solo plantas -animais "da planta"

Ministério da Educação
Secretaria de Educação Média e Tecnológica - SEMTEC
Escola Agrotécnica Federal de Machado - MG
(AUTARQUIA - LEI Nº 8.731/93)
Curso Autorizado pela Portaria nº 1531, de 05 de maio de 2005
PLANO DE ENSINO
Curso:
Disciplina:
Professor(a):
Ano:
Carga Horária:
Curso Superior de Tecnologia em Cafeicultura
Empresarial
Nutrição e Adubação do Cafeeiro
Dulcimara Carvalho Nannetti
2007
Semestre:
1º
Periodo:
080
Teoria: Prática: -
3º
Ementa (Súmula)
- Histórico da Nutrição de plantas
- Critérios de Essencialidade
- Absorção Iônica
- Elementos essenciais, sua absorção, transporte, redistribuição e funções na planta do
cafeeiro:
- Nitrogênio, Fósforo, Potássio, Cálcio, Magnésio, Enxofre, Boro, Cobre, Ferro, Manganês,
Molibdênio, Zinco
- Elementos úteis e tóxicos
- Diagnose das plantas: amostragem foliar e análise química
- Níveis críticos dos nutrientes para o cafeeiro
- DRIS; Nutrigrama e Fertigrama
- Sintomas de deficiências
- Fertilizantes nitrogenados, fosfatados, potássicos, com micronutientes e corretivos
- Forma de aplicação dos fertilizantes no solo
- Fertilizantes foliares - quelatos, utilização, recomendação
- Cálculos para a adubação modular do cafeeiro
Objetivos
Geral:
Compreender os processos de absorção, transporte e redistribuição dos nutrientes minerais e
suas funções na planta e através da diagnose do solo e da planta efetuar a nutrição adequada
do cafeeiro, visando a maior produtividade agrícola.
Específicos:
- Conceituar absorção iônica, elementos essenciais, elementos úteis e tóxicos.
- Efetuar a amostragem foliar.
- Analisar DRIS; Nutrigrama e Fertigrama.
Rodovia Machado/Paraguaçu Km 3 - Caixa Postal 49 - Bairro Santo Antonio CEP 37750-000 Machado/MG
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-
Identificar os sintomas de deficiências de macro e micronutrientes nas folhas do
cafeeiro.
Repor nutrientes: adubação no solo e via foliar.
Utilizar diversos fertilizantes inclusive quelatos na nutrição do cafeeiro.
Calcular a adubação modular para o cafeeiro.
Conteúdo Programático
Conceitos gerais e histórico da nutrição:
-
Nutrição das plantas: Sistema solo / planta / animal
Sistema integrado de manejo de nutrientes
História da nutrição mineral
Essencialidade de nutrientes
Nutrientes essenciais:
- Ciclo dos nutrientes
- Porcentagem na crosta terrestre e atmosfera
- Perdas no solo
- Funções na planta
- Concentrações no xilema e floema
- Compostos formados na planta
- Níveis críticos no cafeeiro
- Sintomas de deficiência na planta
Absorção iônica:
- Difusão, fluxo de massa, interceptação radicular, contato íon-raiz
- Fatores externos, internos que afetam a absorção
- Mecanismo de absorção: passivo e ativo
Absorção foliar:
- Fatores externos e internos que afetam a absorção foliar
- Velocidade de absorção e mobilidade
- Limitações e vantagens da adubação foliar
Diagnose foliar:
- Amostragem e Análise foliar
- DRIS, Nutrigrama e Fertigrama
- Deficiências nutricionais: sintomas visuais e níveis críticos
Adubação do cafeeiro:
- Obtenção e utilização dos fertilizantes para fornecimento dos nutrientes
- Micronutrientes: Filosofia de aplicação e eficiência agronômica
- Quelatos
- Recomendações de utilização
- Adubação modular para o cafeeiro
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Metodologia
Aulas expositivas
Discussão de temas
Exposição de vídeos (questionários)
Apresentação de seminários
Exercícios de revisão
Treinamento com cálculos
Visitas técnicas a propriedades cafeeiras
Aulas práticas
Sistemas de verificação do aproveitamento (avaliação)
Revisões do conteúdo
Avaliações bimestrais
Seminários (conteúdo escrito e apresentação)
Participação (conceito) em atividades desenvolvidas durante as aulas teóricas e práticas
Artigos científicos – Leitura, interpretação e discussão
Competências e habilidades a serem desenvolvidas
- Assimilação de conceitos sobre Nutrição do Cafeeiro
- Saber amostrar as folhas da planta
- Interpretar a análise foliar
- Recomendar a aplicação de fertilizantes foliares para completar a adubação da cultura
cafeeira
Bibliografia Básica
Nutrição Mineral de Plantas – Princípios e perspectivas, Emanuel Epstein, Arnold J. Bloom – 2
edição , 2006, 401 p.
Manual de Nutrição Mineral de Plantas, Eurípedes Malavolta, Editora Agronômica Ceres
Ltda, SP, 2006, 638 p.
Recomendação para o uso de Corretivos e Fertilizantes em Minas Gerais (5a Aproximação),
Comissão de Fertilidade do Solo do Estado de Minas Gerais, Viçosa
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Bibliografia Complementar
Cultura do Café no Brasil, Instituto Brasileiro do Café, 3a Rio de Janeiro
Anais do II Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil - Volumes I, II, III e IV, EMBRAPA
CAFÉ, 1 a ed., Brasília, EMBRAPA, 2002
Outras Fontes
Recomendações Técnicas para a Cultura do Cafeeiro no Sul de Minas Gerais, Mendes, A.N.
G et al , Lavras. UFLA.
Base de dados de artigos na internet.
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Coordenador
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Professor(a) Responsável
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