A química estuda a matéria, suas transformações e a energia associada a essas transformações. No nosso dia-a-dia dependemos cada vez mais da energia. A começar pelos alimentos, os quais nos fornecem energia necessária para que possamos manter nossa vida e realizarmos nossas atividades. No desenvolvimento tecnológico também observamos que cada vez mais a energia faz-se necessária. Energia para funcionamento de uma casa (iluminação, aparelhos elétricos e eletrônicos), movimento de uma indústria, para os funcionamento dos meios de transportes e sistema de comunicação, entre outras funções.. Desta forma observamos que o progresso trouxe consigo o conforto, no entanto, necessitamos cada vez mais de consumir de energia. É sobre este assunto que queremos então discorrer.