DOSSIÊ SUPLEMENTOS

DOSSIÊ SUPLEMENTOS
- Suplementos de vitaminas e minerais -
Falta de energia e indisposição? Tome um polivitamínico!... Correto? Depende....
Vitaminas e minerais são nutrientes que não fornecem energia, mas têm funções específicas em
nosso corpo, como formação de ossos e dentes, transporte de oxigênio, combate à radicais livres,
entre outros.
A nossa necessidade desses nutrientes é pequena (miligramas, microgramas), e o consumo de
todos os GRUPOS ALIMENTARES da Pirâmide dos Alimentos na quantidade certa garante essa necessidade.
Alguns indivíduos podem precisar dessa suplementação em situações de stress físico ou
mental, e o nutricionista analisando a situação prescreverá.
No entanto antes de recorrer à
suplementação, deve-se fazer um ajuste da alimentação, pois os nutrientes são melhor absorvidos na
forma in natura, alguns ainda não são sintetizados pelas indústrias e muitos ainda não foram
descobertos. Temos também o risco de intoxicação por alguns nutrientes, como o ferro e a vitamina
A. Por isso não troque sua alimentação por comprimidos!
Um suplemento não fará diferença se a sua alimentação não estiver balanceada. Não esqueça
que o suplemento é um “complemento” à alimentação. Ele sozinho não faz diferença, mas a SUA
ALIMENTAÇÃO FAZ A DIFERENÇA.
Abaixo
a
lista
completa
das
vitaminas
e
minerais,
e
suas
respectivas
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910 Sul
MIX PARK SUL Bloco F Sala 203
Tel.: 3442-1449 / [email protected] / www.clinica449.com.br
funções.
As tabelas a seguir nos mostram que quanto mais diversificada alimentação, maior a probabilidade de oferecer nutrientes variados ao organismo.
A falta de algum deles pode comprometer as funções descritas e o seu rendimento na atividade física. Portanto tenha uma alimentação bem variada.
VITAMINAS
A
FONTES
FUNÇÕES
Frutas e vegetais amarelos, fígado, leite e derivados, ovos.
gordurosos.
Produzido
Manutenção de células e tecidos
dentes, mucosas, gengivas).
D
Leite e derivados, ovos, peixes
organismo quando exposto ao sol.
pelo Manutenção
fósforo.
de
ossos
e
dentes.
E
Ovos, óleos vegetais, margarina, nozes e sementes.
K
Vegetais folhosos de cor verde-escura, fígado. Sintetizado pela Importante na coagulação sangüínea.
flora intestinal
(olhos,
pele,
Favorece
cabelo,
absorção
de
ossos,
cálcio
e
Antioxidante, protege membranas das células.
Frutas cítricas, brócolis, acerola, goiaba, morango.
Antioxidante, facilita absorção de ferro, fortalece as paredes de
vasos sanguíneos.
Cereais integrais, nozes e sementes, legumes e vísceras.
Importante
no
sistema
nervoso,
participa
energético e manutenção do apetite.
Cereais integrais, leite e derivados e vísceras.
Participa do metabolismo energético. Importante para a visão.
Cereais, carnes, leguminosas.
Participa
nervoso.
Produtos de origem animal.
Necessária para a produção de glóbulos vermelhos e importante no
sistema nervoso.
Biotina
Leite, ovos, vísceras. Sintetizada pela flora intestinal.
Participa do metabolismo energético.
Niacina
Carnes, leite e ovos.
Participa do metabolismo energético.
Fígado, brócolis, leguminosas, espinafre.
Necessária
vermelhos.
Encontrado em quase todos os alimentos
Participa do metabolismo energético.
C
B1
(Tiamina)
B2 (Riboflavina)
B6
B12
Ácido Fólico
Ácido
Pantotênico
do
metabolismo
para
energético
produção
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de
e
do
importante
material
metabolismo
no
genético,
sistema
glóbulos
MINERAIS
Cálcio
Fósforo
Magnésio
FONTES
Leite e derivados, vegetais folhosos verde-escuros, tofu.
Alimentos de origem animal, leguminosas.
Vegetais verde-escuros, cereais integrais, peixes.
Carnes, fígado, leguminosas.
Cromo
Ferro
Fluoreto
Iodo
Manganês
Molibdênio
Selênio
Zinco
Cloreto
Potássio
Sódio
Formação de manutenção de ossos e dentes. Componentes de enzimas
essenciais ao metabolismo.
Participa da contração muscular, transmissão de impulsos nervosos.
Envolvido na transferência de ferro do estoque corporal para os glóbulos
vermelhos.
Componente de enzimas.
Cobre
Enxofre
FUNÇÕES
Formação e manutenção de ossos e dentes. Regula a contração muscular.
Cereais integrais e carnes.
Auxilia a insulina no metabolismo da glicose.
Alimentos ricos em proteína.
Componente de alguns aminoácidos, da tiamina e da biotina.
Carne vermelha, fígado, vegetais verde-escuros e
leguminosas.
Componente dos glóbulos vermelhos, participa do transporte de oxigênio.
Água fluoretada e frutos do mar.
Manutenção de ossos e dentes.
Sal iodado, peixe e frutos do mar.
Necessário para formação dos hormônios da tireóide.
Cereais integrais, leguminosas e frutas.
Cereais integrais, leguminosas, vegetais verde-escuros e
fígado.
Cereais integrais, aves, frutos do mar.
Componente de enzimas do metabolismo energético. Formação de ossos e
tendões.
Componente de várias enzimas.
Atua como antioxidante, auxiliando a ação da vitamina E.
Alimentos ricos em proteína e em menor quantidade em cereais Componente de enzimas do metabolismo energético. Essencial para o
integrais.
crescimento e reprodução.
Sal, carnes, ovos, leite e derivados.
Formação de suco gástrico. Manutenção do equilíbrio de líquidos do corpo.
Carnes, leite e derivados, cereais, frutas, vegetais e
leguminosas.
Manutenção do equilíbrio de líquidos do corpo. Participa da contração
muscular.
Sal, derivados do leite, frutos do mar e alimentos
processados.
Manutenção do equilíbrio de líquidos do corpo. Participa da transmissão
de impulsos nervosos e contração muscular.
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