aula_lipidio_2016
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LIPÍDIOS E EXERCÍCIO FÍSICO LIPÍDIOS = BAIXA SOLUBILIDADE EM ÁGUA FORMA MAIS RELEVANTE DE INGESTÃO = TRIACILGLICEROL (TG) Os lípidios representam a maior reserva energética 20% da massa corporal CARBOIDRATOS Processo de utilização durante o exercício mais rápido e sem O2 VS LIPÍDIOS Reserva 100 vezes maior em relação ao CHO Processo de utilização mais lento e necessita de O2 Constituem membrana FUNÇÕES BIOLÓGICAS Isolante térmico Reserva de energia Tecido adiposo Fonte do lipídios Intramuscular Plasmático UTILIZAÇÃO DURANTE O EXERCÍCIO = AGNE ou AGL PROCESSO DE UTILIZACÃO DOS LIPÍDIOS MOBILIZAÇÃO TRANSPORTE TRANSLOCAÇÃO Β-OXIDAÇÃO OXIDAÇÃO MITOCONDRIAL Hormônio dependente Albumina Carnitina transferase Sensível a concentração de Acetil-CoA Recomendações de lipídios Não atletas e Atletas 25-35% consumo diário (ACSM) TAXA DE UTILIZAÇÃO LIPÍDICA REPOUSO = 3-5 MMOL/Kg/min = 70% após lipólise são recombinados com glicerol e estocados EXERCÍCIO = (30% VO2MAX) 20 mmol/kg/min Utilização de ácidos graxos e intensidade do exercício REDUÇÃO DE GORDURA CORPORAL COM O TREINAMENTO FÍSICO DEPENDE DO TOTAL DE ENERGIA GASTA E NÃO SOMENTE DO SUBSTRATO UTILIZADO DURANTE A SESSÃO DE EXERCÍCIO Aumento da lipólise INDIVÍDUOS TREINADOS EFICIÊNCIA NA OXIDAÇÃO LIPÍDICA Proliferação capilar Melhor transporte Aumento do conteúdo mitocondrial Aumento da enzimas envolvidas na β-oxidação PERFIL DE LIPOPROTEÍNAS – HDL e treinamento físico SUPLEMENTAÇÃO E LIPÍDIOS Triglicerídeo de cadeia média TCM, AGCM e os Triglicerídeo de cadeia longa AGCL Poupar CHO Rápida absorção Triglicerídeo de cadeia média TCM Rápida oxidação e maior taxa de oxidação vs AGL Cetogênico Qtes maiores que 30g causam desconforto gastrointestinal TEMPO DE EXERCÍCIO CITOPLASMA Ácido graxo + coA = Acil-coA Acil-coA + carnitina = Acil-carnitina + coA (mitocôndria) CPT I MITOCÔNDRIA Acil-carnitina + coA = Acil-coA + carnitina (matriz mitocondrial, beta oxidação) CPT II CARNITINA E EXERCÍCIO CARNITINA: Produção endógena = rins e fígado, a partir da lisina Sistema de transporte saturável L-carnitina Suplementação aumenta da concentração muscular de Carnitina , porém não há aumento da oxidação. Suplementação – casos patológicos e fadiga crônica Associação de carnitina com: colina e cafeína Med Sci Sports Exerc. 2010 Oct;42(10):1809-18. Effects of L-carnitine on oxidative stress responses in patients with renal disease. Fatouros IG, Douroudos I, Panagoutsos S, Pasadakis P, Nikolaidis MG, Chatzinikolaou A, Sovatzidis A, Michailidis Y, Jamurtas AZ, Mandalidis D, Taxildaris K, Vargemezis V. Expert Opin Pharmacother. 2009 Nov;10(16):2697-707. Propionyl l-carnitine: intermittent claudication and peripheral arterial disease. Andreozzi GM. J Pneumol 29(6) – nov-dez de 2003 Efeitos da suplementação oral de L-carnitina associada ao treinamento físico na tolerância ao exercício de pacientes com doença pulmonar obstrutiva crônica AUDREY BORGHI SILVA1, VALÉRIA AMORIM PIRES DI LORENZO2, MAURÍCIO JAMAMI1, LUCIANA MARIA MALOSÁ SAMPAIO1, AURELUCE DEMONTE3, LEONARDO CARDELLO3, DIRCEU COSTA, CLA – ácido linoleico conjugado Encontrado em alimentos provenientes de ruminantes: carne de gado e laticínios ESTUDO COM ANIMAIS: Park et al.7, no qual camundongos suplementados com 0,5% de CLA exibiram diminuição de 60% da gordura corporal e aumento de 14% na massa magra, quando comparados com os controles. Maior liberação de ácidos graxos (AG), possivelmente pela redução da deposição de lipídios e aumento da lipólise. Comparados à quantidade de estudos conduzidos em modelos animais que investigaram mudanças na composição corporal, trabalhos em humanos ainda são limitados e discordantes. Mourão et al., 2005
