campo de ação da prática pedagógica, elaborou-se o presente plano de trabalho para ser desenvolvido em parceria com os docentes e trabalhado de forma interdisciplinar com os educandos individuais, alunos da educação infantil edo ensino Fundamental, no período de 16 a 30 de março/2012. ASSOCIAÇÃO DE PAIS E AMIGOS DOS EXCEPCIONAIS DE GUARAÍ-TO CNPJ (MF) 38.150.371 / 0001 – 22 ASSOCIAÇÃO DE APOIO A ESCOLA ESPECIAL “ESTRELA DA ESPERANÇA” CNPJ (MF) 07.938.604 / 0001 - 22 E-mail: [email protected] - http://www.guarai.apaebrasil.org.br AV. JK nº 2.642 Setor Universitário - Guaraí-TO Fone / fax: (xx63) 3464-1355/4189 _____________________________________________________________________________________________________________ II - OBJETIVOS: 2.1 - Geral: Promover o consumo de alimentos saudáveis e a consciência de sua contribuição para a saúde,visando a melhoria da qualidade de vida, do meio ambiente e do currículo escolar. 2.2 - Específicos: Pesquisar e registrar sobre a alimentação da família; Buscar informações em diferentes fontes de forma a verificar e comprovar hipóteses feitas sobre o assunto; Identificar semelhanças e diferenças entre os hábitos alimentares dos discentes; Refletir sobre as ações diárias do aluno com relação asaúde, o que engloba cuidado e preservação com o meio ambiente e com a higiene; Valorizar atitudes relacionadas à saúde e ao bem estar individual e coletivo. ASSOCIAÇÃO DE PAIS E AMIGOS DOS EXCEPCIONAIS DE GUARAÍ-TO CNPJ (MF) 38.150.371 / 0001 – 22 ASSOCIAÇÃO DE APOIO A ESCOLA ESPECIAL “ESTRELA DA ESPERANÇA” CNPJ (MF) 07.938.604 / 0001 - 22 E-mail: [email protected] - http://www.guarai.apaebrasil.org.br AV. JK nº 2.642 Setor Universitário - Guaraí-TO Fone / fax: (xx63) 3464-1355/4189 _____________________________________________________________________________________________________________ III -METODOLOGIA/CRONOGRAMA: DATA: 16/03/2012 ABERTURA DO PROJETO: ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL NA ESCOLA -Saudação inicial -Momento de oração espontânea -Música “Fada” de Victor e Leo -Breve explanação sobre o Projeto: “AlimentaçãoSaudável na Escola”. -Palestra de sensibilização sobre alimentação saudável, tema: “Comer Bem para Viver Melhor”. -Exibição de vídeo educativo, tema: Alimentação SaudávelX Não Saudável. -Pintura dos blocos da pirâmide alimentar. Gestora Madalena Profª Maria Alice Aluno Aelton ProfªCacilhaOrádia Enf. Tábita Furtado Profª Marli Sandri Coordenadores, professorese alunos. DATA: 19/03/2012- 1ª AULA ASSUNTO: ATIVIDADES FÍSICAS, MASSAS E CEREAIS EDUCAÇÃO INFANTIL E INDIVIDUAIS ENSINO FUNDAMENTAL - 1º ao 5º ANO -Cantar a música “Meu Lanchinho”; -Roda de conversa: Utilizar os alimentos servidos no café da manhã e almoço para explorar a pirâmide alimentar, estimulando a percepção dos cinco sentidos fundamentais:paladar, olfato, audição, tato e visão. Falar sobre o pão com manteiga servido e a fabricação do pão; -Procurar em jornais e revistas as letras que formam a palavra PADARIA, colar em espaços pré-determinados e solicitar que circulem a vogal “A”; -No momento do lanche trabalhar o sabor, o cheiro e o gosto, falando de que é feito e observando a reação e preferência dos educandos pelo alimento; -Identificar formas, cores e texturas, através da colagem de grãos de feijão, arroz e milho em desenhos pintados pelos discentes; -Cantar a música: “Eu Sou Forte, Forte“. Depois confeccionar máscara dos alimentos que aparecem na música. -Momento de ginástica laboral orientada pela profissional de Educação Física. Envolvendo funcionários, professores e alunos, com a finalidade de colocar previamente todas as pessoas da unidade escolar bem preparadas para o exercício do labor diário. Baseandose em alongamento, fortalecimento e relaxamento, distribuídas pelas várias partes do corpo, dos membros, passando