Monografia 2001-2 Isabel

PURIFICAÇÃO DA PROTEÍNA ALBUMINA SÉRICA BOVINA ATRAVÉS DA
AFINIDADE POR CORANTES EM SUPORTES SÓLIDOS A BASE DE
QUITOSANA
Isabel Christina Mignoni HOMEM
Orientador: Dr. Clóvis Antônio Rodrigues
Defesa: Novembro de 2001
Resumo:
A cromatografia pela afinidade por corantes tem se mostrado muito eficaz no processo de
adsorção, lavagem, desorção, purificação e diminuição da probabilidade de inativação de
biomoléculas, como as proteínas. Embora os corantes triazinas (Cibracron Blue) sejam
bastante empregados, um corante alternativo é o vermelho congo. Como suportes sólidos
para purificação de proteínas utiliza-se membranas e esferas. O objetivo deste trabalho foi
estudar a adsorção da proteína albumina sérica bovina (ASB), através da afinidade por
corantes em suportes sólidos a base de quitosana em membranas e microsferas. Foi
determinado, a estabilidade dos corantes nos adsorventes e a adsorção da proteína nos
diferentes adsorventes em diferentes pH e força iônica, isotermas de adsorção de proteínas
nos adsorventes contendo corantes, calculados
a partir do modelo de Langmuir. A
quantidade de ASB adsorvida é maior em pH próximo ao ponto isoelétrico da proteína.
Pelo fato de ser porosa e possuir uma área superficial maior que a esfera, as membranas
apresentaram maior capacidade de adsorver a ASB.
Palavras-chave: purificação de proteínas, afinidade por corantes, quitosana