Ser consultor em Alimentos e Bebidas (8h/a)

CURSOS DE EXTENSÃO:
Ser consultor em Alimentos e Bebidas (8h/a)
Nutricionista e Chef uma parceria deliciosa (8h/a)
Objetivo: Capacitar estudantes e profissionais sobre as habilidades necessárias para ser:
“Consultor de Alimentos e Bebidas - os direitos e deveres” e “Conhecer a atuação de um
Nutricionista e de um Chef que devem ser parceiros”.
Público Alvo: Profissionais, universitários dos cursos de Nutrição, gastronomia, Turismo,
Hotelaria e demais interessados.
Instrutora: Dra. Flávia Zibordi Camargo.
Nutricionista (PUCCAMP), Proprietária da Empresa Flávia Zibordi Camargo – ME, ZIBORDI
Consultoria em Alimentos, atuando há 20 anos como consultora em controle higiênico-sanitário
em empresas hoteleiras, restaurantes comerciais, padarias e supermercados. Atuação em
atendimento dietoterápico como personal dietist. MBA em Gestão Estratégica em Meio
Ambiente pelo Instituto Mauá de Tecnologia, Coordenadora da Subcomissão de Avaliação de
Fornecedores da Associação Brasileira de Empresas de Refeições Coletivas (ABERC).
Investimento: R$ 400,00 (Quatrocentos Reais)
Inclusos: Certificado de Participação (16h),material de apoio e Coffee Break.
Dias: 14 e 15 de setembro de 2013
Horario: 08 às 12h e das 14h às 18h nos dois dias.
Local: Escola Superior de Artes e Turismo – Avenida Leonardo Malcher, 1728 – Ed. Prof.
Samuel Benchimol – Praça XIV de Janeiro.
Vagas limitadas a apenas 30 participantes.
Solicite sua Ficha de Inscrição através do e-mail:[email protected]
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