Colação Almoço Lanche da Tarde Prato Único
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Secretaria Municipal Adjunta de Segurança Alimentar e Nutricional - SMASAN Gerência de Coordenação dos Programas de Assistência Alimentar - GEAA Gerência de Planejamento e Avaliação Nutricional - GEPAVN CARDÁPIO DE CRECHES E UMEI - BERÇÁRIO - ABRIL 2017 Dias Café da Manhã Colação Segunda-Feira Leite 03/04 Prato Único Filé de Frango Arroz Simples Feijão Simples Batata Tomate Leite Melancia Filé de Frango Arroz Simples Feijão Simples Chuchu Moranga Leite Mamão Ovo Arroz Simples Feijão Simples Abobrinha Cenoura Vagem Quarta-Feira Leite 05/04 Laranja Ovo Arroz Simples Feijão Simples Cenoura Inhame COUVE Leite Maçã Filé de Frango Arroz Simples Feijão Simples Moranga Chuchu Repolho Leite Banana (nanica) Filé de Frango Arroz Simples Feijão Simples Repolho Cenoura Batata Leite Mamão Miolo de Acém Arroz Simples Feijão Simples Cenoura Tomate COUVE Leite Melancia Miolo de Acém Arroz Simples Feijão Simples Moranga Abobrinha Leite Filé de Frango Arroz Simples Feijão Simples Batata Moranga Chuchu Terça-Feira 04/04 Leite Quinta-Feira 06/04 Maçã Lanche da Tarde Almoço Sexta-Feira 07/04 Tipos de Alimentos Banana (prata) Banana (nanica) Filé de Frango Arroz Simples Feijão Simples Inhame Cenoura Beterraba Consistênica da Alimentação Complementar (de acordo com a faixa etária) 4-5 meses (Pastosa - bem amassada) 6-7 meses (Pastosa - amassada) 8-11 meses (Branda - textura macia) Bem cozida e triturada/desfiada Bem cozida em pedaços pequenos / Desfiada Carne Bem cozida e triturada Ovo Gema cozida e bem amassada Arroz Papa Bem cozido Bem cozido Feijão Batido Batido / Amassado Amassado Legume Bem cozidos e bem amassados Cozidos e amassados Cozidos e picados em pedaços pequenos Bem cozidas e bem picadinhas Bem cozidas e bem picadas Raspada / Amassada Pouco amassada (com pedacinhos) / Pedaços pequenos Verduras Frutas Bem raspada ou bem amassada Ovo inteiro (gema e clara) - Cozido e amassado Ovo inteiro (gema e clara) - Cozido e picado em pedaços pequenos/ Mexido/ Omelete em pedaços OBSERVAÇÕES: • Os alimentos deverão ser preparados e servidos, de acordo com a tabela de consistência, por faixa etária. • O leite e o suco não deverão ser adoçados. • O leite deverá ser diluído em água filtrada e fervida. • Ressaltamos que todos os alimentos deverão ser oferecidos ao bebê, SOMENTE quando liberados pelos pais e/ou pediatra e/ou nutricionista. Secretaria Municipal Adjunta de Segurança Alimentar e Nutricional - SMASAN Gerência de Coordenação dos Programas de Assistência Alimentar - GEAA Gerência de Planejamento e Avaliação Nutricional - GEPAVN CARDÁPIO DE CRECHES E UMEI - BERÇÁRIO - ABRIL 2017 Dias Segunda-Feira Café da Manhã Colação Leite Maçã Leite Melancia Leite Laranja Ovo Arroz Simples Feijão Simples Beterraba Cenoura Vagem 10/04 Terça-Feira 11/04 Quarta-Feira 12/04 Filé de Frango Arroz Simples Feijão Simples Cenoura Inhame Miolo de Acém Arroz Simples Feijão Simples Batata Doce Cenoura COUVE Prato Único Leite Banana (prata) Filé de Frango Polenta Feijão Simples Cenoura Chuchu Leite Abacate Miolo de Acém Arroz Simples Feijão Simples Moranga Chuchu Beterraba Leite Maçã Ovo Macarrão Feijão Simples Cenoura Abobrinha RECESSO Quinta-Feira 13/04 FERIADO Sexta-Feira 14/04 Tipos de Alimentos Lanche da Tarde Almoço Consistênica da Alimentação Complementar (de acordo com a faixa etária) 4-5 meses (Pastosa - bem amassada) 6-7 meses (Pastosa - amassada) 8-11 meses (Branda - textura macia) Bem cozida e triturada/desfiada Bem cozida em pedaços pequenos / Desfiada Carne Bem cozida e triturada Ovo Gema cozida e bem amassada Arroz Papa Bem cozido Bem cozido Feijão Batido Batido / Amassado Amassado Legume Bem cozidos e bem amassados Cozidos e amassados Cozidos e picados em pedaços pequenos Bem cozidas e bem picadinhas Bem cozidas e bem picadas Raspada / Amassada Pouco amassada (com pedacinhos) / Pedaços pequenos Verduras Frutas Bem raspada ou bem amassada Ovo inteiro (gema e clara) - Cozido e amassado Ovo inteiro (gema e clara) - Cozido e picado em pedaços pequenos/ Mexido/ Omelete em pedaços OBSERVAÇÕES: • Os alimentos deverão ser preparados e servidos, de acordo com a tabela de consistência, por faixa etária. • O leite e o suco não deverão ser adoçados. • O leite deverá ser diluído em água filtrada e fervida. • Ressaltamos que todos os alimentos deverão ser oferecidos ao bebê, SOMENTE quando liberados pelos pais e/ou pediatra e/ou nutricionista. Secretaria Municipal Adjunta