Bebidas energéticas | Riscos e Alimentos ASAE

Bebidas energéticas | Riscos e Alimentos ASAE
Na edição de Dezembro da publicação “Riscos e Alimentos” da ASAE, é apresentado um estudo em
parceria com a Faculdade de Farmácia da Universidade de Coimbra, intitulado:
“AVALIAÇÃO DO RISCO DA EXPOSIÇÃO A SUBSTÂNCIAS ESTIMULANTES
(CAFEÍNA, TAURINA E GLUCORONOLACTONA) EM ADOLESCENTES DO
DISTRITO DE LISBOA”.
Neste estudo foram avaliadas 23 escolas com adolescentes dos 10 aos 18 anos da região de
Lisboa. O objetivo foi estimar a exposição às substâncias ativas (cafeína, taurina e glucoronolactona),
nos diferentes grupos, do consumo de bebidas “energéticas” e a contribuição do consumo de bebidas
“energéticas” para a exposição total diária à cafeína.
As designadas bebidas “energéticas” são refrigerantes com elevado teor de cafeína a que
são adicionados outras substâncias, como a taurina, glucoronolactona, guaraná, giseng,
vitaminas, entre outros. Em média, o teor de cafeína por lata (250 ml) equivale
aproximadamente ao teor de cafeína presente em dois cafés expresso ou em duas latas de
refrigerante de extrato vegetal (colas).”
O consumo de bebidas “energéticas” em combinação com álcool têm sido um fator para a
ocorrência de vários episódios fatais, o que tem chamado a atenção das Entidades regulamentadoras
e da comunidade científica, por todo o mundo.
A SUA ASSOCIAÇÃO COM ÁLCOOL E O CONSUMO DURANTE O EXERCÍCIO
FÍSICO DEVE SER EVITADO.
Segundo este trabalho, deverá ser evitado o consumo destas bebidas por grupos sensíveis da
população (indivíduos com doenças cardiovasculares, gastrointestinais, hipertensão, insónias,
transtorno de ansiedade e perturbações psiquiátricas) e grupos de risco como crianças e
adolescentes, mulheres grávidas e lactantes, mais propensos aos efeitos adversos ou tóxicos da
cafeína.
Link do artigo: https://nutrimento.pt/noticias/bebidas-energeticas-riscos-e-alimentos-asae/
Direção-Geral da Saúde
Alameda Afonso Henriques, 45
1049-005 Lisboa
Tel.: 218 430 500
Fax.: 218 430 530
Email: [email protected]