pelo tronco e cabeça; -Explicar que oscereais, os pães, as raízes e os tubérculosestão na base da pirâmide. Elessão nossa fonte de energia e ricos em carboidratos. Informar que alguns alimentos são importantes em nossa dieta, mas que devem ser consumidos de forma moderada, uma a duas vezes ao dia. OBS.: No período matutino dos dias 19 a 28, foram realizadas atividades em sala de aula e contextualização dos conteúdos curriculares. Enquanto que no turno vespertino houve explanação, demonstração e degustação dos alimentos que compõem cada grupo da pirâmide alimentar, bem como a importância deles para a nossa alimentação, seguida da montagem dos blocos e grupos dos alimentos através de pesquisa, recorte e colagem coletiva. DATA: 20/03/2012- 2ª AULA ASSUNTO: FRUTAS EDUCAÇÃO INFANTIL E INDIVIDUAIS ENSINO FUNDAMENTAL - 1º ao 5º ANO -Cantar a música: “Meu Leitinho”; -Apresentar aos alunos alguns tipos de alimentos, como: biscoito, frutas (maça e banana) , suco natural e mingau, relatando os sabores, cheiros, cores e a importância deles para nossa saúde. Saborear alguns alimentos e observar a preferência alimentar de cada criança; -Pintura dirigida do desenho do abacaxi; -Trabalhar a estimulação tátil: (textura e percepção auditiva), através da apresentaçãode um quebra-cabeça defrutas, para que a criança observe a fruta ilustrada. Em seguida separar as peças e unir novamente. Finalmente contar a história das frutas, falando e demonstrando a imagem de cada uma; -Cantar a música: EU SOU FORTE(Confeccionar máscaras das frutas que aparecem na música). -Trabalhar a coordenação motora fina e percepção visual, através da confecção de marca páginas(figuras de frutas e palito de picolé) e máscaras de frutas; -Roda de conversa (mostrar para os alunos a importância de se alimentar com produtos naturais: frutas e sucos). Mencionar que as frutas estão no segundo degrau da pirâmide e são os alimentos reguladores. São ricos em minerais, vitaminas, água e fibra. Entre estes estão também as verduras e os legumes; -Estimular a percepção dos sentidos: paladar, olfato e tato, utilizando grupos de alunos com os olhos vendados. Será colocado próximo ao nariz deles frutas cortadas em pedaços:abacaxi, laranja, maça e banana, para sentirem o cheiro e descobrir o nome da fruta.Também serão servidas as referidas frutas, para mastigarem, sentir o gosto e falar a denominação da fruta. Ao final, sem vendas, todos experimentaram os frutos. DATA: 21/03/2012- 3ª AULA ASSUNTO: VERDURAS E LEGUMES EDUCAÇÃO INFANTIL E INDIVIDUAIS ENSINO FUNDAMENTAL - 1º ao 5º ANO -Introduzir o assunto fazendo perguntas: O que encontramos na feira? -Comentar sobre a origem dos alimentos, o que trazem de benefício para a nossa saúde; -Recortar e colar em mural alimentos encontrados na feira; -Através das verduras chuchu, cenoura, -Visita ao Centro de Abastecimento José Lopes da Silva, localizado em Guaraí. Os alunos serãoacompanhados por docentes, que irão explicar como funcionao Centro de Abastecimento, com objetivo deles terem contato com a beterraba, beterraba, batata e vagem, trabalhar as cores, textura, tamanho e forma; -Preparar sopa com os referidos legumes e degustar com a criança,conversando sobre seus sabores e vitaminas; -Levar para a sala de aula alguns tipos de verduras e legumes e fazer questionamentos sobre os mesmos; -Recortar e colar emmural tipos de verduras e legumes que os alunos conhecem; Manusear o jogo de alinhavos de frutas e legumes; Pintura de desenhos das frutas mais conhecidas; -Recortar de jornais e revistas as letras iniciais das palavras: chuchu e cenoura “C”, beterraba e batata “B” e vagem “V”, posteriormente colar numa folha. realidade, conhecero trabalho dos feirantes e saberde onde vem e aprender a valorizar os alimentos que consomem. Ao final,os discentes