programa do evento

I SIMPÓSIO SOBRE SELÊNIO NO BRASIL
PROGRAMA DO EVENTO
Centro Cultural e de Exposições Ruth Cardoso, Maceió, Brasil
19 e 20 de setembro de 2012
APOIO:
Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)
Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais (FAPEMIG)
Produquímica Indústria e Comércio S.A.
Universidade Federal de Alagoas
Embrapa Agroindústria de Alimentos
HarvestPlus Brasil
International Society for Selenium Research
Rede FertBrasil
Rede AgroMetais
COMISSÃO ORGANIZADORA:
Milton Ferreira de Moraes (Coordenador)
Luiz Roberto Guimarães Guilherme (Vice-coordenador do evento)
Sílvio Junio Ramos
Alesssandra Monteiro de Paula
COMITÊ TÉCNICO-CIENTÍFICO
Sílvio Junio Ramos (ITV-Mi) - Presidente
Milton Ferreira de Moraes (UFPR)
Luiz Roberto Guimarães Guilherme (UFLA)
Alesssandra Monteiro de Paula (UFPR)
Volnei Pauletti (UFPR)
COLABORADORES
Antonio Carlos Vargas Motta (UFPR)
Vander de Freitas Melo (UFPR)
Ronaldo Severiano Berton (IAC)
Luís Reynaldo Ferracciú Alleoni (ESALQ/USP)
Marília Regini Nutti (EMBRAPA)
Jose Luiz Viana de Carvalho (EMBRAPA)
Gilson Moura Filho (UFAL)
João Moraes (IZA)
PROGRAMAÇÃO DO I SIMPÓSIO SOBRE Se NO BRASIL
HORÁRIO
PALESTRANTE/EVENTO
TEMA
19/09/2012 – Quarta-feira
14:30 – 15:00
15:00 – 15:45
15:45 – 16:30
16:30 – 16:45
16:45 – 17:30
17:30 – 18:15
18:15 – 18:30
Abertura do evento
Alessandra M. Paula
UFPR/Campus Palotina
Zhi-Qing Lin
Southern Illinois University, EUA
Sílvia M.F. Cozzolino
FCF/USP
INTERVALO
Marcus A. Zanetti
FZEA/USP
Karla S. Ferreira
LTA/UENF
Debate do 1º dia de evento
Importância do selênio(Se) no
Brasil e no
mundo
Development of seleniumbiofortified
agricultural products
Se na Nutrição Humana
Se na Nutrição Animal
Se em Alimentos no Brasil
-
20/09/2012 – Quinta-feira
8:00 – 12:00
14:30 – 15:15
15:15 – 16:00
16:00 – 16:15
16:15 – 17:00
17:00 – 17:45
17:45 – 18:30
Reunião do Comitê Organizador da 4th
International Conference on Selenium in
the Environment and Human Health Brasil (2015)
Geila S. Carvalho e Luiz R.G. Guilherme
DCS/UFLA
Mariana B. Gabos e Luís R.F. Alleoni
ESALQ/USP
INTERVALO
Sílvio J. Ramos
ITV-Mi
Milton F. Moraes
PPG Ciência do Solo/UFPR
Debate do 2º dia e encerramento do
evento
-
Determinação de Se em solos
e plantas
Dinâmica do Se em solos
Adubação/biofortificação com
Se
Se na nutrição de plantas
-
Currículo Resumido dos Palestrantes
Alessandra Monteiro de Paula
Engenheira Agrônoma pela Universidade de Brasília (2002), mestrado em Agronomia (Solos e
Nutrição de Plantas) pela Universidade Federal de Lavras (2005), doutorado em Solos e
Nutrição de Plantas, na Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz”, da Universidade de
São Paulo (Esalq/USP) (2008) com estágio sanduíche na Universidade da Califórnia em
Riverside (UCR) e pós-doutorado em Biogeoquímica do Carbono e Nitrogênio em área de
Cana-de-açúcar irrigada com esgoto tratado pelo Núcleo de Pesquisa em Geoquímica e
Geofísica da Litosfera (NUPEGEL/USP). Tem experiência na área de Agronomia, com ênfase
em Microbiologia Ambiental e Microbiologia do Solo, atuando principalmente nos seguintes
temas: interação plantas-microrganismos, qualidade do solo, emissão de gases do efeito
estufa (GEE), reúso de água e impacto de resíduos no ambiente. Atualmente é professora
adjunta da Universidade Federal do Paraná Campus Palotina.
