A importância da alimentação saudável para a saúde

A importância da alimentação saudável para a
saúde
A alimentação adequada tem um papel fundamental na aquisição e manutenção de uma boa saúde.A dieta
ideal é aquela que fornece todos os nutrientes necessários para um perfeito funcionamento do organismo
em quantidades adequadas considerando sexo,idade,estado de saúde.
Os Carboidratos são a principal fonte de energia para as diversas atividades do organismo..As opções
integrais como aveia,arroz integral,pão integral,macarrão integral fornecem fibras alimentares que auxiliam
no bom funcionamento intestinal,contribuem para o controle do peso e de doenças cardiovasculares.
Os lipídios ou gorduras são responsáveis pelo fornecimento de energia, síntese de hormônios e devem estar
presentes com moderação na rotina alimentar sempre tendo como opção as melhores escolhas como azeite
extra virgem,óleo de girassol,óleo de milho,castanhas, nozes..O consumo excessivo de alimentos ricos em
gordura está associado ao risco de várias doenças como obesidade,dislipidemia,doenças cardíacas.
As proteínas tem como principal função manter as estruturas celulares e fornecer substancias necessárias
para a síntese de novas células.Os alimentos fontes de proteína incluem leite e derivados,carnes,peixes,
feijão,grão de bico,soja.
As vitaminas e sais minerais desempenham papel fundamental em diversas reações químicas do organismo,
além de auxiliarem na prevenção de diversas doenças.As principais fontes de vitaminas e sais minerais
encontra-se em uma alimentação diversificada rica em verduras,legumes,frutas,ovos,leite e carnes
magras.As frutas verduras e legumes são de extrema importância para a saúde.Folhas verdes devem estar
presentes diariamente na alimentação,pois fornecem acido fólico,magnésio(importantes na prevenção de
doenças cardiovasculares),vitamina C (potente antioxidante) .Opções verdes e amarelas são fontes de
vitamina A ,importante para a visão,proteção das mucosas e imunidade.Também fornecem fibras
alimentares.
As fibras correspondem à porção não digestiva dos alimentos sendo importantes para o bom funcionamento
dos intestinos, auxiliando inclusive na prevenção do câncer do colón. São fontes de fibras alimentos
integrais, frutas,verduras e legumes.
Conheça a Pirâmide de saúde e da Pirâmide de atividade física.
Pirâmide da Saúde
Pirâmide da Atividade Física
Para elaboração de um planejamento alimentar que atenda as necessidades individuais de cada paciente
consulte nosso serviço na clinica Lane.