degustaram alguns alimentos. -Mencionar que as Verduras e legumes estão no segundo degrau da pirâmide e são os alimentos reguladores, e que são ricos em minerais, vitaminas, água e fibra. Entre estes estão também as frutas; -Roda de conversa (mostrar para os alunos a importância de se alimentar com produtos naturais (verduras e legumes); -Levantamento de Questões: *Diferença entre verduras/legumes. *O que acontece se não consumirmos verduras e legumes? *Cuidados que devemos ter ao prepararmosas verduras/legumes. *Quais os alimentos são mais consumidos pelos alunos em casa? *Nós aproveitamos os alimentos? Os alimentos nos meses de safra são melhores e geralmente apresentam preços melhores(mais baratos). *Verificar os preços dos alimentos da atual safra. *Quais alimentos que + gostamos? *Como é a merenda da escola? DATA: 22/03/2012- 4ª AULA ASSUNTO: LEITE E DERIVADOS, CARNES E OVOS EDUCAÇÃO INFANTIL E INDIVIDUAIS ENSINO FUNDAMENTAL - 1º ao 5º ANO -No momento do café da manhã e do lanche, conversar com as crianças sobre a importância de beber leite e quais os benefícios ele proporciona; -Trazer para sala de aula, queijos, leite e iogurte e explorar a importância desses alimentos para o crescimento e fortalecimento dos dentes; -Cantar a música “meu leitinho”; -Ligar produtos derivados do leite à caixa de leite. -No terceiro degrau da pirâmide alimentar, estão os alimentos construtores, são alimentos ricos em proteínas, cálcio, ferro e zinco: leite e seus derivados, queijos, carnes e ovos; -Trazer para sala de aula, queijos, leite e iogurte e explorar a importância desses alimentos na prevenção de doenças, principalmente no caso dos idosos, o “osteoporose”; -Pesquisar e recortar em revistas, desenhos desses alimentos para serem montados na pirâmide alimentar; -Exibição de vídeos informativos (aprendendo as funções das vitaminas). DATA: 23/03/2012- 5ª AULA ASSUNTO: ÓLEOS E GORDURAS / AÇUCARES E DOCES EDUCAÇÃO INFANTIL E INDIVIDUAIS ENSINO FUNDAMENTAL - 1º ao 5º ANO -Explicar para os educandos que esses tipos de alimentos não podem ser consumidos em grande quantidade, eles fazem mal à saúde; -Pesquisar em livros e revistas, gravuras dos referidos alimentos; -Pintar de azul os alimentos saudáveis e de vermelho os não saudáveis; -Levar osalunos para o auditório para assistir os vídeos: Obesidade Infantil –YouTube (3:53),elaborado pela Revista Veja, Educação Nutricional - SP Alimentação (9min.) e Obesidade na Mídia - Globo Repórter. Após os vídeos estabelecer um diálogo com a turma, perguntando: O que foi possível aprender? Porque os educandos estão acima do peso? Quais os hábitos alimentares mais saudáveis? Atividade física é importante ou não? Em seguida, solicitar queos educandosexpressem através de desenhos com a ajuda do professor, o que assistiram. -Explanação oral sobre o consumo desses alimentos, os quais não podem ser consumidos de forma moderada para preservar a saúde: -Explanação do quarto degrau da pirâmide, nele estão os alimentos energéticos, ricos em calorias e colesterol. São importantes, porém, devem ser consumidos em pequenas quantidades. São os óleos e gorduras. Encontra-se ainda os açúcares, balas, chocolates e salgadinhos, produtos que devem ser evitados ao máximo ou consumidos com moderação. Eles produzem muitas calorias e não possuem ou contém poucos nutrientes. -Levar osalunos para o auditório para assistir os vídeos: Obesidade Infantil –YouTube (3:53), elaborado pela Revista Veja, Educação Nutricional - SP Alimentação (9min.) e Obesidade na Mídia - Globo Repórter. Após os vídeos estabelecer um diálogo com a turma, perguntando: O que foi possível aprender? Porque os educandos estão acima do peso? Quais os hábitos alimentares mais saudáveis? Atividade física é importante ou não? Em seguida, solicitar queos educandosexpressem