Lista de Exercícios 1 – pH, pKa e pI Curso
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Lista de Exercícios 1 – pH, pKa e pI Curso: Bioquímica para Odonto / Bloco 1 Exercícios 1 1) Classifique cada aminoácido abaixo relacionado de acordo com a carga e a polaridade de suas cadeias laterais 1.___________ 2.____________ 3.___________ 4.____________ 5.____________ 6.______________ 2) Faça a equação de ionização do ácido acético (H3C-COOH) em meio aquoso, sabendo que seu pka é 4,7. Desenhe a curva de titulação desse ácido. 3) Faça a dissociação iônica da amônia (NH3) em meio aquoso (pka = 9.24) 4) Considere o aminoácido abaixo (Glutamato ou Ácido Glutâmico). pK1 = 2,2 pK2 = 9,7 pKR = 4,3 a) Desenhe todas as formas de ionização possíveis para esse aminoácido b) Calcule o valor de pI e desenhe a curva de titulação. 5) Desenhe a estrutura de uma Alanina (Ala) e de uma Leucina (Leu). a. Forme o dipeptídio entre Ala-Leu b. Quantos grupos ionizáveis possui esse dipeptídeo?
