UFU – JUNHO/2012 A cafeína é um composto químico presente na solução de café e que, em excesso, estimula demasiadamente o sistema nervoso central, podendo causar ansiedade, dor de cabeça e insônia. A estrutura da cafeína é apresentada abaixo. A cafeína possui a função química A) cetona e fórmula molecular C3H9N4O2. B) aldeído e fór mula molecular mínima C4H5N4O2. C) amina e fórmula molecular C8H10N2O2. D) a m i d a e f ó r m u l a m o l e c u l a r m í n i m a C4H5N2O. Gabarito: D Resolução: Uma molécula de cafeína apresenta em sua estrutura 8 (oito) átomos de carbono, 10 (dez) átomos de hidrogênio, 4 (quatro) átomos de nitrogênio e 2 (dois) átomos de oxigênio, portanto, sua fórmula molecular é C8H10N4O2. Com isto, a cafeína tem fórmula mínima C4H5N2O. As funções orgânicas presentes na cafeína são: amina, imina e amida. Q U Í M I C A