como garantir a segurança alimentar de forma

COMO GARANTIR A SEGURANÇA
ALIMENTAR DE FORMA SUSTENTÁVEL?
A segurança alimentar preocupa a todos. A expectativa é que a demanda por alimentos
aumente em cerca de 60% até 2050. Ao mesmo tempo, os recursos necessários para sustentar agricultura são escassos e com poucas opções para expandir a área de terra arável. Assim,
teremos que produzir cada vez mais com menos para garantir a sustentabilidade não só da
produção, mas de toda cadeia de valor, bem como a viabilidade econômica no longo prazo.
O QUE TORNA ESTA SITUAÇÃO AINDA MAIS RELEVANTE?
A população mundial aumenta em
5 MILHÕES de pessoas por mês. Isso
equivale ao tamanho das cidades de
Fortaleza e Belo Horizonte juntas.
Mais de 800
milhões de pessoas
sofrem de FOME
CRÔNICA.
Todos os anos cerca de
3.000.000
crianças morrem de fome
EXTENSÃO DE TERRA
ARÁVEL per capita caiu
pela metade desde 1960.
158
RECÉM-NASCIDOS/min, dos quais 154
estão em regiões emergentes e em desenvolvimento.
Necessidade de
PRODUZIR MAIS,
com menos impacto
socioambiental.
Cerca de 1/3 dos alimentos produzidos em todo
o mundo É DESPERDIÇADO devido à falta de
conhecimento, manuseio transporte ou armazenamento inadequados.
Picos no
PREÇO DAS
COMMODITIES
agrícolas.
Criação de valor ao longo da
cadeia é desigual.
REDUÇÃO DO NÚMERO DE
PRODUTORES RURAIS
• A cada 20 anos dobra o número
de pessoas dependentes de
um agricultor.
• Para cada grupo de 350 pessoas
em Nova York, há apenas 1 produtor rural para produzir alimentos.
ENTÃO O QUE PODE SER FEITO PARA REDUZIR
O DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS?
Todos nós, de uma forma ou de outra, somos participantes da cadeia alimentar: produtores, consumidores, fornecedores e varejistas. O problema do desperdício de alimentos não pode ser resolvido
somente por uma das partes. Precisamos do conhecimento e da experiência de todos. “No Rabobank,
atendemos a toda cadeia de alimentos e, genuinamente, apoiamos a colaboração entre todos os elos.
Há 25 anos parceiro do
agronegócio no Brasil
A nossa missão é ajudar a alimentar o mundo de forma sustentável, reunindo todas as partes interessa-
www.rabobank.com.br
das para discutir o desperdício de alimentos e como reduzi-lo”, reforça Fabiana Alves, Diretora da área
Rural do Rabobank no Brasil. Um dos exemplos de suporte nessa missão foi o apoio do Rabobank a um
Hackathon - maratona que reúne pessoas com distintas habilidades para enfrentar diferentes problemas. “Nós apoiamos o Waste Hackathon Food (Maratona sobre Desperdício de Alimento), realizado em
Eindhoven, na Holanda, com intuito de promover a geração de soluções criativas a respeito do desperdício de alimento. Por meio do apoio as equipes participantes, nós esperamos contribuir para lidar com
este desafio global”, conclui Fabiana.
Assista o vídeo e conheça mais as
iniciativas do Rabobank