Geila Santos Carvalho
Química pela Universidade Federal de São João Del Rei, possui mestrado e doutorado em
Ciência do Solo pela Universidade Federal de Lavras, área de concentração em Química do
Solo. Desenvolveu trabalhos na área de Química e Mineralogia do Solo, com foco no
comportamento e na determinação analítica de elementos-traço no sistema solo-planta-água.
Possui prática em protocolos analíticos, dentre os quais se destacam aqueles envolvendo a
abertura de amostras em procedimentos de digestão ácida e operação de aparelhos como
espectrofotômetro de absorção atômica e fluorescência de raios-X por reflexão total. Publicou
e apresentou trabalhos científicos que abordam métodos químicos para a análise de
elementos-traço em amostras de solo e vegetais durante encontros e congressos nacionais e
regionais. Atualmente, é aluna de pós-doutorado no Departamento de Ciência do Solo da
Universidade Federal de Lavras, com bolsa do Programa Nacional de Pós-doutorado da
CAPES (PNPD) desde o ano de 2011.
Karla Silva Ferreira
Karla Silva Ferreira é professora Associada I da Universidade Estadual do Norte Fluminense
Darcy Ribeiro (UENF) onde atua em ensino, pesquisa e extensão nas áreas de qualidade de
alimentos e bebidas, composição e valor nutritivo de alimentos, rotulagem nutricional de
alimentos, alimentos para fins especiais, nutrirção humana e avaliação do estado nutricional de
grupos populacionais. É líder do grupo de pesquisa Nutrição e Análise de Alimentos registrado
no Cnpq e responsável pelo Setor de Nutrição e Análise de Alimentos da UENF. Orienta
alunos de Mestrado e Doutorado pelo Programa de Pós-Graduação em Produção Vegetal. É
graduada em Nutrição, em Licenciatura e Bacharelado em Economia Doméstica, mestre em
Ciência e Tecnologia de Alimentos, Doutora em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela
Universidade Federal de Viçosa e Pós-Doutora em Química Analítica pela Universidade
Federal de Minas Gerais.
Marcos Antônio Zanetti
Médico Veterinário pela Universidade de São Paulo, mestre em Nutrição Animal pela
Faculdade de Medicina Veterinária da USP e doutor em Alimentos pela Faculdade de Ciências
Farmacêuticas da USP. Fez Pós-doutorado em Nutrição Mineral e Metabolismo, na
Universidade da Flórida, no Center for Tropical Agriculture of the Institute of Food and
Agricultural Sciences. Foi Vice-diretor e Diretor da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de
Alimentos da USP e Prefeito do Campus Administrativo da USP em Pirassununga. Atua na
área de nutrição animal, com ênfase em nutrição mineral. Atualmente é pesquisador do CNPq
e professor titular da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, Membro
afiliado da Sociedade Brasileira de Zootecnia e assessor de diversas Fundações de Pesquisa,
do CNPq, da Scielo e de várias revistas científicas.
Mariana Bassetto Gabos
Engenheira Agrônoma pela Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” da Universidade
de São Paulo e mestre em Agricultura Tropical e Subtropical na área de Gestão de Recursos
Agroambientais pelo Instituto Agronômico de Campinas. Recentemente concluiu o doutorado
em Ciências (Solos e Nutrição de Plantas) pela Escola Superior de Agricultura “Luiz de
Queiroz” da Universidade de São Paulo, com tese intitulada “Background concentrations and
adsorption of selenium in tropical soils”. Cursou doutorado sanduíche no Laboratório de
Salinidade do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA/ARS) em Riverside,
Califórnia, USA, sob supervisão da Dra. Sabine Goldberg. Tem experiência em química do
solo, modelos de adsorção, elementos traços, poluição do solo e fitorremediação.
