Apostila Principios de Etologia - Instituto de Zootecnia - IZ

UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO RIO DE JANEIRO
INSTITUTO DE ZOOTECNIA
DEPARTAMENTO DE REPRODUÇÃO E AVALIAÇÃO
ANIMAL
APOSTILA DISCIPLINA: ETOLOGIA ANIMAL IZ 324
PRINCÍPIOS DE ETOLOGIA
Prof. Luís Fernando Dias Medeiros
DRAA/IZ/UFRRJ
Débora Helena Vieira
CECAL/FIOCRUZ
Seropédica, RJ
2009
1 – Razão para se estudar Etologia
a) Intensificação da produção – confinamento – estresse  bem estar animal -  produção
b) Alto grau de seleção genética dos animais (seleção
unilateral)
c) Estresse calórico dos trópicos.
a) Confinamento

estresse

glicocorticosteróide no plasma sangüíneo.
taxa
de
O glicocorticosteróide – regula o metabolismo das
proteínas, carboidratos e lipídeos, induzindo a formação de
glicose, pela mobilização de proteínas e gorduras –
gliconeogênese, como resultado o aumento da concentração
de açúcar no sangue.
Em resumo: o glicocorticosteróide induz a formação
de glicose para o sangue/células – fonte de energia para
combater o elemento estressor.
 efeito antiinflamatório e antialérgico
 efeito catabólico sobre os tecidos ósseos, conjuntivos e
órgãos linfáticos.
OBS: A longo tempo   resistência orgânica   sistema
imune (imunossupressão).
Em resumo: ACTH (hormônio adrenocorticotrófico) –
na corrente sangüínea – estimula a córtex adrenal – produzir
e secretar glicocorticosteróide, por um determinado tempo,
afetando: crescimento e engorda, qualidade da carne e
carcaça, fertilidade, produção de leite e sanidade dos
animais.
2
b) Alto grau de seleção genética dos animais para apenas
uma função produtiva.
GH
LH
STH
Princípios
ACTH
FSH
etológicos
Seleção Unilateral:
GH
STH
LH
FSH
ACTH
???
Causando:
 Ação indireta  efeito deletério sobre a resistência
orgânica, afetando o comportamento do animal.
 Ação direta  afetando o comportamento, já que este é
uma programação genética.
c) Estresse calórico dos trópicos.
Efeito deletério no desempenho reprodutivo,
produtivo, sanitário e comportamental dos animais,
notadamente os aspectos reprodutivos e de conformação
(tamanho).
Definições de estresse:
A- estresse  são fatores do ambiente prejudicando,
perturbando o animal
3
B- estresse  é a resposta fisiológica a estes fatores
C- estresse  seria o problema psicológico na qual o
animal seria incapaz de lidar com estes fatores.
Considerações técnicas para minimizar o efeito do estresse
nos animais, nos trópicos:








Otimização do meio ambiente
Selecionar animais resistentes
Programas de cruzamento
Programas de alimentação
Conforto térmico
Controle sanitário sistemático
Uso de tranqüilizantes, como os benzodiazepínicos
Uso de cortisol, cortisona e corticosterona
(glicocorticosteróide)
 Melhorar a interação homem x animal
 Melhor entendimento sobre o comportamento e
bem-estar animal.
Definição de bem-estar animal.
“Necessidade para sobreviver e reproduzir”.
Indicativo de bem-estar animal.
a) desejo + motivação  características comportamentais:
1- comportamento deslocado
2- rigidez de comportamento
3- privação de comportamento
b) necessidade  características fisiológicas:
Saúde, baixa taxa de mortalidade, longevidade, alta
taxa de reprodução, produção e atividades primárias.
4
 Bem-estar pobre: várias formas de privação, desconforto
ou dor, expectativa de vida reduzida, redução na
habilidade de crescer e reproduzir, lesões no corpo,
doença, imunossupressão, tentativas fisiológicas e
comportamentais para o controle da homeostase.
 Medidas de bem-estar rico: comportamento normal e de
prazer e indicadores fisiológicos.
ÍNDICE DE MEDIÇÃO DE BEM-ESTAR ANIMAL (EUA,
1998)
1) Doença, mortalidade, produção e reprodução reduzidas.
2) Medidas fisiológicas de estresse e problemas imunes.
3) Privação de comportamento.
CONSELHO BRITÂNICO DE BEM-ESTAR ANIMAL (2000)
a) Os animais devem estar livres de sede, fome e
desnutrição.
b) Ter abrigos apropriados.
c) Prevenção e tratamento rápido para doenças.
d) Liberdade para expressar seus padrões normais de
comportamento.
e) Livre de condições de medo.
O comportamento anormal pode ser entendido como
“sinais de perigo”, que na sua grande maioria, são pistas
visuais:
 Problemas de cascos, pernas, condição corporal,
distúrbios metabólicos, maneira de se deitar, levantar
ou andar, etc. Agressividade no cocho, tempo de
ruminação, tempo de permanência em pé, pouco tempo
de socialização (EMBRAPA, 2002).
5
Os comportamentos anormais têm sido agrupados em
categorias que caracterizam indicadores de problemas de
bem-estar, destacando-se:
1) Esteriotipias: caracterizadas pela repetição de
movimentos que aparentemente não têm qualquer
função ou valor adaptativo.
a) “Pacing”: comportamento observado em animais
que ficam andando de um lado para o outro, sem
razão aparente.
b) Abanar a cabeça: de forma exagerada e repetitiva
observado em animais mantidos em espaço
restrito.
c) Mastigação constante
d) Enrolar a língua (comum em bovinos)
e) Engolir ar (comum em cavalos)
Todos esses comportamentos
estimulação adequada no ambiente.
evidenciam
falta
de
2) Comportamentos
auto-destrutivos:
a)
automutilação, b) lamber e comer o seu próprio pêlo, lã ou
penas, c) apetite depravado (ingerir madeira, cama,
terra, fezes), d) hiperfagia (comer demasiado), e)
polidipsia (ingestão excessiva de água).
3) Agressividade exagerada: dirigida a outros animais
do próprio grupo, tendo como expressões extremas o
infanticídio e o canibalismo.
6
4) Falhas
em
funções
comportamentais:
a)
comportamento sexual inadequado (cio silencioso,
impotência sexual nos machos, desorientação durante
a cópula), b) comportamento maternal inadequado
(rejeição do neonato, canibalismo maternal), c)
movimentos básicos anormais (dificuldades para deitar
e levantar, dificuldade para se locomover).
5) Reatividade anormal: a) apatia, b) inatividade
prolongada, c) hiperatividade, d) histeria (reações de
pânico).
6) Comportamentos no vácuo: a) construção de ninhos
com materiais impróprios, b) atividade sexual dirigida a
estímulos inadequados.
7
 Considerações sobre comportamento e bem-estar animal:
1) Em cada oportunidade, o animal utiliza uma pluralidade
de estímulos que seu organismo assimila de acordo com
as circunstâncias e de maneira variada.
2) O entendimento dos “sinais de perigo” como indicadores
de bem-estar reduzido, não parece ser muito simples,
são necessárias evidências independentemente de cada
um dos “sinais de perigo” que significa a redução do
bem-estar animal.
3) A privação de comportamento pode indicar a ausência
de estímulos que o provoquem.
4) Os animais podem mudar de estratégia comportamental,
em razão das circunstâncias isto é, chegar a um novo
objetivo através de meios diferentes.
5) A falta de entendimento das bases biológicas das
medidas
de
bem-estar
usadas
(alterações
de
comportamento) representa o maior impedimento para
julgar a sua validade, pois a maioria das medidas reflete
condições específicas de estresse.
6) Antes de deduzir algo sobre bem-estar por meio de
observação do comportamento do animal, é necessário
entender a motivação que está por trás de tal
comportamento.
8