Estrutura e função de proteínas Colágeno Anticorpo IgG1

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Estrutura de Proteínas
Insulina
Aminoácidos: componentes das proteínas
O DNA é uma molécula informacional: cada códon (sequência de três
nucleotídeos) codifica um único residuo de aminoácido na proteína.
ala
asn
asp
cys
gln
arg
gly
glu
phe
his
ile
leu
lys
pro
ser
thr
met
tyr
trp
val
Como as proteínas são construídas
Os aminoácidos são unidos por ligações peptídicas com a liberação
de uma molécula de água e passam a ser denominados resíduos
A cadeia polipeptídica se dobra devido aos graus de liberdade da
ligação e dos resíduos originando uma estrutura tridimensional
funcional
phe
ile
ile
val
val
tyr
val
ψ
φ
ala
phe
val
ile
tyr
trp
ile
Estrutura e função de proteínas
As proteínas são
moléculas essenciais para
a estrutura e função das
células, desempenhando
ampla variedade de
funções biológicas
A função das proteínas é
totalmente dependente de
sua estrutura
tridimensional
Enzimas são proteínas
que catalizam reações
químicas no metabolismo
Anticorpo IgG1
Adenilato kinase
Colágeno
Hemoglobina
Insulina
Estrutura Primaria
Estruturas Secundarias
Pontes de Hidrogênio
a-Helice
Estrutura Beta
Estrutura Beta antiparalela
Estrutura Beta paralela
Estrutura Volta
Proporções Relativas dos diversos AA nas Estruturas 2as.
Estrutura Terciaria
Mioglobina
Grupo Heme
Grupo Prostético
Miniproteínas
Nome
Classificação
PDB
ID
Nº de
Resíduos
Stable Mini-Protein
A Domain, Z34C
Ponte Dissulfeto
1ZDD
34
Avian Pancreatic
Polypeptide
Íon Complexante
1PPT
36
TRP-Zipper
Empilhamento
Aromático
1LE0
12
TRP-Cage
Núcleo
Hidrofóbico
1L2Y
20
Villin Headpiece
Núcleo
Hidrofóbico / DAminoácido
1VII
35
Figura
Instantâneos da simulação por dinâmica molecular do folding da
miniproteína villin headpiece (Duan e Kollman, 1998)
Domínios
Diferentes “porções” tridimensionais
dentro de
uma mesma cadeia polipeptídica
2 domínios  cadeia única
Estrutura Quaternária
Arranjos de várias cadeias polipeptídicas com estruturas Terciárias
definidas. Presente em proteínas Globulares e Fibrosas
Dímero
Tetrâmero globular  Hemoglobina
Catálise de Reação Química: Enzima
enzima
+
substratos
produtos
Vírus
Enovelamento
( Pentapeptideo )
Resíduos de Aminoácidos modificados
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