de Segurança Alimentar e Nutricional - SMASAN Gerência de Coordenação dos Programas de Assistência Alimentar - GEAA Gerência de Planejamento e Avaliação Nutricional - GEPAVN CARDÁPIO DE CRECHES E UMEI - BERÇÁRIO - ABRIL 2017 Dias Segunda-Feira Café da Manhã Colação Quarta-Feira 19/04 Quinta-Feira 20/04 Maçã Filé de Frango Arroz Simples Feijão Simples Moranga Abobrinha Leite Melancia Ovo Arroz Simples Feijão Simples Tomate Moranga Chuchu Leite Maçã Filé de Frango Arroz Simples Feijão Simples Cenoura Repolho Inhame Leite Laranja Miolo de Acém Arroz Simples Feijão Simples Inhame Cenoura COUVE Leite Abacate Ovo Arroz Simples Feijão Simples Batata Doce Cenoura Vagem Leite Banana (nanica) Miolo de Acém Arroz Simples Feijão Simples Cenoura Beterraba Leite Mamão Filé de Frango Arroz Simples Feijão Simples Moranga Batata Chuchu Miolo de Acém Arroz Simples Feijão Simples Cenoura Chuchu Batata FERIADO Sexta-Feira 21/04 Tipos de Alimentos Leite Banana (Prata) Prato Único Leite 17/04 Terça-Feira 18/04 Lanche da Tarde Almoço Consistênica da Alimentação Complementar (de acordo com a faixa etária) 4-5 meses (Pastosa - bem amassada) 6-7 meses (Pastosa - amassada) 8-11 meses (Branda - textura macia) Bem cozida e triturada/desfiada Bem cozida em pedaços pequenos / Desfiada Carne Bem cozida e triturada Ovo Gema cozida e bem amassada Arroz Papa Bem cozido Bem cozido Feijão Batido Batido / Amassado Amassado Legume Bem cozidos e bem amassados Cozidos e amassados Cozidos e picados em pedaços pequenos Bem cozidas e bem picadinhas Bem cozidas e bem picadas Raspada / Amassada Pouco amassada (com pedacinhos) / Pedaços pequenos Verduras Frutas Bem raspada ou bem amassada Ovo inteiro (gema e clara) - Cozido e amassado Ovo inteiro (gema e clara) - Cozido e picado em pedaços pequenos/ Mexido/ Omelete em pedaços OBSERVAÇÕES: • Os alimentos deverão ser preparados e servidos, de acordo com a tabela de consistência, por faixa etária. • O leite e o suco não deverão ser adoçados. • O leite deverá ser diluído em água filtrada e fervida. • Ressaltamos que todos os alimentos deverão ser oferecidos ao bebê, SOMENTE quando liberados pelos pais e/ou pediatra e/ou nutricionista. Secretaria Municipal Adjunta de Segurança Alimentar e Nutricional - SMASAN Gerência de Coordenação dos Programas de Assistência Alimentar - GEAA Gerência de Planejamento e Avaliação Nutricional - GEPAVN CARDÁPIO DE CRECHES E UMEI - BERÇÁRIO - ABRIL 2017 Dias Café da Manhã Colação Segunda-Feira Leite 26/04 Miolo de Acém Macarrão Feijão Simples Cenoura Batata Doce Chuchu Ovo Arroz Simples Feijão Simples Moranga Vagem Abobrinha Leite Melancia Filé de Frango Arroz Simples Feijão Simples Inhame Tomate Cenoura Leite Mamão Ovos Arroz Simples Feijão Simples Cenoura Tomate Batata Leite Laranja Miolo de Acém Arroz Simples Feijão Simples Batata Cenoura Chuchu Leite Maçã Filé de Frango Arroz Simples Feijão Simples Moranga Beterraba Batata Doce Leite Banana (nanica) Filé de Frango Arroz Simples Feijão Simples Abobrinha Cenoura Repolho Leite Mamão Miolo de Acém Macarrão Batata Moranga Repolho Chuchu Leite Melão Miolo de Acém Arroz Simples Feijão Simples Moranga Chuchu Leite Banana Nanica Filé de Frango Macarrão Feijão Simples Batata Doce Cenoura Quinta-Feira 27/04 Sexta-Feira 28/04 Tipos de Alimentos Leite Banana (Prata) Prato Único Maçã 24/04 Terça-Feira 25/04 Lanche da Tarde Almoço Consistênica da Alimentação Complementar (de acordo com a faixa etária) 4-5 meses (Pastosa - bem amassada) 6-7 meses (Pastosa - amassada) 8-11 meses (Branda - textura macia) Bem cozida e triturada/desfiada Bem cozida em pedaços pequenos / Desfiada Carne Bem cozida e triturada Ovo Gema cozida e bem amassada Arroz Papa Bem cozido Bem cozido Feijão Batido Batido / Amassado Amassado Legume Bem cozidos e bem amassados Cozidos e amassados Cozidos e picados em pedaços pequenos Bem cozidas e bem picadinhas Bem cozidas e bem picadas Raspada / Amassada Pouco amassada (com pedacinhos) / Pedaços pequenos Verduras Frutas Bem raspada ou bem amassada Ovo inteiro (gema e clara) - Cozido e amassado Ovo inteiro (gema e clara) - Cozido e picado em pedaços pequenos/ Mexido/ Omelete em pedaços OBSERVAÇÕES: • Os alimentos deverão ser preparados e servidos, de acordo com a tabela de consistência, por faixa etária. • O leite e o suco não deverão ser adoçados. • O leite deverá ser diluído em água filtrada e fervida. • Ressaltamos que todos os alimentos deverão ser oferecidos ao bebê, SOMENTE quando liberados pelos pais e/ou pediatra e/ou nutricionista.
