IV Congresso de Pesquisa e Extensão da FSG RELATO DE

IV Congresso de Pesquisa e Extensão da FSG
II Salão de Extensão
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ISSN 2318-8014
RELATO DE EXPERIENCIA: ESTÁGIO DE NUTRIÇÃO CLINICA EM UM
HOSPITAL DE CAXIAS DO SUL/RS
Diego Brocha, Joana Zanottib,
a
Graduando em Nutrição (FSG); Faculdade da Serra Gaúcha (FSG);
Mestra em Ciências Médicas (UFRGS); Faculdade da Serra Gaúcha (FSG);
b
Informações de Submissão
e
Autor Correspondente Diego Broch,
endereço: Rua Vitor Borges Vieira, 680 Caxias do Sul - RS - CEP: 95059-700
Palavras-chave:
Oncologia. Hospital. Nutrição. Desnutrição.
INTRODUÇÃO: A nutrição é de grande importância, seja ela no dia a dia ou mas recebe
grande destaque no meio hospitalar, digo, no caso de internação onde ocorre inúmeros casos
de desnutrição. A atenção a nutrição é primordial, sendo que ela é fator impactante na
resposta ao tratamento, logicamente aliada a outros fatores. (KONDRUP, 2002;
WESTERGREN at. al. 2009). O objetivo deste relato é descrever a atuação do estudante de
nutrição durante o estágio clinico no setor oncológico de um hospital de Caxias do Sul/RS.
FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA: As neoplasias são um problema de saúde mundial,
porem este problema se torna de maior proporção quando se trata de países menos
desenvolvidos, como o exemplo do Brasil. (BRAY at. al. 2012). Esse tipo de informação
parece irrelevante, entretanto sabe-se que fatores socioeconômicos, exposições a fatores de
risco e identificação precoce são impactantes diretos. (GONG at. al. 2012). A forma de
tratamento curativista agregada a uma estrutura despreparada traz como resultado grandes
taxas de incidência, onde a detecção precoce é ausente para maioria da população. (BRAY at.
al. 2012). Quando procuram atendimento os sintomas relatados entre os pacientes são
praticamente os mesmo como a inapetência, xerostomia, náuseas, vômitos, diarreia ou
constipação, sintomas os quais impactam diretamente ingesta alimentar, o quais geralmente
levam a desnutrição e em casos mais graves a caquexia. (INCA, 2013; INCA, 2015). A
desnutrição pode ser causada por fatores patológicos ou por consumo insuficiente de macros e
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micronutrientes. (RASLAN et. al. 2008). Quando os estoques de energia se esgotam,
glicogênio e lipídeos o corpo começa entrar em catabolismo, que é degradação de proteínas
para fabricação de substrato para formação de ATP causando um desequilíbrio bioquímico,
alterando funções hormonais, causando uma baixa no sistema imunológico. Muitas vezes
necessitando de intervenções com aminoácidos ou medicamentos para a inibição do processo
catabólico. (BRUNTON at. al. 2012; INCA, 2015; NELSON, COX, 2002). MATERIAL E
METODO: Foram desenvolvidas atividades de triagens nutricionais, avaliação física,
investigação de consumo alimentar itens os quais compunham a anamnese para identificar o
quadro do paciente. Algumas abordagens nutricionais através de alteração de mapas de dieta
ou até mesmo com o uso de suplementos foram executas com o intuito de melhora no quadro
clinico ou apenas amenizar os sintomas da quimioterapia. RELATOS E DISCUSÕES: De
modo geral todos os pacientes oncológicos merecem atenção nutricional, percebendo que a
grande maioria se encontra em estado de desnutrição, infelizmente era visto que a maioria não
dispunha de tal acompanhamento. Em alguns casos a internação seria evitada com pequenas
abordagens nutricionais, ou com intervenção de suplementos alimentares. CONCLUSÃO:
Conclui-se que as atividades desenvolvidas foram de grande importância para os pacientes,
auxiliando na melhora do quadro clinico. Para o aluno a execução do estágio trouxe uma
experiência única, onde mostra as dificuldades da área clinica somadas ao quadro de grande
complexibilidade, possibilitando assim aplicar os conhecimentos adquiridos durante a
graduação.
REFERÊNCIAS
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