CARDÁPIO BERÇÁRIO: Combinações: preparar sempre alimentos cozidos. As folhas devem ser colocadas em pequena porção na hora do cozimento e depois deve ser descartadas no momento de servir. Carboidrato de base: batatinha /inhame/ mandioquinha salsa/ cará/ mandioca/batata doce Combinações: com cenoura/chuchu/abobrinha/cabotiá/ beterraba/couve/ espinafre/brócolis/ folhas de refogado/ espinafre Caldos: carne de panela cozida/ carne moída/ peito de frango/feijão