através de desenhos com a ajuda do professor, o que assistiram. DATA: 26/03/2012- 6ª AULA ASSUNTO: RÓTULOS EDUCAÇÃO INFANTIL E INDIVIDUAIS -Cantar a música “Meu Lanchinho”; ENSINO FUNDAMENTAL - 1º ao 5º ANO -Trabalhar com os rótulos de -Utilizar rótulos de inúmeros alimentos (leite, manteiga, toddy, biscoito, óleo, açúcar, etc.), e conversar com os discentes sobre cada um, quanto ao seu sabor, tipos de vitaminas, modo de preparar e comer; -Expor na mesa diversos tipos de rótulos e esclarecer para que servem; -Montar um mural com rótulos; -Pedir que a criança aponte rótulos que conhece e escolha um deles, colocá-lo numa folha e explorar as vogais existentes; -Destacar a letra inicial dos rótulos. embalagens de alimentos trazidas pelo educandos, depois montar um mural com informações de cada alimento; -Esclarecer que rótulo é um impresso afixado em recipientes e embalagens de produtos, apresentando informações sobre este produto e contendo geralmente, a logomarca da empresa fabricante; -Pedir que o aluno escolha um rótulo e cole numa folha de papel sulfite. Em seguida circule a logomarca e destaque a letra inicial. Depois pintar as letras do rótulo que estão nonome dele, observar os desenhos, as cores, contar o nº de letras contidas na logomarca e registrar por meio de desenhos e números. Ilustrar a utilidade do produto que continha o rótulo e, com ajuda da profª localizar a data de fabricação do produto, a data devalidade e o peso líquido. DATA: 27/03/2012- 7ª AULA ASSUNTO: HIGIENE PESSOAL E COM OS ALIMENTOS EDUCAÇÃO INFANTIL E INDIVIDUAIS ENSINO FUNDAMENTAL - 1º ao 5º ANO -Conversação com as crianças sobre a importância da higienização pessoal e alimentar, que éindispensável para ter uma boa saúde; -Demonstrar para os alunos como é realizada a higiene das frutas e hortaliças; -Apresentar fantoches com um diálogo: Devemos lavar as mãos antes das refeições e quando usamos o banheiro; Beber água filtrada; Cortar as unhas; Escovar os dentes após as refeições; Praticar esportes; -Leitura da vogal “a”. -Explicar aos alunos que a higiene pessoal é necessária para se teruma boa saúde; -Realizar a "Feira do banho":montar num balcão e deixar exposto todos os objetos necessários na higiene corporal; -Levar o aluno a refletir e questionar sobre suas atitudes higiênicas: Como conservar o corpo limpo? Cuidados c/ cabelos/unhas/dentes? Melhor forma de limpar as orelhas? Como conservar os pés limpos? Como deve ser as roupas que uso? Que roupas devo usar para dormir?Para passear?Nos dias de frio/calor? -Vídeo:Minuto Animado Higiene Pessoal -You Tube DATA: 28/03/2012- 8ª AULA ASSUNTO: HORTALIÇAS EDUCAÇÃO INFANTIL E INDIVIDUAIS ENSINO FUNDAMENTAL - 1º ao 5º ANO -Explorar os diferentes tipos de sucos, através da pintura de jarras de acordo com a cor dos sucos. Ao final servir gelatina em copos, para fixação dos sabores trabalhados; -Percepção visual: esconder algumashortaliçaspara a criança encontrar; -Olfativa: vendar os olhos da criança para elaadivinhar as hortaliças: cenoura, pimentão, tomate, etc.; -Gustativa: experimentar falando se a hortaliça é doce, azeda ou amarga; -Teatro de fantoches das hortaliças. -Visita àHorta Comunitária do Povoado Matinha, onde tiveram a oportunidade de identificar e conhecer e conhecer os diversos tipos defrutas, legumes e verdurasproduzidos na região de Guaraí.A ideia é conhecer o caminho dos alimentos da produção até o prato, conversar com os feirantes sobre a rotina de trabalho, aquisição de alimentos e safra. -Alguns alunos acompanhados de professores, irão visitaraHorta Hidropônica de Guaraí, a fim de visualizar como funciona na prática essa forma de cultivo que dispensa o uso do solo, e utiliza uma solução nutritiva balanceada para oferecer à planta todos os nutrientes necessários ao seu desenvolvimento. DATA: 29/03/2012- 9ª AULA ASSUNTO: PIQUENIQUE SAUDÁVEL EDUCAÇÃO INFANTIL E INDIVIDUAIS ENSINO FUNDAMENTAL - 1º ao 5º ANO Todos os alunos participarão de um piquenique coletivo na A. A. B. B.