Milton Ferreira Moraes
Engenheiro Agrônomo pela Universidade Federal de Goiás, mestre em Agricultura Tropical e
Subtropical (Fertilidade do Solo) pelo Instituto Agronômico de Campinas e doutor em Ciências
(Fertilizantes e Nutrição de Plantas) pelo Centro de Energia Nuclear na Agricultura da
Universidade de São Paulo. Cursou doutorado sanduíche na Cornell University / Robert W.
Holley Center for Agriculture and Health - USDA/ARS (Ithaca, New York, USA). Fez Pósdourorado em Genética em Nutrição de Plantas pelo Departamento de Genética da Escola
Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz”, USP. Tem experiência em nutrição mineral de
plantas, fertilidade do solo e fertilizantes, com ênfase em micronutrientes, biofortificação e
adubação de culturas. Atualmente é Professor Adjunto da Universidade Federal do Paraná
(UFPR), Professor Parmanente do Programa de Pós-Graduação em Ciência do Solo-IFPR,
Membro afiliado da Academia Brasileira de Ciências e Editor assistente das revistas científicas
Communications in Soil Science and Plant Analysis (Philadelphia, PA) e Pesquisa
Agropecuária Tropical (Goiânia, GO).
Silvia M.Franciscato Cozzolino
Possui graduação em Nutrição pela Universidade de São Paulo (1969), mestrado em Ciências
dos Alimentos pela Universidade de São Paulo (1976) e doutorado em Ciências dos Alimentos
pela Universidade de São Paulo (1982). Professor titular da Universidade de São Paulo desde
o ano 2000. Chefe do Departamento de Alimentos e Nutrição Experimental da FCF-USP para
o biênio 2008 a 2010. Coordenou o Programa de Pós graduação Interunidades de Nutrição
Humana Aplicada -FCF/FEA/FSP - USP de 1991 a 2008 . Foi Presidente da Sociedade
Brasileira de Alimentação e Nutrição-SBAN nos períodos de 1999 a 2001 e de 2006 a 2009,
atualmente é Vice-Presidente. Representou a USP no CONSEA-SP de 2004 a 2008. Tem
experiência na área de Nutrição, com ênfase em Micronutrientes, mais especificamente com
zinco e selênio e suas interações com outros nutrientes em situações de saudabilidade e de
doenças. Iniciou pesquisas envolvendo Minerais e Nutrigenômica.
Silvio Junio Ramos
Engenheiro Agrônomo pela Universidade Federal de Minas Gerais, com mestrado e doutorado
e pós-doutorado em Ciência do Solo pela Universidade Federal de Lavras. Realizou doutorado
sanduíche na Cornell University / Robert W. Holley Center for Agriculture and Health USDA/ARS (Ithaca, New York, USA). Publicou diversos artigos completos em periódicos
científicos nacionais e internacionais e, também atua como revisor Ad-Doc em várias revistas
cientificas nacionais e internacionais. Suas pesquisas envolve a fertilidade do solo, fertilizantes,
nutrição de plantas, biofortificação e, mais recentemente estudos com os elementos terras
raras. Atualmente é Pesquisador no Instituto Tecnológico Vale - Mineração (ITV-Mi).
Zhi-Qing Lin
Dr. Z.-Q. Lin is Associate Professor in the Department of Biological Sciences and the
Environmental Sciences Program at Southern Illinois University at Edwardsville. Dr. Lin
received his BS degree in Environmental Biology from Liaoning University (China), MS degree
in Pollution Ecology from the Chinese Academy of Sciences, and Ph.D. degree in Renewable
Resources from McGill University in Canada. He was a post-graduate researcher on selenium
phytoremediation at University of California at Berkeley. His research is related to the
biogeochemistry of environmentally important trace elements, with a special focus on biological
accumulation, transformation, and volatilization processes of selenium in water-soil-plant
systems.