Alterações no Equilíbrio Ácido-Base Os principais tampões com interesse fisiológico Ácidos e Bases Segundo Arrhenius Ácido – Substância que em solução aquosa produz iões H+ HCl (aq) H+ (aq) + Cl- (aq) Base – Substância que, contendo grupos OH, em solução aquosa liberta iões OH NaOH (aq) Na+ (aq) + OH- (aq) [H+]= [OH-] – solução neutra [H+] > [OH-] – solução ácida [H+] < [OH-] – solução básica ou alcalina Teoria Protónica de Brönsted-Lowry Ácido é uma espécie que cede protões (H+) (a uma base): Teoria Protónica de Brönsted-Lowry Base é uma espécie que aceita protões de um ácido: Pares Ácido-Base conjugados Forças relativas de pares ácido-base conjugados • A força de um ácido e de uma base pode medirse pela extensão da respectiva reacção com a água. Constante de Equilíbrio Auto-ionização da água Kw = 1,00 x 10-14, 25ºC Constantes de Acidez e de Basicidade Ka x Kb = Kw Conceito de pH O pH é o inverso do logaritmo da concentração de H+ O pOH é o inverso do logaritmo da concentração de OH pH = -log[H+] pOH = -log[OH-] pKw = -logKw pH + pOH = pKw pH + pOH = 14 Conceito de pH 25ºC Conceito de pH • O pH afecta a estrutura e a actividade de biomoléculas; • A medida de pH no sangue e na urina são parâmetros importantes no diagnóstico médico. Soluções Tampão Ácido fraco + sal de uma base forte. Combinam-se com ácidos e bases em excesso evitando variações de pH. É possível relacionar a concentração do tampão com o pH e o pKa através da chamada equação de HendersonHasselbalch : pH = pKa + log [sal] [ácido] Soluções Tampão Sistemas Tampão do Organismo Função: regulam o pH do organismo Mecanismos reguladores de pH no organismo: Mecanismos renais Mecanismos respiratórios Sistemas Tampão •Reagem com ácidos e bases neutralizando-os Eliminam substâncias indesejáveis ou em excesso Principais Sistemas Tampão do Organismo Actuação: Líquido intravascular – sangue Líquido intersticial – tecidos Líquido intracelular – interior das células Tampões Existentes no Organismo Humano Tampões Ácidos Bases Conjugadas Principal Acção Tamponante Percentagem Tampão Bicarbonato CO2 ; H2CO3 HCO3- Extracelular 64 % Hemoglobina HHb Eritrócitos 28 % Proteínas HProt Prot- Intracelular 7% Tampão Fosfato H2PO4- HPO42- Intracelular 1% Hb- Tampão Fosfato H2PO4- HPO42- + H+ Sistema Tampão das Proteínas Aminoácidos Grupo Carboxílico Grupo Aminíco Sistema Tampão das Proteínas Curva de Titulação da Glicina Sistema Tampão das Proteínas Ácido Aspártico Sistema Tampão das Proteínas Curva de Titulação do Ácido Aspártico Sistema Tampão das Proteínas Hemoglobina CO2 CO2 Tampão bicarbonato Mecanismo químico – reacção imediata Meio extracelular - Bicarbonato de potássio - Bicarbonato de magnésio - Bicarbonato de sódio CO2 + H2O <--> H2CO3 <--> H+ + HCO3- Se [HCO3- ] pH Se [CO2 ] pH Se for adicionada solução ácida: Ácido carbónico é muito instável – dissocia-se de imediato H2CO3 CO2 + H2O Regulação respiratória Excesso de CO2: Se p(CO2) em NaHCO3 o pH Acidose Respiratória Deficiência de CO2: Se p(CO2) em NaHCO3 Alcalose Respiratória o pH Se for adicionada solução alcalina: Regulação renal Importância do estudo do tampão bicarbonato pH do sangue pode ser determinado – conhecimento das alterações da [H+] em função das variações do bicarbonato; Primeira linha de defesa para evitar grandes modificações do estado de equilíbrio ácidobase; Importância do estudo do tampão bicarbonato H2CO3 é formado mesmo em condições patológicas; Nos processos fisiológicos durante a passagem de sangue pelos capilares dos tecidos/pulmões o tampão HCO3-/H2CO3 sofre alterações para neutralização e eliminação do H2CO3; Importância do estudo do tampão bicarbonato Centros respiratórios são regulados pela [CO2] no sangue, permitindo manter o tampão nas concentrações convenientes; Sistema, quantitativamente, mais abundante no plasma sanguíneo. Mecanismo regulador respiratório Mecanismo regulador respiratório A função respiratória processa-se mediante três actividades distintas: ventilação perfusão difusão Mecanismo regulador respiratório Sistema respiratório Ar atmosférico Sangue venoso Mecanismo regulador respiratório O dióxido de carbono é transportado sob três formas possíveis: Forma dissolvida Forma carbamino-hemoglobina Forma de ião bicarbonato Mecanismo regulador respiratório H+ + HCO3- <--> H2CO3 <--> CO2 + H2O Difunde-se para os alvéolos e é expirado Mecanismo regulador respiratório Mecanismo regulador respiratório Mecanismo regulador respiratório A regulação respiratória do equilíbrio ácidobase é feita exclusivamente através da regulação do dióxido de carbono; Alterações da ventilação alveolar podem interferir com o metabolismo celular. Mecanismo Regulador Renal Este mecanismo tem como base o sistema tampão de bicarbonato: * Regula [H+]; Rim * Promove a ou o [HCO3-]; * Elimina urina ácida ou básica. Mecanismo Regulador Renal Mas como é que este mecanismo funciona realmente? Mecanismo Regulador Renal • [H+] (acidose) • [H+] (alcalose) reabsorção de HCO3(compensação) excreção de HCO3(compensação) Mecanismo Regulador Renal * Reajuste do pH mais tardio ; * Pode manter-se em funcionamento por longos períodos de tempo; * Acção lenta, porém efectiva; Trabalho elaborado por: Ana Catarina Machado Ana Catarina Rodrigues Ana Cristina Fernandes Ana Cristina Cardoso Ana Cristina Martins