- Associação Atlética Banco do Brasil, com o objetivo de realizar uma confraternização envolvendo todos os educandos. Através da atividade será trabalhado a interação, a socialização, hábitos saudáveis de alimentação, além dos alunos usufruírem do contato com a natureza e terem a oportunidade de compartilharem de um delicioso lanche. DATA: 30/03/2012 ENCERRAMENTO DO PROJETO E DA SEMANA DA ALIMENTAÇÃO -Saudação inicial -Momento de oração espontânea -Exposição da pirâmide alimentar, painéis de rótulos, máscaras de frutas, hortaliças e legumes e mural com atividades realizadas em sala de aula. -Breve comentário sobre o desenvolvimento do Projeto: “Alimentação Saudável na Escola”. -Dramatização da Música: “Pula Pula” de Eliana (representaçãodos exercícios físicos) -Dramatização da Música: “Pizza” de Xuxa (representaçãodas massas) -Dramatização da Música: “Salada de Frutas” de Xuxa (representação das frutas) Secr. Valdirene ProfªSilvia Professores alunos e ProfªCacilhaOrádia ProfªAlbenize e alunos da oficina ProfªJulia de Fátima e alunos Profes e alunos individuais -Dramatização da Música: “Sopa do Neném” (representação das leguminosas) -Recitação da Música: “Alimentos Saudáveis” (Representação do leite) -Dramatização da Música: “É de Chocolate” de Trem da Alegria (representação dos açucares e doces) -Homenagem às Merendeiras Julia Tavares e Maria Julia (Leitura de mensagem de agradecimento) Profes e alunosda educ. precoce ProfªAlbenize e aluno Aelton ProfasHélia/ Garland e alunos Profª Iolanda Profª Silvia e aluna -Entrega de mensagem de agradecimento e lembranças Érica -Agradecimentos finais; Professores e -Entrega de lembrancinhas do projeto aos educandos (marca alunos páginascom figuras de frutas); -Brincadeiras: dança da laranja, dança das cadeiras e a mordida na maça. IV - ORÇAMENTO: Será feito um levantamento de preços dos materiais necessários para a ornamentação da abertura e encerramento do projeto, bem como para ostrabalhosa serem realizados em sala de aula, como: impressão de atividades,papel cartão, papel pardo, papel crepom, cartolina, papel sulfite A4, pincéis, lápis de cor, giz de cera, tinta guache, cola branca, fita adesiva,palito de picolé, barbante, elásteque, TNT, E.V.A.,etc. Serão utilizados ainda,para a explanação e demonstraçãodosalimentos que compõem cadagrupo da pirâmide alimentar: cereais, pães, tubérculos, raízes e massas, frutas, hortaliças,leguminosas, leite e derivados, carnes e ovos, óleos e gorduras, açucares e doces. V - AVALIAÇÃO: A avaliação será contínua, observando a participação e envolvimento de cada aluno, se auxiliaram nas pesquisas, se foram responsáveis com os trabalhos, se trouxeram os materiais solicitados, dentre outras, enfim as considerações serão feitas individualmente. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS MARTINS, Rosicler. Vida e Alimento. São Paulo: Moderna, 1993. Phillipi ST, Laterza AR, Cruz ATR, Ribeiro LC. Pirâmide Alimentar Adaptada: Guia para Escolha dos Alimentos. Rev. Nutr., Campinas, 12(1): 65-80, jan./abr., 1999. Revista Cozinha Prática. Publicação editada pela parceria Instituto do Coração e Edições Cozinha Saudável. SARNIRos. A importância da alimentação saudável nos primeiros anos de vidana prevenção de doenças do adulto. 65º Curso Nestlé de Atualização em Pediatria, setembro de 2008. CAVADINI C.Hábitos alimentares durante a adolescência: contribuição dos lanches. 37º Nestlé Nutrition, 1995. Andrade AS. Alimentação do pré-escolar e escolar. Curso Nestlé de Atualização em Pediatria, setembro de 2009. Manual de Orientação – Departamento de Nutrologia da Sociedade Brasileira de Pediatria.
