Apresentação do PowerPoint

O QUE SÃO SOLUÇÕES ÁCIDAS?
E SOLUÇÕES BÁSICAS?
ÁCIDOS E SOLUÇÕES ÁCIDAS
As palavras acidez e ácido fazem parte da linguagem do dia a dia.
Acidez de certos
solos
Acidez no
estômago
Chuvas ácidas
A acidez dos solos, das chuvas e a acidez do estômago é devida à presença
de certas substâncias designadas por ácidos.
ÁCIDOS E SOLUÇÕES ÁCIDAS
A palavra ácido vem de uma palavra latina
que significa azedo, amargo.
Ácido Tartárico
Ácido acético
O sabor azedo do limão
deve-se à presença do
ácido cítrico no sumo de
limão.
Ácido málico
Os ácidos são solúveis em água e originam soluções ácidas
Quando se dissolve aspirina
(ácido acetilsalicílico) em água
forma-se uma solução ácida.
Ácido fosfórico
BASES E SOLUÇÕES BÁSICAS OU ALCALINAS
COMO SE PODE COMBATER A ACIDEZ?
A acidez pode ser combatida utilizando determinadas soluções que
funcionam como antiácidas, isto é, soluções que diminuem a acidez.
bicarbonato de sódio (NaHCO3)
cal (CaO)
• Os antiácidos são designados em química por bases ou substâncias alcalinas.
• As soluções antiácidas, designadas por soluções básicas ou alcalinas combatem o
“carácter” ácido das soluções ácidas, diminuindo-o ou eliminando-o.
Hidróxido de amónio
Hipoclorito de sódio
SOLUÇÕES NEUTRAS
SOLUÇÕES NEUTRAS: são soluções que não têm carácter ácido nem básico.
COMO IDENTIFICAR O CARACTER QUÍMICO DE UMA SOLUÇÃO?
INDICADORES DE ÁCIDO-BASE
INDICADORES ÁCIDO-BASE: Substâncias (naturais ou sintéticas) que adquirem
cor diferente em presença de soluções ácidas e soluções básicas.
Azul de bromotimol
Solução ácida
com
bromotimol
(amarela)
Solução
Solução básica
neutra com
com
bromotimol
bromotimol
(verde)
(azul)
Solução alcoólica de
fenolftaleína
INDICADORES DE ÁCIDO-BASE _ ESCALA DE pH
Indicador Universal
Um dos processos de medir a maior ou menor acidez
ou a maior ou menor basicidade de uma solução
consiste em medir o pH da solução.
Para medir o pH de uma solução
utiliza-se papel indicador, que
contém uma mistura complexa de
vários indicadores, ou aparelhos
adequados, os medidores de pH.