XVII Encontro de Iniciação Científica XIII Mostra de Pós-graduação VII Seminário de Extensão IV Seminário de Docência Universitária 16 a 20 de outubro de 2012 INCLUSÃO VERDE: Ciência, Tecnologia e Inovação para o Desenvolvimento Sustentável EPB1396 SITOSTEROLEMIA: A IMPORTÂNCIA DO CUIDADO NUTRICIONAL GYSELE CRISTINA VILELA DE MOURA NASCIMENTO NIKOLAS CAVALHEIRO ZETOUNI MÁRCIA REGINA BANIN [email protected] PG EM NUTRIÇÃO CLÍNICA E TERAPIA NUTRICIONAL UNIVERSIDADE GAMA FILHO ORIENTADOR(A) ANTÔNIA PAULA MARQUES DE FARIA UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS RESUMO A sitosterolemia é um erro inato do metabolismo de herança autossômica recessiva que determina absorção excessiva de colesterol e esteróis de origem vegetal no intestino e impede a excreção dos mesmos pela bile. O acúmulo de fitosteróis no plasma pode provocar xantomas em pele e tendões, arteriosclerose e doença coronariana prematura, artrite e artralgia, além de manifestações hematológicas como hemólise, anemia por deficiência de ferro, plaquetopenia, macroplaquetose e esplenomegalia. O caso que se apresenta é o primeiro relato descrito de sitosterolemia no Brasil, de paciente do sexo feminino, brasileira, 29 anos, pais não consanguíneos, investigada em serviços diversos devido aos diagnósticos de dislipidemia por aumento de colesterol total e fração LDL, xantomatose cérebro-tendínea, artrite/artralgia (considerada a hipótese de lúpus eritematoso sistêmico) e distúrbio psiquiátrico, além de diversos hemogramas com macroplaquetose e antecedente de anemia hemolítica na adolescência. A partir da revisão do quadro clínico, foi considerada a hipótese de sitosterolemia, confirmada pelas dosagens séricas de sitosterol e campesterol, que se mostraram muito elevadas, com sitosterol de 460,8 mcg/ml (V.R:< 5 mcg/ml) e campesterol 150,5 mcg/ml (V.R.:< 7 mcg/ml). Antes do diagnóstico, a paciente estava sendo tratada com medicação inibidora de absorção de colesterol, porém sem apresentar efeitos na diminuição do colesterol sérico, o qual se apresentava com valor de 244 mg/dl (V.R.:<200mg/dl). Após a conclusão diagnóstica e a orientação nutricional, que incluiu a suspensão do consumo de óleos vegetais, é que foi possível verificar a redução do colesterol para níveis normais (182 mg/dl), evidenciando a importância do tratamento nutricional no controle do colesterol e na possível prevenção dos sinais e sintomas associados ao acúmulo do mesmo nessa condição.