MELISSA LUCIANA DE ARAÚJO NUTRICIONISTA CRONOLOGIA DA ATUAÇÃO EM BELO HORIZONTE DÉCADA DE 80 – O profissional nutricionista não era presente na nefrologia. DÉCADA DE 90 – As clínicas de diálise, solicitavam a presença do profissional, quando necessária uma intervenção nutricional. Algumas clínicas tinham o profissional contratado com carga horária reduzida, média de 6 horas semanais. RDC n° 154 – 15/06/2004 - O profissional nutricionista torna-se necessário assim como psicólogo e assistente social para o funcionamento das clínicas de diálise. DA ATUAÇÃO EM CRONOLOGIA BELO HORIZONTE O profissional quando contratado tinha que desenvolver um protocolo de atendimento clínico e supervisão das refeições servidas nas clínicas de diálise. Não há resoluções do conselho de nutrição que definem protocolo mínimo de atendimento ao paciente renal. Referências utilizadas: Dra. Cristina Martins (Curitiba) e Dra. Lilian Cuppari (São Paulo) ROTINA DE ATENDIMENTO Orientação nutricional inicial ao paciente e familiar; Realização de anamnese nutricional inicial; Avaliação Global Subjetiva Semestral (AGS) – escore de atendimento; Acompanhamento do estado nutricional por avaliação nutricional anual (recordatório alimentar, pregas cutâneas, AGS -avaliação global subjetiva-, relatório nutricional); ROTINA DE ATENDIMENTO Orientação mensal de exames (potássio, fósforo, uréia pré, albumina, glicemia); Realização de cardápios e planejamentos alimentares sempre que necessário ou solicitado pelo paciente e/ou familiares; Prescrição de suplementos ou módulos via oral ou via sonda, quando o profissional achar prudente; ROTINA DE ATENDIMENTO Atendimento em equipe para abordagens aos pacientes e/ou familiares com outros profissionais (assistente social, psicólogo, médico e enfermagem), sempre que importante para o tratamento; Acompanhamento sistemático realizado por profissional e/ou acadêmico de nutrição da evolução do estado nutricional do paciente. CONSIDERAÇÕES IMPORTANTES TRABALHO EM EQUIPE COM O ASSISTENTE SOCIAL: Liberação de suplemento pelas prefeituras da região metropolitana de Belo Horizonte; Conhecer a condição social do paciente, proporcionando uma orientação nutricional mais real e possível de realização no seu dia a dia. CONSIDERAÇÕES IMPORTANTES TRABALHO EM EQUIPE COM O PSICÓLOGO: Existe uma relação direta entra a estrutura alimentar do paciente e o seu estado emocional; A aderência ao tratamento depende da aceitação e desejo de adaptação a nova realidade imposta pelo tratamento; CAMPANHAS EDUCACIONAIS 1998 – Trabalho de esclarecimento por cartazes, sobre alimentos fontes de K, P e Consumo de líquidos - Convênio com Unicentro Newton Paiva, para elaboração de material escrito (cartilhas) 1999 – Palestras aos pacientes e acompanhantes com degustações de preparações elaboradas respeitando as restrições alimentares (K, Na) 2000 – Trabalho Lúdico – Jogos de caça palavras e palavra cruzada - Afixar conhecimento 2001 – Jogo da nutrição (baseado no jogo do milhão) CAMPANHAS EDUCACIONAIS 2002 – Teatro com fantoches e elaboração de cartilhas com orientações nutricionais 2006 – Palestras com os pacientes e uso de material educativo da Genzyme 2008 – Jogo dos acertos – Integrou o trabalho de TCC 2009 – Propostas: Realização de uma cozinha experimental com os familiares e pacientes, gastronomia renal, trabalho de TCC abordagem exclusiva ao paciente diabético em diálise. PROJETOS DESENVOLVIDOS Projeto NutriVida Trabalhos de TCC dos acadêmicos de nutrição 2007: Avaliação do conhecimento dos pacientes em relação a alimentos fontes de K, P e uso de quelantes. 2008: Comparação da estrutura alimentar de pacientes P (fósforo) normal e P acima de 5,5. 2009/10: Trabalho de enfoque nutricional do paciente diabético em diálise. CONSIDERAÇÕES FINAIS Conhecer o público a ser atendido, para elaborar proposta de trabalho adequada a sua realidade; Discussões com outros profissionais da nutrição para trocas de experiências e melhor atendimento ao paciente e familiar; Trabalhar sempre com a equipe de apoio e equipe clínica, em busca de melhor qualidade de vida para o paciente; Manter o espaço aos acadêmicos de nutrição que são importantes para execução de projetos e trabalhos científicos. MENSAGEM FINAL A ferramenta do nosso trabalho é um dos maiores prazeres do ser humano. Portanto, não devemos nos esquecer que o ato de alimentar para os nossos pacientes é restrito em todo momento do seu tratamento. Toda profissão deve ser abraçada com AMOR E DEDICAÇÃO para que o resultado do trabalho seja reflexo da satisfação do usuário. Contatos: [email protected] [email protected] Tel: (31) 9131-2110