Ementa Outono Puré de batata doce com gengibre e noz moscada
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Ementa Outono Puré de batata doce com gengibre e noz moscada – Fonte de hidratos de carbono Frango estufado – Fonte de proteínas Cubos de maçã, couve coração, cenoura e couve roxa – Fonte de fibras e nutrientes reguladores Capitações cru/pessoa Batata doce Frango Cebola Tomate Maçã Couve coração Cenoura Couve roxa azeite Alho, Pimenta, Sal 350 260 30 35 80 120 60 30 7 Valor energético total Proteínas Hidratos de carbono Lípidos Ementa Primavera Sopa de curgete - Hortícolas+leguminosas Curgete, alho-francês, nabo, cenoura, penca e feijão vermelho Capitações cru/pessoa Penca Curgete Alho-francês Nabo Cenoura Feijão vermelho Azeite Coentros , Sal Valor energético total Proteínas Hidratos de carbono Lípidos 75 120 50 30 50 40 1 qb / Filetes de peixe espada no forno com molho de alecrim e laranja. –Fonte de proteinas Macedónia (batata, ervilha, cenoura, beterraba, feijão verde).- Fonte de hidratos de carbono e fibras e nutrientes reguladores Salada de alface, tomate e cenoura.- Fonte de fibras e nutrientes reguladores Capitações cru/pessoa Peixe espada Batata Ervilha Cenoura Beterraba Feijão verde Alface Tomate Cenoura Azeite Laranja, alecrim Alho, Pimenta, Sal 210 220 55 60 45 60 45 40 30 7 Valor energético total Proteínas Hidratos de carbono Lípidos
